豆腐蛋糕(豆腐蛋糕好吃吗)

“傻瓜牌”电饭锅版豆腐蛋糕

答:“傻瓜牌”电饭锅版豆腐蛋糕材料:嫩豆腐一块,白糖,色拉油,鸡蛋两颗,松饼粉100克(薄力粉或淀粉替代OK,量减半)做法:1,嫩豆腐碾碎,水分尽可能过滤掉(微波加热3分钟,可速成)2,鸡蛋白糖色拉油,粉一起搅拌均匀后,把豆腐扔进去,搅拌均匀(色拉油当然可以用黄油替代,但个人感觉口味差异很小,如果为健康考虑,还是提倡色拉...

披萨加盟现在好做吗?怎么选

企业回答:披萨加盟市场目前具有一定潜力,但成功与否还需考虑多方面因素。选择加盟品牌时,应关注品牌知名度、口碑、产品质量及创新力。同时,考察加盟政策、成本投入与回报预期也至关重要。此外,还需评估自身经营能力及当地市场需求。总之,选择合适的披萨加盟品牌,需全面考虑市场、品牌、自身条件等多方面因素,才能确保投资的成功与回报。以上信息仅供参考,如有更多疑问,建议咨询相关行业专家。
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不加鸡蛋的蛋糕做法

答:不加鸡蛋的蛋糕可以通过使用豆腐作为替代品来制作,以下是具体做法:准备材料:嫩豆腐:约260克,用于替代鸡蛋提供蓬松感和一定的湿性成分。细砂糖:120克,用于调味。低筋面粉:共240克(其中140克直接加入,100克分三次筛入)。盐:1克,用于提升风味。纯牛奶:30克,增加奶香味和湿性。玉米油:30...

豆腐蛋糕的四种做法

答:1.豆腐先用热水过一过, 并且滤去部份水份 。2.打软忌廉芝士, 加入糖打到软身 。3.加豆腐到芝士中,打匀 。4.打起淡忌廉 。5.鱼胶粉水溶解后加入芝士,并加入(4), 搅匀 。6.加入椰果肉至(5)中,搅匀 。7.蛋糕片放在模中,再倒入(6), 冰箱冰两小时 。

豆腐蛋糕是用高筋粉还是用低筋粉

问:豆腐蛋糕是用高筋粉还是用低筋粉
答:蛋糕都是用低筋面粉,面包采用高筋面粉。豆腐蛋糕 主料 蛋清5个、豆腐90g、低粉75g 辅料 砂糖50g、纯牛奶40g 步骤 1.蛋清5个 2.纯牛奶40g 3.南豆腐90g 4.把豆腐粗糙的面去掉,5.然后切块过筛 6.过筛好的豆腐倒入40g纯牛奶搅拌均匀,再加入20g葵花籽油搅拌均匀 7.搅拌均匀的豆腐糊状,筛入75g-8...

豆腐蛋糕的制作方法

答:1.将豆浆与豆腐放进搅拌盆中搅打成泥状;2.加入沙拉油拌匀(在这个步骤若觉得豆腐泥太干可以加入90g的蛋白一起搅拌,若不不觉得干则可以把这90g蛋白并入358g的蛋白一起打发即可)3.将泡打粉于低筋面粉过筛后加入拌匀成为面糊(不可拌过久以免出筋)4.在另一个搅拌盆中将蛋白、细砂糖、盐、塔塔粉用...

豆腐戚风蛋糕的做法,豆腐戚风蛋糕怎么做好吃

答:做法 1. 准备工作:将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,蛋白放入冰箱备用 2. 将嫩豆腐用打蛋器打碎,加入白砂糖混合均匀 3. 继续加入蛋黄,油,充分搅拌均匀 4. 低粉过筛,筛入蛋黄液中,搅拌均匀 5. 蛋白打成泡泡,加入几滴白醋,分次加入糖打发 6. 将1/3蛋白加入到蛋黄糊中,用橡皮刮刀从底部捞起,拌匀...

求豆腐巴斯克蛋糕做法

答:准备食材:豆腐:150g鸡蛋:2个酸奶:100g杏仁粉:15g赤藓糖醇:10g香蕉:50g(半根左右,想要更甜一点的就加一根)具体步骤:① 所有食材放入搅拌机内搅拌成细腻的糊状。② 烤碗里铺好油纸,倒入糊糊,放进预热好的烤箱180度30分钟左右。③ 表面可以再淋上酸奶,筛上黄豆粉,用水果装饰一下就好啦,直接切块也ok。 抢首...

用豆腐可以做成蛋糕吗

答:用料 鸡蛋 3只 嫩豆腐(就是做麻婆豆腐之类的用的豆腐,市场都有得卖) 150克 细砂糖 45克(可按个人喜好增减)低筋面粉 15克 玉米淀粉(就是平时做菜用的淀粉) 10克 【低脂·无油】豆腐蛋糕(外貌伪装轻乳酪蛋糕)的做法 准备好所有材料,做蛋糕时就不会手忙脚乱啦~嫩豆腐在...

姜味豆腐冰淇淋蛋糕制作步骤

答:制作姜味豆腐冰淇淋蛋糕,我们首先需要准备冰淇淋机内桶,并提前将其从机体内取出,放置在冰箱冷冻室中冷冻至桶摇起来无水晃感,一般需要大约13小时。接着,将北豆腐、甜豆浆、糖50g、芝麻酱、姜放入料理机中,进行搅打,直至搅打细腻且出现纹路,然后将混合物放入冰箱冷藏保存。随后,取出冰淇淋机,打开...

市面上卖的豆腐鸡蛋糕是怎么做的

问:市面上卖的豆腐鸡蛋糕是怎么做的

00:23

回答: 问青天不知天上宫阙

时间: 2020年09月09日
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