麻辣小龙虾怎么做,小龙虾现在是活的,要怎么杀死?
答：麻辣蒜香小龙虾的做法 1、用牙刷将表面和腹部刷洗干净 2、小龙虾尾部第三节，用牙签挑出虾肠 3、用剪刀在小龙虾的眼睛后处剪去沙囊，留下虾黄可以放心享用 4、准备好所有材料备用 5、锅中烧热油爆香葱姜 6、然后下入干锅调料、花椒油炒香 7、倒入小龙虾翻炒 8、依次倒入米酒、生抽翻炒片刻 ...
鸭血粉丝汤
企业回答：鸭血粉丝汤，作为上海妯娌食品有限公司的经典美食之一，深受广大食客喜爱。我们精选优质鸭血与细腻滑嫩的粉丝，搭配新鲜蔬菜及秘制高汤，精心烹制而成。汤头鲜美浓郁，鸭血口感滑爽，粉丝吸满汤汁，每一口都是满满的幸福感。这道菜品不仅营养丰富，而且风味独特，是冬日里的一道暖胃佳肴，也是夏日里提神醒脑的美味选择。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，鸭血粉丝汤都是不可错过的美食盛宴。
“妯娌”是著名的餐饮连锁品牌，隶属上海妯娌食品有限公司，总部设立于海纳百川的上海，公司主要经营老鸭粉丝汤等系列卤味产品，目前“妯娌”品牌连锁门店已近420家，主要分布与上海、江苏、浙江、安徽、广东、福建等地。公司为更好服务于全国各...
麻辣小龙虾需要什么调料
答：2、麻辣小龙虾做法 （1）买来的小龙虾，放在水中养几个小时，用刷子把龙虾刷洗干净，小葱洗净，姜切片。（2）锅中倒入油，油热后放入适量糖。（3）小龙虾倒入锅中，中火翻炒。小龙虾炒到变红时，放入葱和姜片翻炒。（4）放入辣椒粉、花椒、八角、草果、桂皮、小茴香、白芷、香叶、陈皮翻炒。（...
麻辣小龙虾的做法
答：麻辣小龙虾的做法如下：清洗小龙虾：将新鲜的小龙虾放入盆中，加入足够的水没过小龙虾。倒入少量的香油和盐，静置两个小时后换水，再重复上述步骤一次，以清洗小龙虾的肠胃。清洗完毕后，去除虾线，并用小刷子将小龙虾刷洗干净，控干水分备用。油热入锅：开火，锅内放油，待油热后放入葱姜蒜。加入小...
麻辣小龙虾怎么做
答：麻辣小龙虾最正宗的做法如下：主料：小龙虾1500克 辅料：豆瓣酱2汤匙、老抽30克、生抽50克、黄酒50克、花椒4克、干辣椒少许、葱花少许、生姜片10克、蒜瓣10克、油50克 1、先把小龙虾放入水斗里，注入清水，等浑浊了再换清水，反复几次至水清为止。2、把小龙虾抓起，把尾部中间的肠线抽出，抽的时候...
小龙虾的做法麻辣小龙虾怎么做
答：1. 小龙虾洗净后直接焯水1分钟（水中加料酒、姜片）去腥。2. 锅中放油，爆香蒜末和现成的麻辣小龙虾调料（超市可买），倒入小龙虾翻炒。3. 加半碗水焖5分钟，收汁后撒芝麻。关键技巧：1. 去腥：用料酒或啤酒代替水，腥味更少。2. 辣度调整：怕辣可减少干辣椒，或用豆瓣酱代替部分火锅底料。...
麻辣小龙虾的做法
答：经验步骤：1把新鲜的小龙虾放入盆里，盆里倒入水，没过小龙虾，倒入少量的香油和盐，两个小时后之后换水再重复上述做法，这样做的目的是为了清洗小龙虾的肠胃。洗干净之后，去除虾线，用小刷子把小龙虾刷干净，控干水之后备用。2开火，锅内放油，油热放入葱姜蒜，加入小茴香，八角，花椒，麻椒，辣椒...
麻辣小龙虾的做法
答：将新鲜小龙虾放入盆中，加水没过虾身，同时滴入少许香油和盐。静置两小时后换水，并重复此步骤，以彻底清洁小龙虾的肠胃。随后，剔除虾线，用刷子仔细清洗每只小龙虾，确保洁净无垢，最后控干水分备用。锅中倒入适量油，待油温升高后，加入切好的葱、姜、蒜，以及小茴香、八角、花椒、麻椒和辣椒等香料...
正宗麻辣小龙虾做法
答：正宗麻辣小龙虾的做法如下：一、食材准备 小龙虾500g 麻辣作料一袋 麻椒1020粒 葱一根 蒜一头 姜一小块 盐少量 料酒一大勺 香菜适量 二、小龙虾处理 挑选：在市场上挑选个头大、活性强且干净的小龙虾。 吐沫：将小龙虾放入盆中，加适量水没过小龙虾，滴一滴香油，静置23小时，以便小龙虾吐沫。 清洗...
麻辣小龙虾的做法
答：制作过程的第一步是准备小龙虾，将其放入加有粗盐的水盆中，让其吐净泥沙，然后用醋或酒浸泡以杀菌，最后沥干备用。第二步是制作麻辣小龙虾的底料。首先将油烧至五成热，然后下入花椒和干辣椒，炸出香味，接着加入葱段、蒜瓣、姜片，爆香后将小龙虾、盐、酱油、糖加入锅中，翻炒片刻，加入少许水...
四川麻辣小龙虾的做法
答：1、食材：小龙虾2斤、大蒜头一个、干辣椒20个、花椒一把、洋葱两头、香菜一抓、葱3根、姜5片、豆瓣酱3勺、油3勺、酱油1勺、生抽2勺、白糖半勺料酒2勺。2、将小龙虾用盐和白酒泡15分钟，流水下洗干净，去虾线，斜刀剪虾头，去虾子的心脏和内脏，这个是最寒的部分一定要去掉，如果不干净的虾子...