腐乳肉家常做法最简单
答：所需食材 主料：五花肉800克（或500克）。辅料：腐乳汁200克、冰糖3勺、料酒3勺、生姜3片、生抽少许（可选）、热水1大碗、面粉适量（洗肉用）。前期处理 将五花肉切大块，放入盆中，倒入适量面粉，用手揉搓，使面粉充分包裹在肉块表面，然后用清水冲洗干净，去除肉表面的杂质和血水，这样处理后的肉会...
腐乳肉的做法有哪些
答：腐乳肉的制作方法如下：一、准备材料 主料：五花肉 辅料：料酒、姜片、油、生抽、南乳汁、糖、葱段 二、制作步骤1. 煮肉： 将五花肉洗净，放入锅中，加水没过肉。 加入料酒和姜片，煮至肉约八成熟。 将煮好的肉切成大四方块。炒肉：在炒锅中倒入少量油，将切好的肉块放入。翻炒至肉表面...
腐乳肉的做法(入口即化软糯不腻的传统腐乳肉)
答：6.肉皮朝下，裹满腐乳的五花肉依次放在碗里，先别急上笼蒸，放置15分钟。很多人少了这个步骤，就会做得不够入味。7.上笼蒸之前，再淋上一点腐乳汁，中火蒸40分钟关火。焖上半小时再开火，第二次蒸30分钟即可。有了这一步，才能做得软糯可口，入口即化。腐乳肉的传统做法，入口即化，软糯不腻...
腐乳肉怎么做好吃
答：配料：姜片8克，香菜1根，食用油10毫升，八角1个，桂皮1块，葱1段，腐乳汁75克，白砂糖3克，料酒5克，鸡粉3克，盐2克。步骤1:锅中放水500毫升，加入五花肉，焯水去腥去血沫 步骤2:香菜切末，五花肉切片 步骤3:锅中放油，加入八角，桂皮，姜片，葱，大火爆香 步骤4:倒入五花肉，小火煎至表皮略...
蒸腐乳肉怎么做啊
问：材料,步骤要清楚
答：准备材料：五花肉 500g 净生菜 75g 腐乳 2块 姜丝 10g 白糖 1小勺 生抽 4小勺 陈醋 少许 清汤 75g 做法：1、将五花肉洗净，放入沸水锅汆5分钟，去除表面污垢，血渍，取出。2、将腐乳块放入盆内，压成泥再加去葱丝，姜丝，白糖，生抽，陈醋和清汤调均匀。3、将五花肉皮...
腐乳肉的做法及配方
答：腐乳肉的做法及配方如下：配方：五花肉500克，腐乳30克，上海青250克，葱末、料酒、鸡精、白糖、淀粉各适量。方法步骤：1.将腐乳压成泥，加入白糖、料酒、淀粉及少量水调匀成腐乳汁。2.五花肉洗净，切片，加入鸡精、白糖、科酒和淀粉搅匀待用；上海青洗净烫熟，摆盘待用。3.炒锅上火加油烧热，下葱...
腐乳肉扣碗的做法怎么做?
答：腐乳扣肉的做法：准备用料：五花肉500g、豆腐乳3块、葱5g、八角2个、花椒10粒、酱油1勺、生菜1棵、姜适量。1、将五花肉冷水下锅，放入葱姜、八角盒花椒，煮至用筷子能插透，捞出沥水。2、将五花肉皮上刷上一层酱油。3、锅中倒入稍微多点的油，油热后下入五花肉炸，炸到肉皮稍微硬时捞出。4、...
腐乳肉的家常做法有哪些?
答：【腐乳肉的家常做法】材料：五花肉 500克 腐乳几块（红腐乳或白腐乳均可，根据个人口味选择）腐乳汁 适量 姜片 若干 蒜瓣 若干 青葱 2根 料酒 适量 生抽（酱油） 适量 糖 适量 水 适量 食用油 适量 步骤：准备材料：五花肉切成约2厘米厚的片，姜切片，蒜拍碎，青葱切段。腌制肉片：将五花肉片放入...
腐乳肉怎么做
答：腐乳肉的制作步骤如下：1. 材料准备 主要材料：一斤新鲜猪肉，切成适合的块状备用。 调味料：根据个人喜好准备适量腐乳，同时准备葱姜蒜末、料酒、糖、生抽等。2. 腌制与煮制 将切好的猪肉放入锅中，加入清水和料酒煮沸，撇去浮沫。 加入腐乳和适量的糖、生抽，继续煮30分钟，期间适时调整口味，确保...
腐乳肉的做法-腐乳肉如何做
答：腐乳肉讲解：腐乳肉制作步骤:1、五花肉刮去皮上油污，用温水洗净，切成大小适中的方块。葱切成3厘米左右的段，姜用刀拍碎。2、用开水将肉灼一下，灼时水里放几粒花椒，去肉膻味效果更佳。3、五花肉灼水后用冷水冲凉。加腐乳汁、料酒、白糖、老抽拌匀，腌制30分钟，让肉入味。4、将肉块和腌料汁一...