求甘梅地瓜的配方
答：食材： 地瓜适量 蜜酥地瓜粉100克 甘梅粉适量 水130克 盐适量 做法：1. 准备地瓜：地瓜先削皮，确保皮削到果肉部分，然后斜切成片，再把片切成条。切完条后，把地瓜条泡在水里5到10分钟，期间加入少量盐，以防止地瓜条变黑。2. 调制浆糊：将蜜酥地瓜粉和水调成浆状，浓稠度需适中。调好后放置...
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2024-07-12
回答者：衡泰信科技
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甘梅地瓜条的做法
答：红薯条的制作方法：把个小的红薯削成条状，晾干，再洗净，蒸熟，晴朗的天气，就放到外面晒干，没有太阳，就得浪费几个煤球烘干。晒(烘)红薯条也得把握尺度，晒得太过了，则坚硬如铁，牙齿不好者，半天嚼不完一块;晒得时间不够，则水分太多，容易发霉，不利收藏。选薯 选择表皮光滑细嫩、无虫孔、...
甘梅地瓜条的做法
答：甘梅地瓜条的做法如下：准备材料：地瓜：1个、玉米淀粉：100g、面粉：50g、白糖：适量、甘梅粉：适量。1、地瓜洗净去皮，切成条。2、地瓜条冷水下锅焯水，水开之后再煮两三分钟捞出。3、捞出后沥干多余水分。4、准备一个容器，倒入玉米淀粉加适量水搅拌均匀。5、接着加面粉和白糖继续搅拌。6、吸干水...
图解酥炸甘梅地瓜条的做法-酥炸甘梅地瓜条怎么做好吃
答：酥炸甘梅地瓜条的做法图解：1、先把地瓜洗净后削皮，然后用波浪刀切成条状。2、过一下水后再让地瓜在小锅中洗洗木薯粉浴只要表面沾薄薄一层即可。3、起油锅，待油烧热后，将裹上粉的地瓜条一根根地放进去，中小火炸至表面金黄酥脆即可。【酥炸甘梅地瓜条】成品图：酥炸甘梅地瓜条怎么做好吃技巧：...
甘梅地瓜条的裹粉怎样调制
答：甘梅地瓜条的做法，准备材料：地瓜：1个、面粉：100g、鸡蛋：1个、黑胡椒、甘梅粉：适量。1、地瓜洗净去皮，切成条。2、鸡蛋打散，加入水100g（根据实际情况添加）3、面粉过筛，加入蛋糊，再加入胡椒和少量盐，搅拌均匀。4、面糊倒入地瓜条，充分混合，确保每条地瓜条表面都有面糊，夹起一条看看，只要...
高分求助 甘梅地瓜的炸料配方是什么?
答：是地瓜粉和甘梅粉，配比而成做的炸粉，下面介绍甘梅地瓜的配料及做法：准备材料：地瓜一个（约一斤）、蜜酥地瓜粉120g、水150ml、甘梅粉适量 制作步骤：1、切好地瓜条，水中浸泡30分钟，然后沥干水分，晾五分钟左右。2、将蜜脆地瓜粉跟水搅匀，然后将地瓜条蘸浆。3、蘸浆放入锅中油炸，注意火候，不...
地瓜条挂浆的做法
答：一、甘梅地瓜用料：红薯1个、面粉、淀粉做法：1、将红薯去皮洗净切成厚度为1厘米左右的长条装2、三种挂浆：1.面粉浆，将面粉加水搅至可以薄薄挂住红薯条即可 2.面粉和淀粉浆：比例为1:1加水调汁上述情况即可3.淀粉浆：淀粉加水调至可以薄薄挂住红薯条即可3、将红薯条放入挂浆，使红薯条每个部位都裹...
甘梅薯条的详细做法
答：食材 主料 甘梅 适量 薯条 适量 辅料 盐 适量 油 适量 方法/步骤 1 先把油烧红 2 把冰冻薯条放进去油炸 3 炸成金黄色捞出油锅 4 撒上甘梅粉 还有小包装的哦（20克甘梅粉60克甘梅粉）5 可以开始吃了，这是一种简单的做法
甘梅地瓜的做法谁有
答：将地瓜去皮、洗净，切成长5cm左右、宽1cm、高1cm的长条。将地瓜粉和水按照1：1.5的比例混合，加一小勺泡打粉调成糊状。中火热油，下入粘匀地瓜粉糊的地瓜，炸几分钟，到熟透，再至表面金黄，酥脆。全部沥油捞出，转大火热油，下入炸熟的地瓜，再炸15秒沥油捞出。最后均匀的撒上甘梅粉就大功告...
怎样做炸地瓜条窍门
答：玉米淀粉 适量 油 炸地瓜条（甘梅地瓜）的做法 地瓜手指粗的切条备用。锅中烧开水，放入地瓜条煮一到两分钟。出锅放盆中晾凉，倒入淀粉，晃动盆子使其均匀沾上淀粉。倒油炸制金黄！有甘梅粉就撒一点，不撒也好吃 一个小地瓜，马上被娃吃完了(*^o^*)小贴士 地瓜要选甜一点的，现炸现吃味道...