小米面的做法
答：小米面的做法如下：小米面馒头的制作步骤如下：准备食材：面粉450克小米面70克酵母3克泡打粉1克白糖10克水260克盐1克烫面：取小米面放入盆中，烧开水后，将开水慢慢倒入小米面中，一边倒水一边搅拌，直至搅拌到没有干粉的状态。和面与发酵：将烫好的小米面放置至温热状态，用手可以撰成团时，放入酵母...
小米蒸馒头的做法
答：1、原料：小米面、开水、温水、面粉、酵母、白糖。2、取小米面放盆里。3、烧开水。4、开水倒入小米面中，一边倒水一边搅拌。5、搅拌至没有干面粉。6、放置温热，用手撰一下，可以撰成团。7、加温水搅拌均匀。8、放酵母。9、放白糖。10、搅拌均匀。11、放面粉。12、揉成面团，放温暖处发酵。13...
小米面的做法 小米面可以用来做什么
答：制作馒头：发酵好的面团揉光排气后，分成均匀的小剂子，然后做成枕头状或其他喜欢的形状。将做好的馒头放入蒸笼里进行二次发酵。蒸制馒头：当馒头二次发酵好后，大火烧开蒸锅的水，将馒头放入蒸锅中蒸制20分钟左右。蒸好后关火，再焖5分钟，这样蒸出的小米面馒头口感更加松软。此外，小米面还可以用来...
小米面馒头的做法 小米面馒头怎么做好吃
答：准备食材：小米面100克，白面200克，糖10克，奶粉10克，酵母3克，水170克，泡打粉1克。将除水外的所有材料混合均匀。逐渐加入170克水，根据面团的软硬度分次加入，直至揉成面团。面团盖上保鲜膜醒发，一般时间为一个小时，由于小米面的特性，醒发效果不会像白面那么明显。醒发完成后，面团可能会出现裂...
纯小米面馒头的做法 怎么做纯小米面馒头
答：1、白糖酵母加温水调好。2、面粉、小米面放盆中加泡打粉、盐拌匀,把酵母水分次慢慢加入和成面穗,再揉匀揉光,盖上保鲜膜放温暖处,让其发酵。3、将发酵好的面团放案板上,揉透后,搓成长条,用刀切成均匀大小的馒头坯。4、蒸格先擦好油，放蒸锅内再醒20分钟左右即可。
小米面馒头怎么做
答：1、用料：小米面粉200克、面粉300克、白糖100克、安琪酵母5克、温水适量、盐2g。2、做法：（1）安琪酵母粉用小碗温水泡5-10分钟，两种面粉混合。（2）混合面粉、糖、盐、酵母水全部都放进面包机按和面20分钟，也可以手工和面一样的效果，如果太干适量加入温水。（3）和面完成，按发酵键（深圳天气20...
小米面馒头的做法小米面馒头的制作方法
答：1、食材：小米面200g、酵母5g、白面400g。2、找一干净洗菜盆，倒入白面，小米面，酵母，混合均匀。3、倒入水，(水提前倒入糖搅拌均匀)混合均匀，注意不要一次倒很多，多倒几次，将面团揉成一团。4、放入盆中，用盖子或保鲜膜盖住，放在25到30度的温度下发酵，等待3到4个小时，发酵完毕，面团变大...
小米面馒头的做法
答：1. 小米面：250克 2. 面粉：250克 3. 酵母：5克 4. 温水：适量 步骤1：准备面团 将小米面和面粉混合在一个大碗中，并在其中添加5克酵母。慢慢加入适量温水，边倒边用筷子搅拌，直至形成一个相对湿润的面团。步骤2：揉面 将揉好的面团放在清洁的工作台上，用手掌按压面团，将面团中的气体释放...
小米面馒头的做法窍门小米面馒头的做法
答：1.食材：1000g小麦面粉、400g小米面称好备用。2.加入12g酵母、15g绵白糖。3.用手将小麦面粉、小米面、酵母、绵白糖四者搅拌均匀。4.加入适量温水用筷子慢慢搅拌，至置没有干面粉了，用手将其揉到一起。5.盖上盖帘放至温暖处饧发1小时至1小时30分钟，饧发二至三倍大，这是饧发好的面。6.将...
小米面馒头的做法
答：小米面馒头的做法如下：首先，需要准备好主要食材，包括小米面、面粉、酵母、白糖等。具体食材比例可根据个人口味和需求进行调整。例如，可以选择200克小米面、200克面粉、2克酵母和50克白糖作为一个基本的配方。接下来是具体的制作步骤。首先，将小米面放入盆中，烧开适量的水，然后将开水倒入小米面中，...