凉拌芦笋的做法 凉拌芦笋怎么做

步骤1

食材：芦笋250克、小米椒3个、大蒜3瓣
调味料：辣椒油5克、香油2克、生抽2克、蚝油1克、白糖2克、盐1克

步骤2

芦笋去皮，切小段，锅中水沸后，放入盐、芦笋，煮2分钟，捞出，摆入盘中。

步骤3

小米椒切圈。

步骤4

大蒜切末。

步骤5

取小碗，放入辣椒油、香油、生抽、蚝油、白糖、蒜末，拌匀，淋在芦笋上。

步骤6

再放上小米椒。