干炸五花肉片简单
答:1、食材:五花肉500克,鸡蛋一个,生粉适量,蚝油一勺,鸡粉5克。2、把五花肉洗干净控水后再切成片备用。也可以切成丝。3、把五花肉放在一个碗里,打一个鸡蛋,再取二勺生粉,一勺蚝油,半勺盐,少量鸡粉,搅拌均匀后腌十分钟。4、锅烧六成热放多一点油,因为炸菜,是需要多一点油的,要不炸不...
干炸五花肉片主料
答:制作干炸五花肉片,主料为五花肉,辅料是姜,调料包括盐、味精、料酒、酱油、淀粉与食用油。首先,将五花肉仔细清洗干净,然后将之切成5毫米厚的肉片。接着,取适量生姜,将其剁碎后,提取姜汁备用。随后,将盐、味精、料酒、酱油与姜汁混合,制成腌料汁。然后,将切好的五花肉片放入腌料汁中,进行充分...
干炸五花肉的做法
答:锅中倒入适量食用油,待油温升至六成热时,下入腌好的五花肉片。用中小火炸制,期间需不时翻动肉片,确保受热均匀。炸至五花肉金黄酥脆时,捞出控油。此时,干炸五花肉已基本完成,可直接食用,洒上椒盐味道更佳。炒制配料并拌入五花肉:锅留底油,放入辣椒粉、白芝麻、孜然粉、烧烤料,小火翻炒均匀...
干炸五花肉片(干炸五花肉片怎么做好吃)
答:1、五花肉清洗后切成片。2、姜片切碎后取生姜水预留。3、盐、鸡精、米酒、生抽、生姜水做成腌制料汁预留。4、五花肉片用腌制料汁腌渍2钟头。5、腌好的五花肉片裹上一层干淀粉。6、锅中做油,6成热当下入五花肉低火炸约1分钟。7、待小肉干香、金红后起锅即成。小贴士:1、五花肉片切5mm厚为好。
干炸香酥五花肉的做法
答:干炸香酥五花肉的做法 1.五花肉切成薄片,用刀背拍打几下,使其更加松软。2.将五花肉放入碗中,加入料酒、盐、生姜粉、蒜粉、五香粉、白胡椒粉,搅拌均匀,腌制20分钟。3.将淀粉和面粉混合,加入适量的水,搅拌成糊状。4.将腌制好的五花肉片沾上面糊,裹上一层薄薄的面粉。5.热锅凉油,将五花肉片...
干炸猪五花肉做法
答:干炸猪五花肉的做法如下:准备食材:把五花肉切成大约三厘米长的条,记得去皮哦,然后再切成二毫米左右的薄片。洋葱半个和姜切成片备用。腌制肉片:把肉片放进一个容器里,加入切好的洋葱片、五片姜片、两匙生抽和适量的食盐,搅拌均匀后放置一个小时,让它们好好入味。拌面粉:腌好后,把洋葱和姜片挑...
干炸猪五花肉做法
答:1、五花肉切成三厘米左右的条并去皮,然后切成二毫米左右的片。2、洋葱和姜切成片。3、肉片放入容器里,洋葱半个、姜片5片、生抽2匙、食盐放入,搅拌均匀放置一小时使其入味。4、腌入味的五花肉去掉洋葱和姜片,放入一勺面粉搅拌均匀。5、再放入一勺面粉搅拌均匀。6、开火并在锅里倒入500克植物油烧至...
干炸五花肉的做法
答:干炸五花肉是一道美味的家常菜,做法如下:准备食材:五花肉、洋葱、姜、面粉、烧烤调味料、生抽等。五花肉需要切成薄片,大约2-3毫米厚,这样炸出来的肉会更酥脆。腌制五花肉:将切好的五花肉放入容器中,加入洋葱片、姜片、生抽和烧烤调味料,抓匀后放置一小时左右,让五花肉充分入味。腌制过程中,可以...
干炸猪五花肉做法
答:开火热锅,倒入500克植物油,待油温升至六成热时,将肉片一片一片放入锅中,炸至微黄色后捞出。注意控制火候,避免炸焦。将油继续加热至八成热,将炸过的肉片再次倒入锅中,快速炸2到3秒后立即捞出,放在吸油纸上吸去多余的油脂。这样炸出的五花肉外酥里嫩,口感更佳。这道炸五花肉不仅肉质鲜嫩...
干炸五花肉的做法和配方
答:干炸五花肉的做法和配方 材料:五花肉500克盐适量料酒适量姜适量葱适量淀粉适量油适量步骤:将五花肉切成约1厘米厚的片,用刀在肉皮上多次划破,以便炸出更脆的口感。将五花肉放入碗中,加入盐、料酒、姜、葱拌匀,腌制20分钟。将淀粉均匀地撒在五花肉的两面。热锅凉油,将五花肉放入锅中,小火慢慢炸至...