榨菜炒鸡蛋,适合懒人的快手菜
答:做法一:榨菜炒鸡蛋(块状版)原料:鸡蛋3个、榨菜50克、葱适量。准备:榨菜切成细丝,用温水泡几分钟后洗去咸汁,沥净水分备用。葱切成葱花。鸡蛋打入碗中,打散备用。做法:炒锅烧热后倒油,油热后倒入鸡蛋液,快速将蛋液炒熟炒散。加入处理好的榨菜丝,翻炒均匀。最后放入葱花,简单翻炒几下即可出锅。
米线具体种类,你了解吗?
企业回答:玉溪小锅米线,较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安,玉溪金官营人,幼年丧父,家境极贫困,母亲到昆明织布为生,改嫁一个四川卖饺担担的人,那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后,翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初,他...
榨菜炒鸡蛋的做法
答:制作步骤:1. 准备食材:将小葱切段备用。2. 打散鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,用筷子或打蛋器充分打散,直至蛋液均匀。3. 炒鸡蛋:热锅后倒入适量的食用油,油温达到7成热时,倒入打散的蛋液。用锅铲迅速翻炒,将鸡蛋炒散成小块,炒至鸡蛋完全凝固后盛出备用。4. 炒榨菜:锅中留底油,放入榨菜翻炒。...
榨菜炒鸡蛋的做法,榨菜炒蛋怎么做好吃
答:制作步骤处理食材鸡蛋加少量盐打散备用(盐可提前入味,避免后续调味不均)。大蒜苗切段,蒜白与蒜叶分开;辣椒切圈或丝;榨菜直接使用包装内丝状或块状均可。爆香配料锅中倒入适量食用油,油热后先放入蒜白和辣椒,中小火炒出香味(火候过大易焦糊)。炒鸡蛋倒入鸡蛋液,转中火快速翻炒,待蛋液半凝...
榨菜炒鸡蛋的做法
答:榨菜炒鸡蛋的做法如下:食材准备:新鲜鸡蛋 4 个 榨菜 2 包 酱油 适量 食用油 适量 步骤 1:混合食材将新鲜鸡蛋打入盘中,把洗好的榨菜倒入鸡蛋中。步骤 2:搅拌均匀用筷子将鸡蛋和榨菜搅拌均匀,确保榨菜与蛋液充分混合。步骤 3:调味在搅拌均匀的鸡蛋榨菜中加入适量酱油,继续搅拌至均匀。步骤 4:...
榨菜丝炒鸡蛋
答:炒鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀成蛋液。待蒜香四溢时,将蛋液缓缓倒入锅中,转中火快速翻炒。待蛋液稍微凝固成块,但仍保持嫩滑状态时,即可进行下一步操作。加入榨菜丝:将榨菜丝倒入锅中,与鸡蛋块快速翻炒均匀。榨菜丝本身带有咸味和独特的风味,无需额外添加过多调料。翻炒过程中注意火候,...
如何快捷做一个榨菜炒鸡蛋
答:榨菜炒鸡蛋快捷做法如下:准备食材榨菜适量、鸡蛋3个、葱少许、油少许、盐少许。处理食材将葱提前切好备用,榨菜切碎,与葱花、鸡蛋一起放入碗中搅拌均匀,加入少许盐调味。(此步骤将调味与混合合并,减少操作时间)热锅倒油开中火,锅中倒入少许油,油热后转动锅使油均匀覆盖锅底。(热锅时间控制在1...
如何做榨菜丝炒鸡蛋
答:榨菜丝炒鸡蛋的做法如下:食材准备 榨菜丝 1袋鸡蛋 2个葱 1棵线椒 3个制作步骤 处理配菜将葱和线椒洗净后切成小颗粒备用。搅拌鸡蛋液将鸡蛋磕入碗中,加入切好的葱花,用筷子充分搅拌均匀,使蛋液与葱花充分融合。炒制线椒热锅后倒入适量食用油,待油温升高后倒入切好的线椒颗粒,用中小火翻炒至线椒...
榨菜炒鸡蛋做法
答:榨菜炒鸡蛋的做法如下:食材:榨菜 100克鸡蛋 2个青辣椒 1个红辣椒 1个油 适量盐 适量方法/步骤:准备食材:将青、红辣椒洗净后切成细丝备用。将鸡蛋打入碗中,用筷子或打蛋器充分打散,过滤掉蛋清中的杂质,使蛋液均匀。将榨菜从包装中倒出,若榨菜块较大,可适当切细。煎制鸡蛋:热锅后加入少许...
榨菜炒鸡蛋做法
答:榨菜炒鸡蛋的做法如下:一、准备材料 鸡蛋:适量,根据食用人数确定,一般2-3个为宜。榨菜:根据个人口味添加,一般50-100克即可,切成小碎丁以方便与鸡蛋混合。葱:适量,切成末,用于提香。盐:少许,用于调味。橄榄油:适量,用于烹饪,可根据个人喜好选择其他食用油。二、制作步骤 打散鸡蛋:将鸡蛋...
榨菜丝炒鸡蛋的做法
答:榨菜丝炒鸡蛋的做法如下:食材 鸡蛋 3个榨菜丝 适量油 适量葱蒜 适量方法/步骤 准备食材 将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,榨菜丝沥干水分,葱切段、蒜切片备用。爆香蒜片 起锅烧油,油热后放入蒜片,小火煸炒出香味。炒鸡蛋 将蛋液倒入锅中,待底部凝固后用铲子轻轻推动,炒至鸡蛋呈半凝固状(无需完全炒...
