咸蛋肉粽的做法
答：材料 主料：糯米2000g、咸蛋30个、猪肉1500g；辅料：生抽适量、盐适量、碱适量、味精适量、酒适量 咸蛋肉粽 1 粽子用刷子洗干净 2 剪刀剪去两端 3 猪肉洗干净，切成小块，盛在碗中 4 用盐、味精、生抽、酒，搅拌均匀，腌制一会 5 将咸蛋的蛋清和蛋黄分开放置 6 糯米洗净，用水浸泡一会，加入少许...
咸蛋肉粽如何做,喷香又解腻,吃一口就上瘾?
答：粽叶洗干净，准备好咸蛋黄，将米洗干净以后放入盐和油搅拌均匀，将绿豆洗干净，五花肉要提前腌制好，放入酱油盐，蚝油糖，五香粉，腌制一晚上，然后拿好粽叶放入米，接着放入肉和咸蛋黄，包好以后锅中放入水，将粽子放入锅中熬4个小时就可以了。
包粽子配料做法 包粽子配料怎么做
答：1、咸蛋肉粽材料：粽叶，草绳，腌好的五花肉，咸蛋黄（因粽子包得不大，所以全部切半个），泡好的粽米，去皮绿豆，泡好的眉豆。2、粽米、去皮绿豆泡好沥干水后，加适量盐，花生油拌匀。3、拿两片叶子，卷成椎形，先勺适量糯米，再放适量去皮绿豆，少许眉豆。4、放半只咸蛋黄，五花肉。5、再盖上...
超简单咸蛋黄肉粽的做法步骤图,怎么做好吃
答：适量 盐 适量 步骤 1.粽叶提前浸泡24小时以上洗净备用，线稍稍泡一下就可洗净备用。(粽叶泡久一点包时不易破裂)(新买的粽叶无需用锅煮)(线不宜泡久,否则易断)2.五花肉洗净，垛成大小均匀的块状。3.倒生抽，用筷子拌匀，浸着，置入冰箱冷藏。4.去皮绿豆用水浸泡五小时后洗净备用。5.粽米淘洗好...
海鲜咸蛋黄烧肉粽怎么做
答：海鲜咸蛋黄烧肉粽的做法 1.清洗并整理粽叶，备用。2.糯米洗净后沥干水分，拌入盐、白碱、生抽；为啥要加白碱我也不懂，据长辈说是为了让粽子更加Q弹；根据自己口味来调味，不用担心太咸，粽子在煮水过程中会流失一部分咸味。3.咸蛋除去蛋清以及附着在蛋黄表面的筋膜，放入白酒内浸泡去腥。4.五花肉切...
包粽子糯米要放什么
答：咸蛋肉粽的制作方法包括将腌好的五花肉、咸蛋黄、泡好的粽米、去皮绿豆和泡好的眉豆混合在一起。这种粽子口感丰富，咸蛋的香气与肉的鲜美相得益彰，让人回味无穷。另一种受欢迎的粽子是咸香蛋黄肉粽。制作时，选用2斤米，加入3匙酱油、1斤花生、半包五香粉等调料，再配以半斤粽叶、4两绿豆仁、1斤...
怎样包鲜肉粽子好吃[鲜肉粽子的配料和做法]
答：这道咸蛋黄肉粽，凭借其肥而不腻、香糯可口的特点，深受人们喜爱。制作鲜肉粽的关键在于选用优质的食材和恰当的烹饪步骤。首先，挑选新鲜粽叶，提前一晚浸泡，煮过后洗净备用。五花肉是关键，选用三分肥七分瘦，腌制时加入料酒、生抽、蚝油等调料，让肉质更加入味。蛋黄同样处理，淋上黄酒和油，冷藏备用。...
咸蛋肉粽咸蛋可以用熟的吗?
答：包咸蛋黄肉粽的咸蛋可以用熟地。包蛋黄肉粽所用的咸蛋都是只用蛋黄的，一般蛋清是不用的，而蛋黄生的容易散，所以要想包在粽子里就要先把咸蛋煮熟了，再剥掉蛋清，把熟的蛋黄和着糯米还有肉一起包起来就行了。
粽子的口味有哪些
答：1. 咸蛋黄肉粽 咸蛋黄肉粽子是南方人特别喜爱的一种粽子。它是用咸鸭蛋的蛋黄和猪肉，以及糯米一起包成粽子煮熟后食用的。每年的端午节，南方人都会喜欢用咸蛋黄和猪肉，糯米包成粽子与家人一起食用。咸蛋黄肉粽口感有咸蛋黄的香味和猪肉的香味，非常好吃。2. 五花肉粽 五花肉粽选用传统饲养的土猪肉，...
蕉叶包的咸蛋肉粽的做法步骤图,怎么做好吃
答：蕉叶包的咸蛋肉粽的做法 把各种豆子和糯米洗干净，混合。加入适量盐，碱水，也可以加少量的油。五花肉用少量盐，少量五香粉腌好。咸蛋黄去除蛋白，对半切，如果喜欢蛋黄就一整个来用。新鲜蕉叶，洗干净，清水煮15分钟。在蕉叶上放好糯米和肉，蛋黄 把叶子提起，然后对折，一边往右包，然后把后端收起来。