牛肉放什么菜是绝配
答：我知道的牛肉放芹菜是绝配。1、芹菜切段,牛排切丝放入碗里,磨入黑胡椒粒,加入黄酒,淀粉和蚝油抓匀静置15分钟以上。2、锅加热倒入油,牛肉丝入锅过油,煸炒至变色捞起。3、锅内留油,把芹菜加入锅中翻炒至变色,加盐炒均匀。4、烹入开水翻炒至芹菜断生,把牛肉丝倒入锅中,翻炒片刻熄火出锅。5、盛入碗里。 抢首赞 评论 分享
西芹炒牛肉怎样做好吃呢?
答：我做的这道西芹炒牛肉,我最爱使用牛脊肉或者牛后腿肉,因为这两个部位最细嫩,最适合炒。 抢首赞 评论 分享 举报 爵爷的网络 2022-11-05 · TA获得超过1.8万个赞 关注 展开全部 西芹炒牛肉做法一,材料芹菜切段 三株,红萝卜丝 适量,牛肉丝 80克,蒜末 适量,姜末 适量,辣椒末 适量,沙茶酱 适量,米酒 适...
超级下饭的芹菜炒牛肉
答：食材:牛肉/青椒/姜蒜小米辣/辣椒酱 准备: 1.牛肉洗净切丝,一勺鸡精、一勺酱油、一勺蚝油、少许白糖陈醋,揉匀起粘稠感,放入一勺红薯粉再次拌匀,再放让一勺芝麻油拌匀备用。 2.葱姜蒜小米辣切段,青椒、芹菜切小段备用。 做法: 起锅烧油,放入姜蒜炒香,下入辣椒酱炒出红油,然后开大火下牛肉小米辣快速翻炒十五...
干锅牛肉的做法最正宗的做法
答：小萌生活百科 2023-11-27 · 超过25用户采纳过TA的回答 关注 干锅牛肉做法: 1. 切好牛肉、洋葱、芹菜; 2. 腌制牛肉:盐、花椒粉、料酒、水、食用油; 3. 煸炒葱蒜干辣椒; 4. 炒牛肉至变色,加老抽、蚝油,放芹菜段; 5. 放洋葱丝,倒炒好的牛肉,加盖焖煮5分钟。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
芹菜炒牛肉的做法
答：芹菜炒牛肉是一道家常且下饭的菜品，做法如下：食材准备牛肉 150 克芹菜 2 棵青红椒 各 1 个食盐 适量姜 适量食油 适量大蒜 适量生抽 适量制作步骤准备材料 将所有食材洗净备用。处理牛肉 牛肉洗净后，逆着纹理切丝，先切片再切丝，这样炒出的牛肉更嫩。处理配菜 芹菜去叶后切成小段，蒜略拍，姜切丝...
如何做芹菜炒牛肉
答：炒牛肉：加入处理好的牛肉片，快速翻炒使牛肉均匀裹上油脂。加芹菜：撒入芹菜段，与牛肉翻炒均匀。调味出锅：根据口味加盐调味，炒匀后即可装盘。关键提示：牛肉切法与腌制是鲜嫩的关键，逆纹切段筋络，腌制时避免盐分。汆烫可去除血沫，提升菜品清爽度。炒制时全程保持中火以上，避免芹菜出水影响口感...
芹菜炒牛肉的做法
答：芹菜炒牛肉是一道家常口味、简单易学且非常下饭的美食，具体做法如下：食材准备牛肉 200克芹菜 250克红辣椒 1个青辣椒 1个小辣椒 1个生粉、酱油适量盐、鸡精少许蒜适量制作步骤处理食材 芹菜洗净后切段，红辣椒、青辣椒、小辣椒切好，蒜切末备用。牛肉横纹切成薄片，这样切出的牛肉口感更嫩。腌制牛肉 将...
芹菜炒牛肉的功效作用
答：芹菜炒牛肉的功效与作用如下：一、功效1. 清热利湿芹菜炒牛肉富含膳食纤维和水分，具有清热利尿作用，可促进体内多余水分和毒素排出，帮助平衡内环境，缓解水肿症状。2. 益气养血牛肉提供高质量蛋白质，芹菜中的铁元素是合成血红蛋白的关键原料，二者结合可辅助补血益气，改善气血不足。3. 平肝降压芹菜含有...
芹菜炒牛肉的做法
答：焯芹菜烧一锅水，水开后放入芹菜段焯水，捞出沥干备用。炒牛肉起锅烧油，放入蒜片和腌制好的牛肉片，中火翻炒至牛肉变色后盛出备用。若炒制过程中太干，可少量加水帮助翻炒。炒芹菜另起锅烧油，放入葱花和蒜片爆香，加入焯好的芹菜段翻炒。可加少许老抽上色、生抽调味。合炒出锅将炒好的牛肉片...
芹菜炒牛肉的做法
答：芹菜炒牛肉的做法：一、准备食材 芹菜 1 棵牛肉 300 克鸡蛋清 1 个红辣椒 2 个小米椒 1 个生姜 1 块大蒜 2 瓣盐 少许老抽 1 勺生抽 1 勺淀粉 适量食用油 适量 二、处理牛肉 将牛肉清洗干净，逆着纹路切成薄片。在切好的牛肉中加入 1 个鸡蛋清、1 勺生抽、少许老抽、少许清水和 1 勺红薯...