牛肉萝卜馅包子怎么做好吃
答:牛肉洗净,切成小块,放入绞肉机中绞成肉馅,也可用刀剁碎。白萝卜擦丝,放入一勺盐,杀出水分,挤干备用。大葱切末,生姜切末备用。锅中倒入适量食用油,放入花椒和八角小火炸香,捞出花椒和八角,将油浇在葱姜末上,激发出香味。将葱姜末放入牛肉馅中,加入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、十三香、...
肠粉的做法
企业回答:肠粉的做法如下:1. 准备食材:米浆150g,玉米淀粉10g,小麦淀粉30g,牛肉馅150g,鸡蛋1个,火腿肠2根,小葱1棵,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,糖1茶匙,盐1茶匙,油1汤匙,水300g。2. 肠粉酱汁:蒸鱼豉油2汤匙,蚝油1汤匙,清水3汤匙。3. 做法: 1. 把米浸泡一晚,沥干后称重,加入和湿米同等分量的水,用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合,搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里,加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油,然后倒入一勺米浆,再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧,结构科学,占地面积小,一般店铺均能使用,彰显实力。该机采用液晶显示器,设备由微电脑控制,减少人工操作造成食品质量的误差,使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
萝卜牛肉馅包子怎么做
答:蒸包子:蒸锅里多放点水,放上蒸屉刷油或放屉布,把包子放上去隔开距离。盖上盖子静置30分钟,等包子变得白白胖胖的,就可以开火蒸啦。大火上汽后改中小火蒸12分钟就好啦。关火后等3-5分钟再打开锅盖,夹出来装盘,热腾腾的萝卜牛肉馅包子就做好啦!
怎么做牛肉萝卜馅包子
答:制作牛肉萝卜馅包子的步骤如下:1. 准备面团:- 将150g面粉和300g低筋面粉混合均匀。- 用温水(约35度)稀释安琪酵母及馒头改良剂,与面粉和成光滑面团。- 盖上湿笼布或保鲜膜,发酵至面团体积变为原来的2倍大。2. 准备馅料:- 白萝卜擦成细丝,加入一勺盐,静置15-20分钟后挤干水分。- 葱姜...
牛肉白萝卜馅包子的做法
答:准备制作美味的牛肉萝卜包子,首先需要准备好主要的食材:牛肉、白萝卜和面粉。此外,还需要一些辅料,如油、盐、生抽、拌馅料、料酒、大葱、鸡精和干酵母。开始制作面团,将干酵母粉加入三十五度左右的温水中化开,然后将其倒入面粉中搅拌成面团,发酵四十分钟。在等待发酵的过程中,可以准备馅料。将牛肉切...
怎么做牛肉萝卜馅包子 做牛肉萝卜馅包子的方法
答:1、牛肉250g、白萝卜300g、面粉150g、低筋面粉300g、食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、生抽适量、调和油适量、花椒油适量。2、做法:将面粉和低筋粉准备好在盆里拌匀,安琪酵母及馒头改良剂用温水(35度左右就行)稀释开,与面粉和成光滑面团,盖上湿笼布或封上保鲜膜,将其发酵至2倍大。3、...
白萝卜牛肉包子馅的做法窍门
答:以下是白萝卜牛肉包子馅的做法及窍门:食材准备 主料:牛肉500克、白萝卜1根(约800 - 1000克)。辅料:大葱1根、生姜1块、大蒜3瓣、花椒10余粒、八角2 - 3个、生抽20毫升、老抽10毫升、料酒15毫升、盐8 - 10克、白糖5 - 8克、鸡精3 - 5克、食用油30 - 40毫升、香油15 - 20毫升、十三...
萝卜牛肉馅包子怎么做 萝卜牛肉馅包子的做法
答:1、主料:面粉500克、温水280克、酵母5克、牛肉馅400克、白萝卜2根。2、辅料:盐适量、五香料水80克、胡椒粉1克、生抽3勺、老抽1勺、蚝油2勺、鸡粉1小勺。3、准备好所用的食材。先把面粉放进盆里,加入温水和酵母,温水慢慢倒进盆里,边倒边搅,用筷子搅拌成絮状,然后下手揉成面团。然后放到...
白萝卜牛肉馅包子的做法
答:白萝卜牛肉馅包子的做法 材料:面粉500克酵母5克白萝卜300克牛肉200克葱适量姜适量盐适量生抽适量料酒适量胡椒粉适量香油适量步骤:将面粉和酵母混合,加入适量温水,揉成面团,静置1小时。白萝卜去皮,切成小块,加入适量盐,揉搓几分钟,静置10分钟,挤出水分备用。牛肉切成小块,加入葱姜末、盐、生抽、...
牛肉萝卜馅包子上屉蒸多长时间好
答:1、30分钟左右。2、包子的馅料不同,需要蒸的时间也不一样,一般素馅的包子蒸的时间短一点儿,肉馅的包子时间长一些。3、如果是萝卜牛肉的包子,大概需要蒸三十分钟左右,才能保证包子出锅之后口感好。4、另外,关火后不要立刻打开锅盖,需要等锅里的温度降下来再打开。
萝卜丝牛肉包子的家常做法 做萝卜丝牛肉包子的方法介绍
答:1、牛肉馅400克、红萝卜一个、猪油适量(可以换成素油)、芝麻油适量、盐适量、五香粉一匙、花椒粉一小匙、酱油适量、味精1/8匙、葱1根(可以多放的,味道更好)、姜一小块。2、制作方法:将干酵母粉放入小碗中,用30度的温水化开,放在一边静置5分钟,将面粉、猪油、白糖放入面盆中,用筷子混合...