冬瓜肉丸汤-肉丸汤的做法
答：1、将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。2、把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。3、先将肉丸和葱等调料放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。4、20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟盛出即可。食谱家常菜推荐：海米舞茸烧冬瓜
鸭血粉丝汤
企业回答：鸭血粉丝汤，作为上海妯娌食品有限公司的经典美食之一，深受广大食客喜爱。我们精选优质鸭血与细腻滑嫩的粉丝，搭配新鲜蔬菜及秘制高汤，精心烹制而成。汤头鲜美浓郁，鸭血口感滑爽，粉丝吸满汤汁，每一口都是满满的幸福感。这道菜品不仅营养丰富，而且风味独特，是冬日里的一道暖胃佳肴，也是夏日里提神醒脑的美味选择。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，鸭血粉丝汤都是不可错过的美食盛宴。
“妯娌”是著名的餐饮连锁品牌，隶属上海妯娌食品有限公司，总部设立于海纳百川的上海，公司主要经营老鸭粉丝汤等系列卤味产品，目前“妯娌”品牌连锁门店已近420家，主要分布与上海、江苏、浙江、安徽、广东、福建等地。公司为更好服务于全国各...
冬瓜肉丸汤怎么做
答：准备500克冬瓜和250克五花肉，再备上10克葱、少许生粉、适量盐和味精。先将五花肉剁成肉糜，打入鸡蛋，加入白胡椒粉、生抽、淀粉、料酒以及小半碗水，充分拌匀至起胶。接着，将冬瓜洗净后去皮去瓤，切成小块。葱也洗净切碎备用。接下来，煮沸一锅清水，加入姜片，用手将适量肉糜团起，轻轻从虎口挤出，...
冬瓜肉丸汤的做法
答：步骤1:制作葱姜水：碗中放入适量葱段、姜、花椒、八角，倒入开水，混匀浸泡一会儿 步骤2:五花肉绞成肉泥，放入碗中，分层次加入冷却的葱姜水，顺时针搅拌上劲 步骤3:加入5克盐、2克胡椒粉、10克蚝油、适量葱花，搅拌均匀 步骤4:水开下丸子，煮开撇去浮沫，放入冬瓜煮熟 步骤5:出锅前加1勺盐调味...
肉丸冬瓜汤怎么弄
答：准备制作美味的冬瓜肉丸汤，首先，我们需要准备好猪肉馅和冬瓜。猪肉馅是这道菜的主要成分，而冬瓜则赋予了汤底清爽的口感。接下来，我们需要一些辅助材料来调味和增加口感。淀粉是制作肉丸的关键，它能确保肉丸在烹饪过程中不会散开，并保持其形状。生抽和蚝油则用于调味，使肉丸更加鲜美。此外，少许的盐...
冬瓜肉丸汤又一做法
答：接下来，将水煮沸，加入姜片，用勺子将适量的肉糜团起，轻轻从虎口挤出，形成一个个饱满的肉丸，缓缓放入热水中。待肉丸浮起，加入冬瓜块，保持中小火慢煮，直至冬瓜变得透明，肉丸和冬瓜充分吸收汤汁的精华。最后，撒入葱花，调入适量的盐，一锅美味的冬瓜肉丸汤便完成了。汤色清澈，肉丸滑嫩，冬瓜鲜甜...
冬瓜肉丸汤怎么做
答：1、冬瓜500克、五花肉250克、葱10克、生粉少许、盐适量、味精适量。2、把五花肉剁成肉糜，打入鸡蛋，加白胡椒粉、生抽、淀粉、料酒、小半碗水拌匀至起胶；3、冬瓜洗净去皮去瓤，切成小块；葱洗净切碎；4、煮沸清水，加姜片，用手将适量肉糜团起，轻轻从虎口挤出，成肉丸，放入水中，直到肉糜用完；5...
冬瓜肉丸汤的做法
答：冬瓜肉丸汤的做法如下：首先准备好冬瓜、肉末、葱姜等食材，将冬瓜切片，葱姜切末备用。接着，调制肉丸馅料，将肉末与适量淀粉、盐、胡椒粉等调料混合均匀，加入葱姜末提升香味。然后，烧开水，将馅料搓成小肉丸放入锅中煮熟。最后，加入冬瓜片煮至透明，调入盐、鸡精等调味料即可出锅。在制作冬瓜肉丸汤...
汤丸肉丸做法和配方
答：制作美味的冬瓜肉丸汤，首先需要准备好250克猪肉馅和一块冬瓜。为了让肉馅更加鲜美，可以加入30克蚝油、20克生抽、少许盐、两小勺淀粉和1克黑胡椒粉。顺着一个方向搅拌均匀后，再加入淀粉和少量清水，充分混合均匀，让肉馅上劲儿。接下来，将冬瓜去皮并切成小块，放入凉水中，大火煮开。然后，用小勺舀...
冬瓜肉丸汤做法一
答：制作过程：①将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用；②把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸；③先将肉丸和葱等调料放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮；④20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟盛出即可。小贴士：捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的牢固性，保持其形状，使...
肉丸冬瓜汤的做法
答：肉丸冬瓜汤的做法如下：材料：1. 冬瓜：适量 2. 猪肉：适量 3. 姜：适量 4. 蒜：适量 5. 青葱：适量 6. 鸡精：适量 7. 盐：适量 8. 水：适量 步骤：1. 将冬瓜切成小块备用。2. 猪肉剁成肉馅，加入姜蒜末、鸡精、盐搅拌均匀。3. 搅拌好的肉馅用手搓成大小均匀的小丸子备用。4. 热锅中...