家常菜可乐鸡腿
答:做法 1、鸡腿浸泡一小时以上泡去血水,中途多换清水,这样做出的鸡腿不腥味。姜切片,小葱切段。 2、鸡腿中放入一勺料酒,二勺生抽,一勺蚝油,一勺生抽抓匀腌制半小时。 3、电饭煲中倒入少许油,放入姜片再铺一层小葱段,倒入腌制好的鸡腿,多半罐可乐和少许盐,按下煮饭键焖煮熟了就可以出锅了,如果汤汁还多可以再按一次煮饭键随时观察状态,汤汁浓
可乐鸡腿的做法
答:一、食材准备1)准备400克新鲜小鸡腿,大概8到10个,选带皮的,口感更润。2)准备1听可乐,约330ml,普通碳酸可乐就行,别用低糖或无糖的,不然影响甜味层次。还要1段约10cm的大葱,切成大段,2片拍扁的生姜用来增香,1个八角。3)准备1勺约15ml普通生抽酱油,别用老抽。再准备少许食盐,约1到...
可乐鸡腿的做法
答:二、具体制作步骤(加粗)1. 鸡腿预处理:将小鸡腿用清水反复冲洗干净,放入沸水中大火焯水2-3分钟,待表面浮沫大量浮起后捞出,用温水再次冲洗去除残留血沫,沥干水分备用(温水洗可避免鸡腿遇冷收缩变硬);2. 入锅炖煮:把沥干的鸡腿放入干净炒锅(无需倒油),倒入整听可乐,...
可乐鸡腿的做法
答:一、食材准备1. 主料:新鲜小鸡腿400克(约4-5个,大小均匀更易均匀入味)2. 调料/配料:听装可乐1整听(约330ml,可根据鸡腿量微调,不建议用散装可乐)、大葱1段(约5cm长,切滚刀段)、生姜2片(去皮切薄片)、生抽酱油1勺(约15ml,普通家用生抽即可)、食用盐少许(约1-2克,避免过咸)、...
可乐鸡腿的做法
答:可乐鸡腿是一道常见的家常美味菜肴,做法如下:食材准备:鸡腿 500 克 可乐 300 毫升 食盐 2 克 酱油 2 克 花生油 15 克 姜 20 克 十三香 1 茶匙 料酒 3 匙 腌制鸡腿:将 1 斤鸡腿放入姜丝、料酒(3 小匙)、胡椒粉,腌制 1 小时。料酒用量不宜过多,以免掩盖鸡腿本身的味道,主要目的是...
可乐鸡腿惕骨的作法
答:可乐鸡腿是一道简单又美味的家常菜,以下是详细的做法:材料:鸡腿 6-8个 可乐 1罐(约330ml)生姜 3片 大蒜 3瓣(切片)生抽 2汤匙 老抽 1汤匙 料酒 1汤匙 盐 适量 糖 少许(可选)食用油 适量 步骤:准备鸡腿:鸡腿洗净,用刀在表面划几刀,方便入味。用厨房纸吸干鸡腿表面的水分。腌制鸡腿...
家常可乐鸡腿简单做法
答:家常可乐鸡腿的简单做法:以鸡腿和可乐为主料,通过煎制与焖煮使肉质鲜嫩入味,甜咸交织的酱汁适合搭配米饭,是家庭聚餐或待客的便捷选择。食材准备主料:鸡腿4根(约500克)、可乐1瓶(330毫升)调料:姜2片、葱1根、料酒2勺、生抽1勺、蚝油1勺、盐适量、冰糖20克(可根据口味增减)、食用油适量制作...
可乐鸡腿的简单又好吃的做法
答:可乐鸡腿简单又好吃的做法如下:工具/原料 大鸡腿:三个可乐:半支生姜:一块大蒜籽:两瓣花生油、盐、酱油、八角:适量方法/步骤 准备鸡腿将鸡腿洗净备用,若为冰冻鸡腿需提前解冻。清洗时可用清水反复冲洗,去除表面杂质和血水。鸡腿打花刀在鸡腿表面横竖切十字型花刀,深度以切至鸡腿骨附近为宜。此步骤...
可乐鸡腿的做法简单好吃
答:做法步骤处理鸡腿 鸡腿洗净,用牙签在表面扎小孔(方便入味),冷水下锅,加姜片、料酒焯水去腥,煮出浮沫后捞出沥干。煎鸡腿 锅中放少许油,将鸡腿煎至两面金黄(皮先朝下煎更香),煎好后盛出备用。炖煮入味 用锅中剩余的油爆香姜片、葱段,放入鸡腿,加 生抽、老抽 翻炒上色。倒入可乐(没过...
家常可乐鸡腿
答:家常可乐鸡腿是一道以鸡腿和可乐为主料,味道鲜美、色泽艳丽的常见家常菜肴。 以下是具体做法:食材准备 可乐:200毫升鸡腿:6个料酒:15毫升酱油:20毫升糖:10克植物油:50毫升姜片:10克制作步骤 初步处理鸡腿:锅中加水,放入鸡腿、料酒和姜片。焖煮鸡腿:盖上锅盖,焖煮10分钟,使鸡腿初步熟透。去...
