猪肝豆腐汤的简单做法
答：食材处理 猪肝洗净后切成薄片，豆腐切成小丁，葱切成葱末备用。煸炒猪肝 锅内倒入适量油，烧热后放入葱末煸炒出香味。加入猪肝片，翻炒至表面变色，再加入黄豆芽（若需增加风味，可根据参考信息补充，但基础版本可不加），继续翻炒至香味释放。煮汤调味 向锅中加入足量清水，大火烧开后转中火煮约5分钟，使猪肝熟透。
米线具体种类，你了解吗？
企业回答：玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他...
猪肝豆腐汤怎么做
答：猪肝豆腐汤做法如下：准备食材：猪肝80g、豆腐250g、水淀粉10毫升、姜片2片、葱段5g、盐3g、胡椒粉2g。处理食材：猪肝洗净血水后切薄片，豆腐切厚片备用（建议选择卤水豆腐，香味更浓郁）。煮制汤底：取一口空锅，加入足量清水，放入葱段、姜片、豆腐和盐，打开燃气灶，大火烧开。加入猪肝：水开后放入...
猪肝豆腐汤做法?
答：猪肝洗净后切成薄片，加入水淀粉抓匀上浆；豆腐洗净后切片。锅中加水烧开，放入豆腐片，加少许盐煮开，再加入猪肝，调味后加入盐、味精、葱段、姜片，煮五分钟即可。猪肝有较重的腥膻味，应在沸水中焯水去异味再烹煮。选购猪肝时，注水的猪肝颜色显白，用手指按压指印，指印长时间不恢复，切开处会有水...
猪肝豆腐汤的做法
答：豆腐切小块，用淡盐水浸泡5分钟（去豆腥且不易碎）。枸杞洗净，葱切葱花。3. 煮汤 焯猪肝：锅中水烧开，放入猪肝快速焯10秒至变色，捞出沥干（去浮沫更清爽）。煮汤底：换清水或高汤烧开，加姜片、豆腐块，中火煮3分钟。加猪肝：转小火，放入猪肝、枸杞，煮1-2分钟（猪肝易老，勿久煮）。调...
猪肝豆腐汤的做法
答：1、食材：猪肝适量、豆腐适量、食用盐适量、食用油适量、姜适量、葱适量、味精适量、淀粉适量。2、猪肝洗干净切好，加入淀粉抓匀备用。3、豆腐洗干净切好。4、起锅加水，水开后放入豆腐，盐。5、煮2分钟后，加入猪肝，味精，姜，葱。再煮5分钟即可。
豆腐猪肝汤的做法
答：豆腐猪肝汤补肝益肾，做法如下：准备食材猪肝（6元用量）、嫩豆腐（1元用量）、小葱适量、生姜适量、淀粉2汤勺。处理猪肝将猪肝切成2mm薄片，用清水冲洗两遍至水清，浸泡20分钟至水变色，再清洗一遍后挤干水分备用。切配其他食材豆腐切小方块；葱白拍扁后与绿叶部分分开切末，生姜切薄片。炒制底料干锅加...
猪肝日本豆腐汤步骤
答：猪肝日本豆腐汤制作步骤如下：食材准备日本豆腐2根、猪肝200克、菠菜50克、姜5克、盐适量、生抽5克、淀粉适量、植物油适量、料酒、鸡精、香油、香葱末。处理猪肝将猪肝用流水冲洗干净，放入淡盐水中浸泡10分钟以去除血水。锅中加水烧开，加入少量料酒，放入猪肝焯水至变色，捞出后切片备用。切配其他食材...
猪肝日本豆腐汤的做法
答：猪肝日本豆腐汤的做法如下：食材准备：日本豆腐2根、猪肝200g、菠菜50g、姜5g、盐适量、生抽5g、淀粉适量、植物油适量、料酒、鸡精、香油、香葱末。猪肝预处理：将猪肝用流水冲洗干净，放入淡盐水中浸泡10-15分钟以去除血水和杂质。随后冷水下锅，加入料酒焯水，待水开后撇去浮沫，捞出猪肝沥干水分，...
猪肝豆腐汤的做法
答：做法 1、豆腐洗净，切小块。2、猪瘦肉、猪肝片洗净，加姜汁及食盐腌10分钟，放进沸水中焯至将熟捞起。3、锅内下少许植物油爆生姜，加入适量水烧沸，下咸酸菜、板豆腐块，煮沸约5分钟，下猪肝片、猪瘦肉片，再煮沸，放入香菜，下食盐调味即可。丝瓜猪肝汤 原料：猪肝、瘦肉各150克，丝瓜...
月子猪肝汤的做法
答：月子猪肝汤（菠菜豆腐猪肝汤）的做法如下：食材准备猪肝 1000g 豆腐 500g 菠菜 300g 生姜 20g 香葱 20g 猪油 20g 食盐 20g 味精 20g 清水 2L 处理猪肝将猪肝洗净，滤去血水后切成薄片。煮制汤底锅中加入2L清水，大火烧开后放入猪肝片、豆腐块、生姜片及少许猪油，保持中火煮制。调味与加入菠菜...