炖鸡腿肉的家常做法
答：鸡腿2个、土豆2个、葱1段、姜1块、蒜3瓣、八角2个、桂皮1小块、香叶2片、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、冰糖适量。步骤 处理食材：将鸡腿洗净，在表面划几刀，方便入味；土豆去皮切成滚刀块；葱切段，姜切片，蒜切末备用。焯水去腥：锅中加入适量清水，放入鸡腿、姜片、葱段和料酒，大火烧...
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
家常炖鸡腿又烂又好吃
答：家常炖鸡腿又烂又好吃的做法如下：主料：鸡腿。辅料：盐、老抽、五香粉、大蒜、姜片、葱、花椒、茴香、红枣。1、鸡腿剁成块，用凉水冲出血水后，控水备用。2、姜切片，香葱打结，大蒜切开，把花椒茴香放入调料盒中。3、热锅凉油，倒入鸡块翻炒。4、炒至鸡肉变硬，加入五香粉，翻炒均匀后关火。5、...
炖鸡腿怎么做
答：1. 处理鸡腿：鸡腿洗净，可以用刀在鸡腿上划几刀，方便入味。如果喜欢去皮的可以去掉鸡皮。2. 焯水：鸡腿放入冷水中，加入几片姜和1汤匙料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出鸡腿沥干水分备用。这一步可以去腥和去除血水。3. 炒香调料：锅中倒入适量油，放入姜片、大蒜、葱段、八角和香叶，小火炒香。4...
炖鸡腿的家常做法
答：1. 鸡腿洗净，切成小块。2. 锅中加入适量水，放入装有鸡腿块的碗中煮沸，然后捞起备用。3. 锅中加入适量油，放入鸡腿块，煎至两面金黄。4. 加入料酒，炒匀后放入生姜片、葱段，继续翻炒均匀。5. 加入适量的水，使水稍微淹没鸡腿块。6. 加入适量的酱油，盖上锅盖，转小火炖煮30-40分钟，直到鸡...
炖鸡腿的家常做法
答：炖鸡腿的家常做法来啦，超简单哦，跟着下面的步骤来做，保证美味又成功！鸡腿先洗澡：把鸡腿洗干净，然后冷水下锅，等水开了，就把那些浮沫撇掉，这样鸡腿就干净多啦！鸡腿晾干水：把焯好的鸡腿捞出来，控干水分。别忘了把葱姜蒜八角这些调料准备好，它们可是提味的关键哦！给鸡腿穿糖衣：炒锅倒点油...
炖鸡腿怎么炖好吃
答：炖鸡腿是一道常见的家常菜，下面是一个简单的做法分享：材料：- 鸡腿（可以根据人数适量）- 姜片几片 - 蒜瓣适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 盐适量 - 白胡椒粉适量 - 鸡精适量 - 青葱适量 - 鸡蛋（可选，用来浸泡鸡腿）步骤：1. 如果鸡腿比较大，可以先用刀在鸡腿上划几刀，以利于...
家常炖鸡腿方法
答：具体做法如下：首先，将鸡腿表面用刀划几刀，这样有助于调料更好地渗透入味。接着，将鸡腿放入水中焯去血水，以确保炖出的鸡腿更加鲜美。锅中加入少量油，用小火炒白糖至糖色变为金黄色，此时一定要加入热水，避免炒焦。随后，将鸡腿放入锅中上色。接下来，向锅中加入热水、老抽、生抽、葱姜蒜、大料...
怎样做家常炖鸡腿好吃
答：要做出好吃的家常炖鸡腿，可以按照以下步骤进行：1. 准备食材 鸡腿：选择新鲜的鸡腿，数量根据食用人数确定。 配料：葱、姜、蒜、花椒、香叶、八角、桂皮等香料，以及盐、糖、老抽、鸡精等调味料。2. 处理鸡腿 洗净鸡腿：将鸡腿洗净，表面划几刀以便入味。 焯水：将鸡腿冷水下锅，煮至水开后捞出，用...
炖鸡腿的家常做法
答：炖鸡腿的方法与步骤：主料：鸡腿2个。辅料：葱姜适量、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、精盐适量、黄酒1勺、黑胡椒粉1勺、白糖少许。步骤：1、放入所有调味料。2、腌制入味八小时。3、放入锅中煎制两面上色。4、鸡腿煎好皮朝上。5、放入葱姜和大料，添入开水。6、大火烧开，中小火炖。炖制八成熟...
家常炖鸡腿的正确方法
答：家常炖鸡腿的正确方法，看这里就够啦！准备食材：首先，你得准备好鸡腿、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖等调料。鸡腿要先洗干净，然后可以在上面划几刀，这样炖的时候更容易入味。腌制鸡腿：把鸡腿放入大碗中，加入切好的葱姜蒜，再倒点料酒、生抽，撒点盐，用手抓匀，腌制20分钟左右。这样能让...