怎么凉拌腐竹木耳好吃?
问：是直接加蒜蓉酱，还是自己拍蒜？调味料怎么搭配？
答：凉拌木耳腐竹的用料:腐竹1把、黑木耳1小把、黄瓜半根、洋葱半个、食盐1勺、蚝油1勺、蒜瓣4个、葱1根、小米椒1个、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、麻辣鲜1茶匙、白糖半茶匙、油1勺、生抽2勺、香醋2勺、香菜1小把、油炸花生米1小碟。 凉拌木耳腐竹的做法 步骤1:腐竹和木耳提前泡发,腐竹切成块,木耳撕小块;黄瓜半根,洋葱半个
凉拌腐竹做法
答：具体做法: 碗中加葱蒜末,小米辣圈,辣椒面,白芝麻,淋上热油激发香味,再加两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,两勺醋,适量盐,糖,鸡精拌匀备用(盐也可以最后加哦~) 。 泡发的腐竹和木耳水开下锅煮5分钟捞起过凉水,冷却后捞出沥干装盘,加上黄瓜,香菜,花生米,倒入调好的酱料拌匀就可以装盘开吃啦～ 抢首赞 评论 ...
腐竹和豆皮的区别
答：腐竹和豆皮的区别 一、口感 先说一下口感。豆皮比较嫩滑,因为是在豆浆出膜的第一时间制作而成的,所以相对来说比较干净。而腐竹则是在豆浆放置一段时间后才制作而成的,口感比较有韧性,吃起来感觉弹弹的。 二、制作方法 豆皮是在豆浆变成腐竹之前,把最上面的一层薄膜挑出来晾干而成。这层膜很薄,看起来很平整...
喜欢吃腐竹的可以这样做
答：腐竹炒肉配菜:腐竹(要提前泡好)+青椒+小米辣+瘦肉配料:蒜末+姜末做法:1、热锅热油把瘦肉炒熟捞出。2、下入配料炒出香味。3、倒入腐竹在锅里翻炒片刻在加入青椒炒一起翻炒。4、在把瘦肉倒入锅中翻炒调味出锅即可。调料:食用盐+鸡精+生抽+蚝油+老抽上色出锅就好了。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
有哪些适合孩子吃的凉拌菜可以做?
答：食材:黄瓜、腐竹、黑木耳、卤牛肉、核桃油 做法: 黄瓜切段,腐竹木耳焯水煮熟后放碗里 料汁:一点蒜末、一勺酱油、一点盐糖,适量凉白开搅拌均匀,料汁倒入菜里最后倒适量核桃油搅拌即可 这道菜可以一家人一起吃,小孩子吃木耳和牛肉非常有营养,但是卤牛肉有点咸,小朋友不能多吃哦～ 凉拌胡萝卜莴笋丝 食材:莴笋、...
30种最常吃的凉拌菜
答：凉拌黄瓜、凉拌土豆丝、皮蛋拌豆腐、凉拌秋葵、陈醋菠菜花生米、大拌菜、凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌三丝、凉拌猪耳朵、麻酱豆角、凉拌海蜇、凉拌绿豆芽、凉拌花生米、海带拌粉丝、夫妻肺片、凉拌大拉皮、凉拌毛豆、凉拌千张、乾隆白菜、凉拌鸡丝、凉拌折耳根、凉拌裙带菜、凉拌藕片、凉拌杏鲍菇、凉拌腐竹、凉拌肚丝、...
腐竹怎么做最好吃我
答：一、科学泡发：口感的基础腐竹泡发不当易导致外烂里硬或失去筋道。推荐以下方法：冷水慢泡：用常温水浸泡4-6小时（可加一勺盐加速软化），避免使用开水或热水。碱水处理：对于需快速回软的菜品（如椒油腐竹），可加少量食用碱于开水中浸泡，但后续需彻底冲洗去碱味。油炸增香：红参腐竹烩口蘑等菜谱...
腐竹最好的10种吃法,简单易学,营养丰富,看着都流口水了!
答：腐竹是一种营养丰富、做法多样的食材，以下为你介绍 10 种简单易学且美味的腐竹吃法：香菇烧腐竹材料：干腐竹 50g，干香菇 4 朵，红椒半个，红萝卜半根，生抽、老抽、盐适量。步骤：腐竹放开水中泡发，香菇泡发切成丝。胡萝卜、红椒切丝。锅内热油，先加入红萝卜翻炒片刻。再加入红椒丝、香菇丝、...
腐竹丝的三个最佳吃法
答：一、香辣凉拌腐竹丝 凉拌最能凸显腐竹丝的爽口特性。腐竹丝温水泡发10分钟（若需去咸味可延长浸泡），焯水2分钟后过凉水以增强嚼劲。配青椒丝、蒜末、干辣椒，淋热油激香，再加生抽、香醋、盐、香油调味。此做法保留腐竹的原始营养，酸辣开胃，适合夏季佐餐。若追求层次感，可加入黄瓜丝、胡萝卜丝...
鲫鱼豆腐汤、鲫鱼砂锅汤、腐竹鲫鱼汤哪个更适合宝宝
答：那么鲫鱼汤应该怎么做给宝宝吃呢?鲫鱼豆腐汤豆腐本身就富含大量的蛋白质,但它所含的氨基酸不够,所以光是做豆腐营养价值就没有那么高。如果和鲫鱼搭配在一起就能变成一道富含营养的汤,并且口感美味。首先需要将鲫鱼清洗干净,然后盐渍十几分钟。豆腐切小块之后用水烫五分钟;再将盐渍好的鱼放入锅中煎黄,加入适量...