冰糖雪梨银耳汤应该怎么做?
答：1、将准备好的银耳提前泡发。 2、新鲜的梨用盐水泡一下,把梨的表皮清洗干净。 3、将梨皮削下,梨肉切块,梨核剔除干净。 4、将泡发好的银耳,把黄色的梗去掉,银耳撕成小片的,不要太碎了。 5、锅内加入清水,大火直至清水烧开。 6、清水烧开后将梨皮梨肉银耳冰糖都放入,并放提前准备好的陈皮、枸杞撒下去,小火焖煮20分钟左右
银耳汤怎么熬又粘稠又好吃
答：备齐干银耳、红枣、冰糖、莲子和枸杞。银耳泡发、去黄根、撕小块。红枣、莲子和枸杞洗净。银耳与红枣入锅,加清水。大火煮沸转小火,持续搅拌防粘锅。待银耳粘稠,加冰糖和莲子继续煮。冰糖融化、汤汁浓稠时,撒入枸杞,关火即成。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车...
怎样煮银尔汤?
答：银耳汤的做法 步骤1 把银耳放在锅里用温开水泡发。 步骤2 银耳泡发好后,折成小朵,洗干净以后备用。 步骤3 拿一个大一点的锅,多加一点水,把银耳倒下去,用大火煮,水开后,转成小火,慢慢煮,最起码要一个半小时。 步骤4 一个半小时后,把冰糖和枸杞放下去,冰糖融化后就可以关火了。 步骤5 出锅装碗。
木瓜的正确吃法
答：说到木瓜呢,相信大家都比较熟悉了,木瓜可以当水果吃 也可以做菜吃,在南方地区比较常见!我给大家分享5种关于木瓜的吃法及教程。 做法1:木瓜银耳汤 准备食材如下:银耳1朵,木瓜500克,红枣10个,冰糖25克 具体做法如下:将银耳提前泡发,然后清洗干净,切成小块,放入砂锅中,加入10颗红枣,加入25克冰糖,再加入食材2.5倍...
桂圆红枣银耳汤怎么做?
答：一定要用鲜银耳,银耳要泡一个多小时,还要煮好久,而鲜银耳不需要泡,直接煮就很容易出胶。煮开后一定要顺着一个方向一直搅拌1分钟左右。 食材:鲜银耳/红枣/枸杞/桂圆制作: 1、鲜银耳洗干净切碎。 2、水开后放入银耳煮开后顺着一个方向搅拌一分钟左右会加快出胶。 3、中小火煮20分钟,中间不停搅拌,防止粘锅...
木瓜银耳汤
答：木瓜银耳汤 ️食材:鲜银耳、红枣4颗、红枸杞、木瓜半个。 制作: 1、切适量的鲜银耳,清洗干净切碎(整颗鲜银耳买回来直接冻起来,吃的时候切需要的大小,直接用水一泡就化开了)。 2、银耳,红枣,枸杞放在锅中,煮开后转中小火煮40分钟。 3、加木瓜煮10分钟,根据自己的口感可以适当加冰糖,关火后也可以加牛奶...
冬季煲什么汤比较降火?
答：楼主你好,冬天降火可以煲的汤包括:红枣莲子银耳汤、雪梨青萝卜炖猪瘦肉、猪肝枸杞菜汤、百合雪梨汤、荸荠茅根萝卜汤、罗汉果橄榄猪骨汤、粉葛赤小豆蚝豉煲鲮鱼、沙参玉竹雪耳汤。今天给大家推荐的是红枣莲子银耳汤 食材:银耳 500克、红枣 4颗、莲子 500克、冰糖 两块、清水 1000毫升、温水500毫升 步骤 1、把莲子用...
怎样熬银耳汤最好喝
答：要熬出最好喝的银耳汤，需注重食材搭配、泡发处理、火候控制等关键步骤，以下是一些具体方法及推荐搭配：一、基础处理技巧 银耳选择与泡发：选用色白微黄、朵形完整的优质银耳，提前2-3小时用冷水泡发（夏季可缩短至1小时），泡发后去除根部黄色硬结，撕成小朵备用。冷水泡发能更好保留胶质，避免热水...
怎样熬银耳汤才能熬的很粘稠
答：（撕碎银耳可增加胶质释放面积）熬煮出胶阶段锅中加入足量纯净水（建议水量为银耳的5-8倍），放入处理好的银耳，大火煮沸后转小火，加盖熬煮30分钟。期间需偶尔搅拌，防止粘锅。（小火慢炖能充分激发银耳的胶质）添加配料与收尾30分钟后，银耳汤已呈粘稠状，此时加入10粒红枣、6粒桂圆、15粒枸杞、...
银耳汤出胶关键步骤
答：泡发后的银耳与清水按1:5比例搭配（如隔水炖可调整为1:2）。冷水下锅后，大火煮沸并保持中大火翻滚10-15分钟，期间快速同向搅拌，利用水力冲击破坏银耳细胞壁。随后转小火慢炖40分钟以上，保持汤面微沸状态，避免水分过快蒸发。三、科学添加辅料 冰糖、红枣等辅料需在银耳汤明显变稠后（约小火炖30...