米丝蒸多长时间才会熟 米丝蒸多久才会熟
答：米丝蒸多久才会熟1、不同的米丝需要煮的时间不一样，因此具体情况具体分析。2、如果是鲜制米丝,通常只需在滚开的沸水里烫煮2、5分钟即可。3、若是干制而又未经过泡发的,则需在滚开的沸水里烫煮6-7分钟左右,而泡发过的则和鲜制的烫煮时间相同。4、另外,米丝有细,中,粗三种规格,细粉的烫煮时间更短些,约只需1、5-2分钟；粗粉则稍长些,
米丝蒸多久才会熟 米丝蒸多长时间才会熟
答：米丝蒸熟所需的时间取决于其类型和规格，以及烹饪的条件：鲜制米丝：通常只需在滚开的沸水里烫煮2.5分钟即可。干制米丝：未经过泡发的，需在滚开的沸水里烫煮67分钟。泡发过的，烫煮时间与鲜制米丝相同，即2.5分钟。米丝规格：细粉：烫煮时间更短，约只需1.52分钟。中等规格米丝：烫煮时间介于细...
米丝蒸多长时间才会熟 米丝蒸多久才会熟
答：米丝蒸熟的时间取决于米丝的类型和规格：鲜制米丝：通常只需在滚开的沸水里烫煮2.5分钟即可。干制且未泡发的米丝：需在滚开的沸水里烫煮67分钟。泡发过的干制米丝：和鲜制米丝的烫煮时间相同，即2.5分钟。米丝的规格：细粉：烫煮时间更短，约1.52分钟。中粉：烫煮时间适中，根据具体情况调整，一...
米线和米丝是同一样东西吗???我爸一口咬定是,我记得不是啊
答：干浆米线筋骨硬，咬口，线长，但缺乏大米的清香味。 米丝，也叫米粉，米丝是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米丝质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断。是一样的啊
米丝怎么炒不粘在一团 约五分钟出锅即可
答：炒米丝不粘在一团且约五分钟出锅的方法如下：一、预处理米丝 冷水冲洗与漓干：将米丝先用冷水冲洗，以去除多余的淀粉和杂质，然后漓干水分。这一步非常关键，可以有效防止炒制过程中米丝粘连。加油拌匀：漓干水分后，向米丝中加入少量食用油，并充分拌匀。油膜可以在米丝表面形成一层保护层，进一步防止...
谁教我煮米丝
答：一、准备阶段 材料准备：首先，你需要准备好米丝、鸡蛋、小青菜、红甜椒、食用油、盐、鸡精以及适量的清水。米丝处理：将米丝放入开水中烫软，这一步是为了让米丝更容易煮熟，同时去除多余的淀粉。烫软后，用漏网虑干多余的水分，备用。二、烹饪过程 煮汤底：在锅中放入少量的食用油，然后加入适量的水...
米丝怎么炒才不会碎,包菜鸡蛋炒粉丝窍门
答：米丝炒制不碎及包菜鸡蛋炒粉丝的窍门如下：一、米丝炒制不碎的窍门 温水泡发：首先将干米丝放入温水中泡发，时间不宜过长，以免米丝过软易碎。泡发后的米丝需用冷水过凉，增加其韧性。剪短处理：将泡发好的米丝用剪刀剪短，这样在炒制过程中不易因长度过长而断裂。适量油润：在炒制前，可以在米丝...
米线和粉干的区别
答：做法不同 米线：又名米粉、米丝或米面，是我国有悠久历史的传统食品。制作时以直链淀粉含量在20%～25%、中等胶稠度的新鲜大米为原料，经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系列十多道工序制成条状米制品。既可作为主食，又可作为小吃，是南方数省人们经常食用的米制品。粉干：即米制粉干，...
米丝怎么做好吃简单 用热水煮沸后
答：一、准备食材 米丝：将米丝提前泡软，然后用热水煮沸至熟，捞起沥干水分，放置一旁备用。肉类：选择瘦肉（如猪肉、鸡肉等），将其切碎成肉末。调料：蒜、葱切碎，同时准备酱油、老抽、生粉、盐等调味料。二、炒制酱料 热锅热油：将锅烧热后，加入适量食用油。炒肉末：油热后，放入瘦肉末进行翻炒，...
米线的创始人
答：云南米线的起源可以追溯到翟永安，他是云南米线最早的发明人。米线，又称米粉、米丝或米面，是中国传统食品中的一种，历史悠久，不仅作为主食，也作为小吃，深受南方多省人民的喜爱。制作米线的过程繁琐而精细，首先需要选取直链淀粉含量在20%～25%、中等胶稠度的新鲜大米作为原料，经过除杂、水洗、浸泡、...