红烧咸鱼的家常做法简单
答：处理咸鱼 将咸鱼用清水冲洗干净，去除表面多余的盐分。由于咸鱼通常比较咸，可提前半天至一天将咸鱼浸泡在清水中，期间换水2 - 3次，以减少盐分。浸泡好后，捞出擦干水分，防止煎鱼时溅油。把处理好的咸鱼切成大小均匀的块状，方便入味和食用。煎鱼 热锅凉油，待油温烧至六成热（约160℃，可以看到油...
红烧咸鱼的正确方法 红烧咸鱼的正确方法与步骤
答：1、咸鱼一份，生姜适量，蒜子适量，干辣椒一把，料酒两勺，老抽两勺。2、咸鱼块用冷水浸泡4小时以上。3、准备材料。4、热锅放油将咸鱼煎至两面金黄。5、一定要小火慢煎。6、加入两勺料酒去腥。7、放入生姜蒜子，干辣椒翻炒出香味。8、加入两勺老抽上色。9、放入适量温水盖过鱼块加盖焖煮。10、...
红烧咸鱼块做法大全
答：红烧咸鱼块的做法如下：一、准备材料 主料：咸鱼1/2条。 辅料：柿子椒1个，葱1段，姜1小块，蒜4瓣，料酒1/2汤匙，酱油1/2汤匙，花椒5粒，植物油2汤匙。二、制作步骤1. 咸鱼处理： 浸泡：咸鱼需要提前浸泡半天，以去除多余的盐分并软化鱼肉。 切块：将浸泡好的咸鱼切成小块，方便烹饪和食用...
红烧风干咸鱼的家常做法
答：1、温水浸泡干咸鱼十分钟，洗净切块备用 2、蒜瓣直接排裂开，红烧这样会比较好吃！姜片切丝！3、白糖鸡精生抽料酒调碗汁！4、窝里放适量的油，烧热，放入鱼块摆好小火慢煎！5、煎至两面金黄以后放入姜丝以及蒜瓣！6、放入辣酱以及调料汁炒均匀，加入适量的水，焖五分钟，然后大火收汁，淋入适当的醋...
红烧咸鱼有什么简单又美味的做法?
答：红烧：加入适量的水，水量大约没过咸鱼的一半即可。大火烧开后转小火，慢炖至汤汁浓稠，咸鱼入味。收汁：待汤汁收紧，咸鱼表面呈现出诱人的红亮色泽时，即可关火。出锅：将红烧咸鱼盛出，放在盘子里，撒上葱花点缀，增加色香。小贴士：咸鱼的咸度不同，调味时要根据实际情况适量增减。煎咸鱼时不要急...
咸鱼红烧怎么做
答：1:咸鱼块浸泡了一会再炒，比较容易熟，成品也不会干巴巴的n2:咸鱼块本身比较干没水分，所以翻炒鱼块一定要小火，以免粘锅n3:注意咸鱼本身就是咸的，千万不要再放盐了主料：咸鱼半条；辅料：油适量、姜适量、葱适量、蒜适量、花椒适量、青椒1个红烧咸鱼1咸鱼半条提前浸泡半天。
红烧咸鱼怎么做
答：制作一道美味的红烧咸鱼，主要原料为咸鱼200克。为了提升口感，我们准备了葱5克和八角3个，适量的调和油也是必不可少的。首先，将咸鱼进行浸泡，至少半天的时间，随后将其撕成便于烹饪的块状。接着，切一段大葱备用。热锅冷油，待油热后，将干红椒和八角放入锅中，用小火爆香。紧接着，将事先准备...
红烧咸鱼骨头怎么做好吃
答：再加入适量料酒。待汤底烧开后，将煎好的鱼块转移到汤锅中。继续用中小火炖煮，直到汤底开始收汁。此时加入切好的尖椒片，以及其他所有调料，如酱油、白糖、醋和鸡精，根据个人口味调整用量。继续炖煮片刻，直到所有调料充分融入鱼块中，味道浓郁即可。这样，一份酱香浓厚的红烧咸鱼块就完成了。
红烧咸鱼的家常做法
答：红烧咸鱼的做法 1.将咸鱼浸泡半天后撕成块。2.大葱切段。3.锅底放油，将干红椒和八角爆香。4.将咸鱼放进去小火煸炒。5.加大葱翻炒三分钟。6.兑入两碗开水，大火烧开后小火焖十分钟左右即可。红烧
红烧咸鱼骨头怎么做好吃 怎么做好吃的 红烧咸鱼骨头
答：3、咸鱼切成小块备用，热锅加油。4、把蒜末，姜末，一起倒入锅里爆香。再把将咸鱼块下锅。5、煎至鱼块外表酥黄。汤锅加水，加辣椒酱，叉烧酱，料酒。汤底开后，将煎好的鱼块下锅。6、煮至汤底收汁时，加入尖椒片。加入其它作料适量，拌至入味即可。一份酱香浓厚的红烧咸鱼块完成。