浙江遂昌特产:遂昌青糕
答：遂昌青糕是遂昌汉族民间传统糕类名点，具有独特的青、香、韧、糯等特点。以下是关于遂昌青糕的详细介绍：历史背景：据《遂昌县志》记载，青糕制作距今已有500多年历史，是遂昌地区的传统美食。主要配料与特色：青糕在制作过程中加入适量野生艾草，使其拥有特殊的色泽、香味和口感。艾草的加入不仅增添了风味，还赋予了青糕独特的
青糕最好吃的做法
答：青糕最好吃的做法如下：1. 准备食材： 糖2斤，面粉4斤，艾草适量，桂花适量，芝麻适量，食用碱3汤匙。2. 制作艾草糊： 将艾草加水，使用料理机打成糊状。3. 混合面糊： 在艾草糊中加入面粉、糖和食用碱，搅拌均匀。 如果面糊过于浓稠，可以适量加水继续搅拌，确保面糊均匀无颗粒。4. 过滤面糊： 使...
青糕较好吃的做法
答：1、糖2斤，面粉4斤，艾草适量，桂花适量，芝麻适量，食用碱3汤匙。2、艾草加水用料理机打成糊。3、加面粉和糖还有碱。4、倒入艾草糊加水搅拌。5、一直搅拌！6、把米箩里的粉沥干净。7、沥出汤汁！8、满满一大脸盆里面加芝麻和桂花！就可以上锅蒸了！9、水烧开，蒸笼上薄薄的倒一层，蒸熟，再...
遂昌县青糕
答：遂昌县青糕，这道源自民间的传统点心，其历史可追溯至五百余年。《遂昌县志》记载，从那时起，遂昌人便将匠心与传统融合，精心制作这一独特的糕点。青糕的制作工艺独特，配料讲究，最大的亮点在于，其在制作过程中巧妙地加入适量的野生艾草。这小小的艾草，为青糕带来了独特的色泽、香味和口感，使其呈现...
什么是青糕
问：什么是青糕，今天我在东方新闻上看到关于青糕的新闻，是不是清明节就要...
答：上海叫青团，清明节吃的多。也会拿青团去祭拜去世的人青团的由来传说有一年清明节，太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将陈太平化装成农民模样，与自己一起耕地。没有抓到陈太平，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给陈太平...
青糕青团做法
答：青糕青团的做法如下：1. 准备食材： 主要材料：嫩艾、小棘姆草。这两种食材是制作绿色糕团的关键，它们能赋予青团独特的颜色和香味。 辅助材料：石灰。石灰在蒸煮过程中有助于保持食材的绿色，并使汁液更加浓郁。2. 蒸煮食材并取汁： 将嫩艾和小棘姆草放入大锅内，加入适量石灰，一同蒸煮直至软烂。 蒸煮...
青糕青团做法
答：要制作美味的青糕青团，首先准备嫩艾和小棘姆草，这两种食材是绿色糕团的关键。将它们放入大锅内，加入适量石灰一同蒸煮，直到它们变得软烂。然后，小心地将石灰水撇去，留下青绿色的汁液。接着，将这个汁液与糯米粉混合，揉搓成均匀的面团。在面团制作过程中，可以准备你喜欢的馅料，比如豆沙馅和芝麻馅。
什么是灰清食品
答：是指灰青糕，是一种特有的传统美食。灰青糕是一种以新早米和稻草水为主要原料制作的传统糕点。制作过程中，新稻草被烧成灰石，用水浸泡滤过，得到稻草水。稻草水与新早米混合后蒸制而成，形成独特的颜色和口感。灰青糕呈灰绿色，口感柔软，有一定的嚼劲。在口感和味道上有着独特的特点，是一道受到...
松阳最有名的是什么小吃?
答：松阳糖糕是松阳民间过年的一种习俗。选用上好的糯米粉加红糖加水和好，再把红糖、桂花、芝麻等撒在米粉里搅拌均匀，放入已铺好箬叶的蒸笼里蒸熟而成。做好的糖糕色泽暗红，香甜可口。有人在米粉中放入鲜嫩艾叶捣成的糊汁，做出来的糕色泽青绿，又称青糕。仙草豆腐是松阳夏季常见的清凉小吃。用鲜仙草放在...
松阳十大小吃松阳糖糕
答：然后，这些美味的面团被精心铺在预先铺好箬叶的蒸笼里，用慢火蒸熟，呈现出诱人的色泽和香甜的味道。别具一格的是，有些地方的居民会创新地在米粉中加入鲜嫩的艾叶捣成的糊汁，这使得蒸出来的糕点独具特色，呈现出青绿的色泽，被亲切地称为青糕。无论是传统的红糖糕还是创新的青糕，都是松阳人过年时的...