怎么做南瓜球
答:1、食材:南瓜300克、糖50克、糯米粉100克、芝麻20克。2、南瓜去籽蒸熟。3、挖出南瓜,放在碗中。4、倒入糖。5、捣成泥状。6、加入糯米粉,揉均匀。7、搓成小圆球。8、裹一层芝麻。9、油温六成时放入锅中炸,炸至浮起就熟了。10、这样香喷喷的南瓜球就做好了。
南瓜球怎么做又酥又脆
答:首先,在食材方面,应选用老南瓜,因其甜度高且肉质紧实,适合制作南瓜球。同时,糯米粉和面粉的比例也很关键,通常糯米粉和面粉的比例为2:1,这样既能保证南瓜球的软糯口感,又能使其外壳更加酥脆。另外,加入适量的白糖和少许泡打粉,能提升南瓜球的甜度和蓬松度。其次,在制作面团时,需将蒸熟的南瓜...
怎样做炸南瓜球
答:制作炸南瓜球的步骤简单而有趣。首先,将南瓜去皮并切成薄片,放入蒸锅中蒸熟。蒸熟的南瓜会变得柔软,此时加入适量的白糖并压成泥状。接着,根据需要加入适量的糯米粉,和成一个光滑的面团。接下来,将面团分成小剂子,每个剂子搓成球状。这样的小球在炸制过程中会变得更加诱人。当油温达到五成热时,将...
南瓜球的做法
答:首先,准备所需的主料:选取新鲜的南瓜、淀粉、适量的白糖、芝麻和食用油。这些材料是制作美味南瓜球的关键。接下来,将南瓜彻底洗净后切成方丁形状,放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后的南瓜变得软糯,容易搅拌。将蒸好的南瓜取出,用勺子或搅拌器将其搅拌成泥状,备用。在搅拌好的南瓜泥中,逐渐加入干淀粉,同时...
南瓜球的做法-南瓜球如何做好吃
答:南瓜球的做法:1、材料:南瓜380克 麦芯粉100克 白糖15克 泡打粉少许。2、南瓜去皮切块。3、放入九阳E49内榨汁。4、取一大碗转入面粉倒入泡打粉。5、加入白糖搅拌均匀。6、倒入南瓜汁。7、和成团。8、搓成小圆球放入炸锅内。9、把所有的小圆球刷油。10、放入空气炸锅内200度烤25分钟。南瓜球成品图...
南瓜球配方比例和做法
答:1、 南瓜切块蒸熟取出,取出后碾成南瓜泥。2、 在南瓜泥趁热时加入糯米粉、细砂糖、黄油搅拌均匀,揉成团。3、将面团分成每个20克左右的小块 ,压成面饼,加入10克左右揉成团的豆沙馅料。4、封口搓成圆形,轻轻压一下,用刀压出南瓜纹,在南瓜纹的中间按上枸杞,当做瓜蒂。5、蒸锅加水,在锅屉...
南瓜球配方比例和做法
答:1. 将南瓜切块并蒸熟,取出后捣碎成细腻的南瓜泥。2. 在南瓜泥温热时,加入糯米粉、细砂糖和玉米油,充分搅拌均匀后,揉合成光滑的面团。3. 将大面团分割成每个约20克的小剂子,压平成面饼状,并放入约10克的豆沙馅料。4. 将面皮包裹住豆沙馅料,封口后搓成圆形。轻轻按压后,用刀具压出类似南瓜...
炸南瓜球的做法
答:炸南瓜球的做法如下:准备南瓜:先把南瓜去皮去籽,然后切成块,蒸上20分钟,让它变得软软的。碾碎南瓜:蒸好后,滤掉多余的汤汁,用勺子把南瓜碾成泥状。准备配料:柠檬皮擦成碎末,葡萄干提前浸泡好并晾干水分。混合材料:在南瓜泥里放入浸泡好的葡萄干、白糖、快速发酵粉、盐、柠檬皮碎,再加点面粉...
南瓜球怎么做又酥又脆
答:南瓜球制作方法如下 食材:南瓜、糯米粉、白砂糖、面包糠,鸡蛋液、淀粉。1、500克南瓜,削去外皮,切成小块。2、放入锅中,大火蒸20分钟。3、蒸好的南瓜放入盆中,加30克白糖,用擀面杖压成南瓜泥,南瓜泥压的越碎越好。4、然后加入100克糯米粉,一边倒一边搅拌。5、搅拌均匀之后,和成面团,接着...
南瓜球的做法
答:南瓜球的制作方法非常简单,只需准备好以下材料:南瓜、淀粉、白糖、芝麻和食用油。首先,将南瓜洗净并切成方丁,然后放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后的南瓜搅拌成泥状,接着在南瓜泥中加入适量的干淀粉,搅拌均匀后,将其制成一个个球状。接下来,将南瓜球放入油锅中炸至金黄色,捞出沥干油分。然后,准备一...