牛肉砂锅煲的做法
答：牛肉砂锅煲的做法如下：准备食材牛腩500克、葱1根、姜8-9片、火锅料1块、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、冰糖6-7块、金针菇300克、豆皮1张、腐竹3根、宽粉1袋、火锅丸子10克（根据个人口味调整）、花椒10粒。处理牛腩牛腩切块后，凉水入锅，放入葱姜、料酒，煮开后继续煮3分钟，撇去浮沫，捞出备用。炒制底料热锅
正宗米线加盟哪个品牌比较好
企业回答：过桥米线加盟大概多少钱具体可咨询大鼓米线。大鼓米线是由上海大鼓餐饮管理有限公司投资建设的，面向全球打造的一个餐饮品牌。上海大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年，总部位于上海，主要经营大鼓米线系列，地方特色小吃的餐厅。在米线行业内率...
砂锅牛肉煲的做法
答：砂锅牛肉煲的做法如下：所需材料： 500克牛腩肉，切成块状 2个洋葱，切块 2个胡萝卜，切块 3个土豆，切块 2个蒜头，切碎 2片姜，切丝 4个红枣 2根党参 2汤匙生抽酱油 1汤匙老抽酱油 1汤匙糖 1汤匙料酒 适量盐和胡椒粉 适量清水 适量植物油 制作步骤：1. 腌制牛腩肉：将牛腩肉用盐、胡椒粉和...
简单好做又非常下饭好吃的牛腩煲要怎样做
答：调味炖煮加入黄豆酱、生抽翻炒均匀，倒入开水（水量需没过牛腩）；将食材转移至砂锅中，大火煮沸后转中小火炖1小时。提示：砂锅保温性好，适合慢炖，若用普通锅需延长10-15分钟。加入配菜收尾炖1小时后开盖，加盐调味，放入泡软的腐竹继续炖10分钟；最后撒入青红椒段，翻炒均匀即可关火。注意：腐竹易...
当归牛腩煲的做法
答：制作步骤牛腩预处理将牛腩洗净，放入冷水锅中煮沸后捞出，用冷水冲洗干净，去除血沫和杂质。准备辅料将当归、陈皮、桂皮、干辣椒用清水冲洗干净，与椒盐粉、薄盐生抽、盐等调料一同备用。砂锅炖煮 将处理好的牛腩放入砂锅中，胡萝卜切块后一同加入。用纱布将当归、陈皮、桂皮、干辣椒包成料包，放入砂锅。
砂锅牛肉煲家常做法
答：处理牛肉：将牛肉洗净切块或切片，如果是牛腩肉，可以先凉水下锅加葱姜料酒进行焯水，去除血水和腥味。捞出后用热水冲洗干净备用。炒制牛肉：锅内加油，可以加入冰糖小火炒至枣红色来给牛肉上色。接着加入牛肉翻炒，再加入葱姜蒜和香料继续翻炒出香味。砂锅炖煮：将炒制好的牛肉转移至砂锅中，加入足够...
萝卜牛腩煲怎么做
答：牛腩预处理 将牛腩洗净，滤出多余水分后切成均匀小块。放入热水中焯煮，开锅后持续煮5分钟，捞出洗净表面浮沫。炒制底料 锅中倒入花生油，放入姜片煎至金黄后转移至砂锅底部。将牛腩块放入砂锅中备用。另起锅爆香蒜蓉，加入葱末、腐乳、豆瓣酱、蚝油、料酒、酱油，翻炒均匀后加适量清水烧开。慢炖...
冬季食客最爱的这几款砂锅菜配方
答：一、砂锅萝卜牛腩煲 食材：牛腩250克白萝卜1条蒜姜片20克八角2粒香叶、桂皮适量调味料：黄豆酱10克蚝油5克酱油10克白糖2克盐适量制作：将牛腩剁成小块，入锅焯水待用。白萝卜刨去皮后，用刀切成小块。煲仔里热油，放入蒜姜片煸炒制香，再放入牛腩煸炒。接着放入调味料和香料炒香，烹入料酒，放入...
砂锅牛肉煲的做法
答：砂锅牛肉煲是一道很受欢迎的冬季美食，它的制作需要一些时间和技巧。下面是一个简单的砂锅牛肉煲的做法。材料：- 500克牛腩肉，切成块状 - 2个洋葱，切块 - 2个胡萝卜，切块 - 3个土豆，切块 - 2个蒜头，切碎 - 2片姜，切丝 - 4个红枣 - 2根党参 - 2汤匙生抽酱油 - 1汤匙老抽酱油 - 1...
牛腩煲怎么做?
答：白萝卜去皮切滚刀块牛腩炖软后加入白萝卜，继续炖煮20分钟最后加盐和胡椒粉调味 收汁装盘：开大火稍微收浓汤汁（不要收太干）撒上葱花或香菜即可小贴士：炖煮时间可以根据牛腩的老嫩程度调整 喜欢浓郁口味的可以在炖煮时加入1勺柱侯酱 可以加入炸腐竹、土豆等其他配菜 最好用砂锅炖煮，味道会更香...
如何做萝卜牛腩煲
答：萝卜牛腩煲的做法如下：食材准备 牛腩 1斤八角 3个萝卜 1根桂皮 2片香叶 3片蒜 适量老抽、生抽、蚝油 适量糖 2勺醋 1勺盐 适量 具体步骤 牛腩与萝卜预处理牛腩焯水：将牛腩冷水下锅，大火煮沸后撇去浮沫，继续煮5分钟后捞出，用清水洗净表面杂质备用。萝卜焯水：白萝卜去皮切块，锅中加水并倒入1...