如何做凉拌豆腐干?
答：将锅洗净，加入适量清水，盖上锅盖烧开。将切好的豆腐干倒入锅中，用铲子搅匀。再次将锅里的水烧开，煮约3分钟后，将豆腐干用筲箕沥出备用。制作辣椒油：将锅洗净，烧干水汽，倒入适量清油。将油烧得足够烫后，倒入装有青海椒的碗里。加入适量的干海椒面，用筷子搅匀制成辣椒油。调制凉拌汁：在一...
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
甘泉豆腐干怎么凉拌
答：1、食材：豆腐干400g，香油适量，生抽适量，醋适量，姜蒜末水适量，花椒适量，红油辣椒适量，芝麻适量。2、准备食材：豆腐干洗净。3、豆腐干小指粗细或者稍细一些即可，太粗了不容易进味，口感不好。4、烧一锅水，等水开后下豆腐干。5、水复开后，再煮一会儿，将豆腐干捞出，稍晾一下。6、姜蒜...
豆腐干怎么凉拌
答：1、主料：五香豆腐干适量。2、辅料：蒜末适量、姜末适量、香菜末适量、油适量、香油适量、盐适量、鸡精适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、生抽适量、老醋适量。3、将洗净的豆腐干放入加了少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味。4、将豆干捞出沥干，切片放倒碗中。将上述调料中的盐、鸡精、辣椒粉、花椒粉和...
如何做凉拌豆腐干?
答：3、把青海椒洗干净，切成小圆筒状装在碗里备用。4、把豆腐干洗干净，然后切成长条状，装在盘子里备用。5、把锅洗干净，往锅里加入适量清水，盖上锅盖，把水烧开。6、然后把备好的豆腐干倒入锅里，用铲子搅匀，然后再次把锅里的水烧开。整个过程大约需要3分钟。7、然后把煮好的豆腐干用筲箕沥出...
凉拌豆腐干的简单做法
答：将豆腐干放入清水中轻轻搓洗，以去除表面的杂质和污垢。准备一口炒锅，加入半锅清水，待水沸腾后，将洗净的豆腐干投入开水锅中快速焯水，随后捞出并控干水分，放置在干净的布上备用。将已控干水分的豆腐干切成均匀薄片，整齐地摆放在调菜盆中，准备进行下一步的调味。香葱、生姜、大蒜一一剁碎成末，...
凉拌豆腐干的简单做法
答：1、豆腐干在清水中洗净。2、炒锅里加半锅清水，水开后，把豆腐干放入开水锅中焯一下，然后捞出控干水份备用。3、把控干水份的豆腐干切成薄片，放入调菜盆里备用。4、把香葱，姜，蒜全部切成末，香菜切段，黄瓜切成丝备用。5、把黄瓜，放入盛有豆腐干调菜盆里，再放入盐和糖拌匀后腌制5分种。6...
拌豆干做法
答：开小火，烧一点菜籽油，放入一些花椒、姜片，慢慢炸。待花椒变黑后，把花椒和姜片都捞出扔掉。把炸好的这个熟油，淋在豆腐干的蒜泥上(主要是想把那些用料都淋熟，否则怕孩子吃了闹肚子)。淋了热油的豆腐干搅拌好了，再放倒入凉拌酱油、陈醋、少许白糖，还可以适当地加一点香油和花椒油，最后，搅拌...
豆腐干凉拌怎么做好吃
答：1. 将豆腐干切成小块，放入锅中焯水煮5分钟，然后捞出放凉备用。2. 青椒和红椒切成小丁，小葱切成葱花备用。3. 在一个碗中，加入蒜末、花椒粉、盐、生抽、醋、香醋、白糖和适量的食用油，搅拌均匀成汁。4. 将凉拌汁倒入豆腐干上，拌匀。5. 加入切好的青椒、红椒和葱花，轻轻拌匀。6. 放入冰箱...
豆腐干怎么做好吃凉拌 凉拌豆腐干的烹饪方法
答：凉拌豆腐干的烹饪方法如下：一、准备材料 干豆腐300克胡萝卜适量香菜适量白芝麻少许食盐、鸡精适量葱适量香油适量辣椒（可选）适量白醋适量白糖少许十三香少许二、处理豆腐干 将干豆腐平铺在菜板上，用刀切成细丝。锅中加入适量清水，烧开后将切好的豆腐丝放入水中，用筷子不断搅拌，煮约30秒后关火。将...
凉拌豆腐干如何做,低脂饱腹不长胖,儿子特爱吃呢?
答：【凉拌豆腐干】食物：卤豆干、香莱、小米辣、姜、蒜、熟芝麻、生抽、米醋、白砂糖、食用盐、鸡精。第一步提前准备5片卤豆干、3根香莱，2根小米辣，1块姜片，先后添加少许熟芝麻，生抽，米醋，白砂糖，食用盐拌和之后，置放一会大蒜瓣3粒。将豆腐干清洗一下，切割成大小均匀豆腐干条，把豆腐干放入沸水...