正宗干炸香菇的做法
答：正宗干炸香菇的做法如下：1. 准备用料： 香菇 植物油 鸡蛋 淀粉 2. 处理香菇： 将四朵香菇洗净，控干表面水分，撕成小朵备用。3. 调制蛋糊： 打散两个鸡蛋，放入适量盐、花椒粉以及淀粉，搅拌均匀，制成蛋糊。4. 裹蛋糊与试油温： 将香菇块放入蛋糊中，确保每块香菇都均匀裹上蛋糊。 先放入一...
炸香菇怎么炸酥脆 炸香菇酥脆的做法
答：1、材料：香菇400克、盐3克、味精2克、十三香1克、孜然粉5克、鸡蛋一个、面粉100克、玉米淀粉50克、泡打粉5克、食用油20克、水50克。2、香菇，洗净备用。3、把香菇改刀，切成条。4、锅中加水烧开，放入香菇煮一分钟，捞出冰凉，挤干水分。5、把挤干水分的香菇放入盆中，加3克盐，2克味精，...
如何做正宗的干炸香菇?
答：具体做法：1. 准备香菇：将香菇洗净，撕成片，确保香菇上没有多余的水分。2. 制作面糊：将面粉、盐和胡椒粉放入一个碗中，加入适量的水搅拌均匀，制作成薄稀糊状的面糊。注意，面糊不宜过稠，以免影响炸制效果。3. 裹面糊：将香菇片放到面糊中，确保每个香菇片都沾满面糊。4. 预热油锅：将炸锅预热...
炸香菇的做法 如何做炸香菇
答：1、材料：鲜香菇100克、面粉适量、鸡蛋1个、盐适量、五香粉适量、黑胡椒粉适量、适量。2、香菇仔细冲洗干净，轻轻挤出多余的水份，去腿，切片。3、香菇片放入大碗内，放入适量盐抓匀，腌渍一会儿，鸡蛋打入碗内，放入少许水、盐和五香粉搅匀 4、放入适量面粉，搅成微微稠一点的糊糊。锅内多放一些油，...
如何炸香菇好吃又简单
答：食材用料：香菇10朵，鸡蛋两个，面粉20克，玉米淀粉20克，盐半勺，胡椒粉半勺，五香粉半勺，食用油适量。炸香菇的做法：1、香菇清洗干净，切掉根部；2、用手轻轻攥去香菇的水分；3、放大碗里，放胡椒粉五香粉，盐，拌匀；4、另取一碗，打入鸡蛋，放入淀粉和面粉搅拌均匀成蛋糊；5、把香菇放入，裹...
香菇怎样炸好吃又简,这样做,一上桌就抢没了
答：做法：1、买回来的香菇，放入盆中倒入适量水，加盐浸泡一会，然后用少量面粉，抓洗干净，冲洗几遍后，攥干水分，再用厨房剪刀，顺着香菇的帽剪成长条，放入盆中，加适量盐、生抽，蒜洗净切成蒜末放入盆中，搅拌均匀后，腌制15分钟左右。2、一个大碗中，打入一个鸡蛋，倒入一包小酥肉粉，加适量水，...
鲜炸香菇做法:
答：香菇的烹饪步骤是先在香菇表面均匀地蘸上蛋液，然后裹上准备好的粉浆，确保香菇完全被粉浆包裹。接下来，制作蘸酱，将所有材料C混合搅拌均匀，制成美味的沾酱，为炸好的香菇增添额外的口感。在热锅中，倒入葵花籽油，并以中火加热至175℃。此时，将裹好蛋液和粉浆的香菇小心放入锅中，炸约10秒，...
清炸香菇的家常做法
答：1、主料：香菇2个。调料：淀粉2汤匙、炸粉2汤匙、盐2克、白糖1克、料酒1汤匙、辣椒粉1/2汤匙、食用油500毫升（实耗约15毫升）。2、香菇洗净切条。3、将切好条的香菇用辅料腌制。4、油温在60度时下腌制好的香菇条，炸至变色捞出。5、再将油温加热至8成热时，将香菇条复炸即可。
正宗干炸香菇的做法窍门,外焦里嫩,大人小孩都喜欢
答：第一步：把新鲜的香菇清洗干净，攥干水分后用手撕成小片，放入盆内，加少许盐，胡椒粉搅拌均匀腌制20分钟。注意腌制时间不能太短，否则盐，胡椒粉渗透不进香菇里，影响口感，第二步：把鸡蛋，面粉，淀粉倒入盆内，加适量清水顺一个方向搅拌均匀。这一步关键在于面粉和淀粉的比例必须是1：1，炸制出来...
干炸香菇做法
答：干炸香菇，一道简单又美味的菜肴。首先，清洗香菇并将其水分挤干，然后撕成片状。接下来，加入适量的盐和五香粉，腌制半小时以增添风味。取一个碗，打入蛋清并用筷子顺一个方向搅拌，直至出现泡沫。然后，加入等量的面粉和玉米淀粉，如果喜欢辣味，可以适量加入辣椒粉。搅拌至面糊可以挑起来成一条线，确保...