宜昌长江肥鱼是什么鱼?
答：宜昌长江肥鱼，学名长吻鮠，属鲶形目，鲿科，鮠属，又名鮰鱼， 俗称江团、肥沱、肥王鱼，淮南人又称淮王鱼。 因其吻部较一般鮠属鱼类长，故被称为长吻鮠。主要分布在长江干流的部分江段和各大支流的下游水域，常见个体重1.0~5.0kg，为中型鱼类。生活习性：长吻鮠属温水性鱼类，最佳生长水温25℃~28℃，最适PH范围7.0~8.4
回鱼与鮰鱼的区别
答：回鱼与鮰鱼没有区别，是同一种鱼。以下是关于鮰鱼（回鱼）的详细解释：一、学名与俗称 鮰鱼是长江四大名鱼之一，学名“长吻鮰(鮠)”，属鲶形目，鲿科，鮠属。因“鮰”与“回”同音，民间通称“回鱼”，又称“鮠鱼”、“肥鱼”、“江团”、“白吉”、“肥头鱼”。二、外形特征 体长与吻部...
群鱼荟·长江鮰鱼——不爱吃鱼的人也会爱上它
答：群鱼荟·长江鮰鱼以独特的口感和烹饪方式，成为不爱吃鱼的人也会爱上的美食。以下从其特点、地位、烹饪方法等方面进行介绍：独特外观与口感 长江鮰鱼（又称肥鱼、江团）的汤呈现牛奶般的浓白色，仿佛凝脂；鱼肉同样是奶白色，柔嫩细滑；与之相连的鱼皮乌黑发亮，若不是微微冒着的热气，总叫人有疑是羊...
谁知道长江肥鱼的烹饪方法
答：长江肥鱼的烹饪方法来啦，赶紧学起来吧！👩🍳准备食材：先把长江肥鱼刮鳞、去鳃、去鳍，再开膛去内脏，好好洗洗干净哦。记得要温柔点，别弄伤鱼儿啦！🐟腌制：把鱼从中间剁成头尾两段，脊骨稍微剁开，然后用盐和料酒腌一下，腌好后记得再洗一遍，去掉多余的盐分和...
湖北宜昌特产:宜昌长江肥鱼
答：宜昌长江肥鱼是湖北宜昌的特产，学名长吻鮠，俗称长江鮰鱼、江团，与刀鱼、鲥鱼、河豚并称为长江四大名鱼。以下是关于宜昌长江肥鱼的详细介绍：一、地域范围 宜昌长江肥鱼分布于长江宜昌江段，该江段全长232公里，东接当阳、远安，西邻秭归、兴山，南靠枝江、猇亭、点军，北与保康接壤。二、营养价值 ...
宜昌有名的鱼
答：宜昌被称为“长江鱼库”，最出名的鱼类是长江肥鱼，江边现捞现做的鲜鱼火锅是必吃美食！1. 最硬核的江鲜顶流：长江肥鱼（鮰鱼） 这种鱼的学名是长吻鮠，宜昌本地人叫“肥坨子”，肉质细嫩如豆腐，脂肪含量高且分布均匀。推荐吃法是肥鱼火锅，锅底用鱼骨熬成奶白色，鱼肉涮8秒即熟，搭配秘制蘸料...
“宜昌长江肥鱼”是什么鱼?
答：1. 宜昌长江肥鱼的学名是长吻鮠，属于鲶形目、鲿科、鮠属，地方上也称之为江团、肥沱、肥王鱼，淮南地区则习惯称之为淮王乱闹鱼。2. 这种鱼以其吻部较长而得名，主要分布于长江干流的部分河段以及大型支流的下游水域。它们是中型鱼类，常见个体重量在1.0至5.0公斤之间。3. 长吻鮠是温水性...
长江肥鱼学名叫什么
答：长江肥鱼的学名是长吻鮠。长吻鮠属鲶形目、鲿科、鮠属鱼类。它身体呈椭圆形，吻呈锥形向前突出，有腹位口以及四对须。长吻鮠通常生活在水流较缓、水深且石块多的河湾水域里，白天多潜伏于水底或石缝内，夜间外出寻食。长吻鮠是肉食性鱼类，主要以小型鱼类、水生昆虫及其幼虫等为食。长吻鮠肉质...
长江肥鱼简介
答：长江肥鱼，其学名为长吻鱼危，因其口感细腻鲜美，备受美食家们的青睐。作为一道珍馐，它常常出现在高级宴席的菜单上，展现出其独特的地位。作为我国珍贵的淡水鱼类，长江肥鱼的肉质极其细嫩，肉味鲜美，且富含高脂，其肥厚的膘层更是其显著特点，因此在宜昌，它被亲切地称为“肥鱼”。这种鱼主要栖息在...
江团和鮰鱼有什么区别
答：江团和鮰鱼没有区别。长江肥鱼是长江四大名鱼之一，俗称鮰鱼和江团，是典型的长江洄游性鱼类。肥鱼肉质细嫩，鱼瞟不同于其它的淡水鱼类，特别肥厚。长吻鮠又名鮰鱼，四川名江团，贵州则唤之为习鱼。因为肥鱼繁殖需要逆三峡激流而上，急流刺激肥鱼将脂肪转化为性腺，在达到三峡虎牙滩一带开始排精受精。