糖醋排骨的做法和味道?
答：糖醋排骨食材:猪排骨500g、料酒1勺、葱5根、姜1块、蒜2瓣、芝麻5g、酱油1勺、醋1勺、 冰糖15颗。 糖醋排骨做法 1.准备好所需要的食材,葱切段,姜切成片,蒜切碎,备料洗干净备用。 2.锅中放入水,将猪排骨冷水下锅之后,依次放入姜片、大料、料酒1勺。 3.煮至沸腾,把锅中的浮沫撇出来,将猪排骨盛出备用。
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
糖醋排骨超好吃
答：糖醋排骨 食材:准备好香叶,八角,蒜未,葱,姜新鲜的排骨挑的比较瘦喜欢嫩的也可以选肥一点的 做法:排骨冷水下锅加料酒姜片葱段悼水去腥准备一碗料汁一勺老抽两勺酱油三勺陈醋少许味精碗清水搅拌均匀,锅里倒一点油加适量冰糖中小火炒化开炒化开就可以啦加八角香叶蒜未炒香,倒入焯好水的排骨翻炒上色排骨本身也会...
大肉排骨怎么做好吃?
答：大肉排骨可以制作成糖醋排骨,其色泽酱红,肉质酥烂,骨香浓郁,汁浓味鲜,咸中带甜很好吃,下面让我来教你怎么制作吧! 材料准备:肋排两条,白砂糖1汤勺,香醋两汤勺,料酒1汤勺, 生姜1小块,老抽1勺,生抽1勺,色拉油5ml。 具体制作方法: 1、猪肋排洗净切成小块。 2、排骨加生抽、料酒、姜片腌至少30分钟。姜切片,...
糖醋排骨的配料表
答：糖醋排骨的配料包括：排骨、醋、白糖、生抽、老抽、料酒、蒜末、姜片、盐、生粉、番茄酱等。排骨是糖醋排骨的主角，最好选择带有一定肥肉的肋排，这样烹饪出来的排骨更加鲜嫩多汁。醋和白糖的比例可以根据个人口味来调整，但一般来说，醋和糖的比例大致为1:1，以营造出酸甜适中的口感。生抽和老抽主要用于...
广式糖醋排骨配料
答：广式糖醋排骨配料解析 广式糖醋排骨以酸甜酥脆、色泽红亮为特色，其配料体系可分为主料、腌料、酱汁及配菜四类，核心在于糖醋比例的平衡与肉质处理工艺。一、主料选择 首选猪肋排，需肥瘦均匀、骨肉匀称，重量约500克。部分做法建议添加菠萝块或木瓜泥，前者提鲜增甜，后者含天然酵素可软化肉质。二、腌...
糖醋排骨的配料比例
答：糖醋排骨的配料比例及关键要点如下：一、主要配料比例 糖与醋的比例：在制作糖醋排骨时，糖与醋的比例是关键，一般建议糖比醋为2:1。这样既能保证排骨的甜味，又能体现出醋的酸味，达到酸甜适中的口感。二、其他配料及用量 小排：500克，作为主料，需焯水后煮三十分钟，肉汤可留用。腌料：一汤匙料酒、...
糖醋排骨的配料比例
答：糖醋排骨的配料比例主要是糖与醋的比例为2比1。以下是详细的配料及制作步骤：一、主要配料比例 糖与醋的比例：在制作糖醋排骨时，糖和醋的比例是关键，一般建议糖与醋的比例为2比1。这个比例可以根据个人口味适当调整，但保持这个比例可以确保糖醋排骨的酸甜口味适中。二、其他配料 小排：500克，作为主料...
糖醋排骨的配料比例是什么?
问：主要说明水.糖，醋，酱油，味精……
答：糖醋排骨的调料比有一句顺口溜：1勺酱油，2勺水，3勺糖，4勺醋，味精可以根据自己的口味，放不放都可以。所需材料：主料：猪小排1斤 辅料：白糖3勺、食盐3克、醋4大勺、酱油1小勺、料酒1小勺、鸡精少许、植物油15毫升 具体做法：1、最好选择寸排，骨头越细越好，说明猪岁数比较小，肉嫩，而且小...
糖醋排骨的做法
答：糖醋排骨的做法如下：食材 猪排骨 约半斤洋葱 1颗番茄酱 适量糖 少许杏包菇 适量（可选）醋 几滴甜椒 适量（可选）地瓜粉 适量水 约2~3碗方法/步骤 处理食材洋葱洗净、去皮，切成丝或片状。排骨洗净后沥干水分备用。裹粉与炸制取一个碗或盘，装入适量地瓜粉，将排骨均匀裹上地瓜粉，静置片刻。热...
糖醋排骨的配料比例
答：糖醋排骨的配料比例中，糖与醋的比例为2比1。以下是制作糖醋排骨时各配料的具体用量及步骤：腌渍调料：一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋。用于腌渍排骨20分钟，以便排骨充分吸收调料的味道。炒制与调味：在炒制过程中，需加入三汤勺白糖以调和酸味，形成独特的酸甜口感。此外，还需加入半碗...