香菇肉丝面的做法
答:1、材料:面条200克、香菇50克、肉丝100克。调料:油2汤勺、生抽1汤勺、蒜片少许、盐少许、鸡精或高汤适量、葱花适量。2、锅中下油,将蒜片煸香,下入肉丝翻炒至变色。3、下入香菇和肉丝,加生抽一起翻炒。4、倒入开水,下面条,再次烧开,稍焖片刻。5、如需调味,可加适量盐和鸡精。6、撒葱...
香菇肉丝面的做法有哪些呢?
答:倒入肉丝翻炒均匀,加半碗水煮开成浇头。3. 煮面:另起锅煮面,捞出后浇上香菇肉丝,撒葱花即可。升级版:浓汤香菇肉丝面 材料:干香菇5朵(泡发后留香菇水)、鸡骨或猪骨高汤1碗 其他材料同基础版 做法:1. 干香菇泡发后切片,泡香菇的水过滤备用。2. 肉丝炒好后,加入香菇和高汤、香菇水煮沸...
香菇肉丝面的做法
答:香菇如果是干的,提前用温水泡发,泡软后切成薄片;如果是新鲜的香菇,直接切片即可。姜切丝,蒜切末,青菜洗净备用。2. 煮面条:锅中加水烧开,放入面条煮至8分熟(根据面条包装上的时间指示),捞出过凉水备用,防止面条粘连。3. 炒肉丝和香菇:锅中倒入适量食用油,油热后放入姜丝和蒜末炒香。...
香菇肉丝面的做法有哪些呢?
答:香菇洗净去蒂,切成薄片;猪里脊肉切细丝,用料酒、生抽、少许盐和淀粉腌制15分钟;青菜洗净切段;大蒜切片,生姜切丝;干辣椒剪成小段备用。煮面条:锅中加水烧开,放入面条煮至七八成熟(根据包装说明调整时间),捞出过凉水备用。这样可以使面条更加筋道。炒制香菇肉丝:热锅凉油,油温五成热时下入...
传统猪肉面怎么做
答:为了防面条粘连,可以在锅里滴入几滴香油。接下来是汤的部分。将炒锅烧热后倒入少许油,然后快速炒一下胡萝卜、香菇和猪肉。由于稍后还要加入高汤,所以炒的时间不宜过长。最后,将生菜摆放在煮好的面条上。当汤大滚后,将其倒入装有面条和生菜的碗中,这样一碗香气扑鼻的香菇肉丝面就完成了。
面条做法有哪些
答:香菇肉丝面的做法:准备食材:瘦肉面条香菇油、盐、玉米淀粉、姜、蒜、蚝油处理食材:瘦肉洗净后切条,用油、盐、玉米淀粉、姜、蒜、蚝油腌制2小时。香菇切小块备用。炒制肉丝和香菇:下油锅,将腌制好的肉丝炒香。加入切好的香菇块,继续翻炒至熟。煮面条:在另一锅中放入适量的清水,加入少许油,...
肉丝面的做法
答:香菇肉丝面:首先准备好面条、鲜香菇、猪里脊肉等食材。将葱、姜切碎,香菇切片,猪肉切丝。接着,在热锅中加油,爆炒葱姜,加入肉丝炒至变色。然后放入香菇片,继续翻炒。最后加入适量的水,煮开后放入面条,煮熟即可享用。西红柿肉丝面:准备好西红柿、猪肉、生面条等食材。将西红柿切块,猪肉切丝,葱...
肉丝面做法
答:家常肉丝面做法 简单易学,汤汁浓郁,肉丝滑嫩,适合早餐或快手餐,以下是详细步骤:食材准备(1-2人份)主料:鲜面条/挂面 150g、猪里脊/瘦肉 100g 配菜:青菜(小白菜/菠菜)、香菇/木耳(可选)调料:生抽1勺、老抽半勺、料酒1勺、淀粉1小勺、盐/鸡精少许、白胡椒粉、香油、葱花、姜末 步骤 1...
青椒蘑菇肉丝面步骤,香菇肉丝面的做法
答:首先,香菇肉丝面的制作步骤如下:准备200g香菇、400g挂面和200g猪肉,辅以红萝卜、蒜、盐、青椒、葱和适量调料。将食材切好,猪肉炒至微黄,加入香菇、红萝卜和青椒,最后将煮好的挂面和调味料混合,一碗香气四溢的香菇肉丝面就完成了。香菇面筋冷面则更为清爽,面条先蒸后煮,拌以自制的花生酱和醋...
香菇肉丝面的做法
答:香菇肉丝面的做法:1.准备青椒,把它切开 2.红萝卜切丝 3.准备葱蒜 4.香菇洗净用手撕成小片、5.把肉洗干净,然后切成小丝 6.锅中倒适量油,放入肉丝翻炒 7.放一点酱油上色,同时放入葱蒜 8.加入香菇翻炒,再加入红萝卜翻炒 9.加入青椒,翻炒两下,加入适量的盐,鸡粉调味,而后关火盛出 10....