上汤有什么菜可以做
答：5. 上汤豆苗材料：豌豆苗、鸡枞菌、火腿丝、高汤。做法：豆苗焯水垫底，鸡枞菌煸炒后加高汤、火腿丝煮沸，淋在豆苗上。特点：豆苗脆嫩，汤鲜不腻。6. 上汤鱼肚（传统宴席菜）材料：炸鱼肚、蟹肉、竹荪、鸡汤。做法：鱼肚泡发后切块，与竹荪一同用鸡汤煨30分钟，加蟹肉稍煮。特点：鱼肚软糯，汤底醇厚。关键技巧高汤
上汤菜怎么做好吃,上汤菜的吃法
答：简单难度 上汤娃娃菜的做法步骤 1 材料：娃娃菜、皮蛋、红彩椒、香葱、蒜 调味：高汤、水淀粉 2 娃娃菜洗净切条；皮蛋切小丁；红彩椒切小丁；蒜去两头备用。3 锅置火上加少许油放蒜瓣煎香，倒入高汤烧开。4 将娃娃菜、皮蛋倒入锅中。5 待娃娃菜变软捞出备用。6 将红彩椒、香菜末丁放入汤中煮...
上汤菜怎么做好吃?
答：制作上汤菜时，首先需要准备一些基础的食材，比如新鲜的蔬菜和适量的鸡肉或鸡骨。将鸡肉或鸡骨与足够的水一起煮沸，撇去浮沫，然后转小火慢炖。在汤底基本成熟后，加入适量的家乐鸡粉，使其充分溶解，再轻轻搅拌几下，确保汤底的味道均匀分布。接下来，将准备好的蔬菜切好，根据个人口味选择适合的种类。
上汤菜怎么做
答：1、棒骨、瘦肉、老鸡过水后下高压锅加水压制1小时，成浓汤；2、老南瓜去皮蒸熟用刀压成酱待用；3、娃娃菜煮熟至轻压即烂为佳，去干水分，装盘；4、起浓汤半勺下锅，用鸡粉、味素、盐、鸡汁调成适合自己的口味，下南瓜酱调成金黄色，打欠至浓汤贴上娃娃菜效果为佳。第二种做法 材料：娃娃菜(3...
上汤豌豆苗做法二
答：制作步骤如下：1. 首先，将豌豆苗的根部老的部分掐去，洗净并沥干水分备用。2. 草菇对半切开，皮蛋去壳切丁，火腿切丁，蒜瓣去皮备用。3. 热锅冷油，放入蒜瓣中火煸至金黄，注意不要糊掉。4. 加入火腿、皮蛋丁爆香，再加入草菇，炒几下后，添一碗水或肉汤，转大火烧开。5. 大火烧至汤水雪白，...
皮蛋汤的做法大全
答：做法：1. 皮蛋切小块，豆腐切丁，青菜洗净备用。2. 热锅少油，爆香姜片，加入皮蛋煸炒至微焦。3. 倒入高汤煮沸，加豆腐炖2分钟，放入青菜煮软。4. 加盐、胡椒粉调味即可。贴士：皮蛋先煎更香，汤色更浓白。二、酸辣皮蛋汤（开胃版）材料：皮蛋2个 番茄1个 木耳5朵（泡发）火腿丝50g 香醋2勺...
上汤豆苗怎么做
00:27
回答: 巨蟹我为游戏狂
时间: 2020年09月14日
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上汤红豆苗的做法,上汤红豆苗怎么做好吃,上汤
答：上汤菜是我们家经常上演的菜，如果有时间的话，可以再加点瘦肉末和草菇，口感更为丰富。但赶时间的话，也可以做简易版的，只需要蒜和皮蛋，一样可以熬出浓浓的上...(展开)食材 主料 红豆苗 500g 辅料 皮蛋 1个 蒜 适量 盐 3g 鸡精 2g 步骤 1.红豆苗、皮蛋、蒜备好。2.皮蛋去壳压粒，蒜剁...
如何用浓汤宝做上汤娃娃菜?
答：家乐浓汤宝当然能做上汤菜啦。上汤菜滋养肠胃，做给家里人正好。上汤娃娃菜的做法：1.娃娃菜洗净后切成条，沸水后备用，皮蛋切成小粒；2.锅中入油，加入蒜片爆香，加入450g水，水开，皮蛋和浓汤宝，搅拌至融化；3.加入娃娃菜略煮5min片刻，撒上青红椒就可。用浓汤宝做上汤菜会更加的鲜美脆嫩。
青橄榄煲猪肺汤
答：做法：1.把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水，待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候，把里面的血水挤出，如此反复多次，直至猪肺颜色转变为粉红或白色，再浸泡30分钟，切块，汆水捞起；2.热锅无需放油，将猪肺倒入翻炒至水干，盛起；3.鸡爪剥掉黄色的外皮，洗净；青橄榄洗净；4.煮沸瓦煲里的清水，放入所有...