干锅羊肉的家常做法
答：羊肉处理 将羊肉洗净，切成大小均匀的小块，一般每块边长在3 - 4厘米左右。把切好的羊肉放入碗中，加入10毫升料酒、少许盐（1 - 2克）、生姜丝，搅拌均匀，腌制15 - 20分钟。这样可以有效去除羊肉的膻味，并且让羊肉提前入味。煎炒羊肉 热锅凉油，待油温烧至六成热（大约160℃，可以将筷子插入油...
喜姐炸串值得加盟吗?怎么加盟?
企业回答：现在越来越多人想要自己当老板，但从头做一家店对很多没有经验的人来说有很多困难，加盟的模式越来越受到欢迎。喜姐炸串是最近比较好的炸串项目，市场行情很好，加盟费用跟去不同区域在3.98-5.98万元不等，盈利额度60%以上，支持全国加盟（部分...
干锅羊肉的家常做法
答：1、食材：羊排500克，老姜8克，羊油5克，大葱1节，洋葱1个，青花椒2克，八角2个，香叶1片，桂皮1个，酱油5克，盐2克，胡椒粉适量，孜然粉5克，青花椒2克，干海椒50克。2、羊排500克，从中间切开，然后剁成2厘米长的块，剁好后泡入水中，用清水清洗干净，沥干水分，必须多清洗几遍，洗去羊肉...
正宗干锅羊肉的做法
答：接着加入2汤匙豆瓣酱和1/3块火锅底料，继续小火煸炒，直到炒出红油，这一步是干锅羊肉色泽红亮、味道浓郁的关键。煎炒羊肉 将处理好的羊肉块倒入锅中，转大火快速翻炒，让羊肉均匀地裹上香料和酱料。这个过程大约需要3 - 5分钟，直到羊肉表面微微金黄。加入2汤匙料酒去腥，再加入生抽、老抽、白糖调...
正宗干锅羊肉的做法
答：正宗干锅羊肉的做法：1. 准备羊肉、土豆、青椒、红椒、葱姜蒜等食材。2. 羊肉切成薄片，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。3. 土豆切成小块，青椒、红椒切成丝，葱姜蒜切末备用。4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入羊肉煸炒至变色。5. 加入土豆煸炒至微黄，加入青椒、红椒继续煸炒。6. 加入豆...
干锅羊肉的做法
答：1、羊肉飞水备用。2、胡萝卜去皮洗净滚刀切块。3、备好干椒、八角、桂皮、香叶、陈皮、冰糖。4、大葱斜切段，姜切片。5、锅里放油小火将冰糖炒出糖色。放入羊肉，调入料酒，老抽翻炒上色。6、放入姜、干辣椒及香料炒出香味。放入一匙豆瓣酱炒出红油。7、加入没过羊肉的水烧开。8、沙锅底下放入胡...
干锅羊肉的家常做法
答：干锅羊肉的家常做法如下：所需材料： 羊肉卷 500克 洋葱 半个 大葱 1根 姜 3片 蒜 3瓣 干辣椒 10个 青红椒 各半个 豆瓣酱 1大勺 料酒 1勺 生抽 适量 盐 少许 白糖 少许 鸡精 少许 高汤 适量 制作步骤：1. 准备食材：将所有食材清洗干净，切好备用。2. 焯水羊肉：将羊肉片焯水后沥干，以...
干锅羊肉的做法
答：加入足够的水，使水完全覆盖羊肉，烧开后转至沙锅中。在沙锅底部放入切好的胡萝卜块，将烧开的羊肉倒入沙锅内，盖上盖子，调至自动档炖煮约90分钟左右，直至羊肉熟烂。最后，将炖好的羊肉再次转回到锅中，加入适量的盐和鸡粉进行调味。同时，放入切好的大葱段，翻炒均匀后，即可将这道菜肴转入干锅中...
干锅羊肉的正宗做法
答：首先，将羊肉飞水处理后备用。接下来，将胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块备用。同时，准备好干椒、八角、桂皮、香叶、陈皮和冰糖等调料，以及大葱和姜片。在锅中放入适量的油，用小火将冰糖炒出糖色。随后，加入处理好的羊肉，调入料酒和老抽进行翻炒，使羊肉均匀上色。接着，放入姜、干辣椒及香料，炒出...
干锅羊肉做法
答：干锅羊肉主料为羊腿肉、青红尖椒、洋葱、毛芹菜，辅料为植物油、盐、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、淀粉、生抽、香油、蒜蓉辣椒酱，具体做法如下：羊肉切片，用淀粉、胡椒粉、生抽拌均匀，再加香油拌均匀腌制5分钟左右；青红尖椒洗净切丁，洋葱切块，姜切末，毛芹菜洗净切段；热锅凉油，待油热7成时，下...
干锅羊肉怎么做好吃又简单
答：干锅羊肉好吃又简单的做法如下：主料：带皮羊肉600克、芹菜1根、蒜苗1根、藕150克。辅料：干辣椒15个、陈皮1片、花椒1茶匙、麻椒适量、豆瓣酱100克、八角2个、香叶2片、酱油10克、姜片3片、蒜米4个、菜籽油适量。1、准备好材料。2、莲藕切片后，焯水。3、中火热锅，放入适量的菜籽油，爆香姜片和...