请问红烧肉煮芋头怎样做更好吃。什?
问：芋头的家常做法。
答：1、将肉切成块,芋头去皮切滚刀块 2、将肉焯水,加入葱姜料酒去腥,去掉浮沫捞出备用 3、锅内热油加入冰糖炒糖色 4、将肉加入翻炒至表面金黄 5、加入生抽老抽料酒 6、翻炒至肉上色 7、锅中加入开水没过肉,加入葱段姜片八角香叶,大火烧开转中小火炖煮40分钟左右 8、将芋头加入肉中拌匀,继续炖煮20分钟 9、炖至肉软烂,芋头软糯熟透即可 抢首赞
做米线的方法
企业回答：作为上海大鼓餐饮管理有限公司的工作人员，介绍一种基础的米线做法：先提前将干米线浸泡至软化，一般需要半小时到一小时。然后在锅中加足够的水，大火煮开后转小火，放入米线煮5~10分钟至熟透，期间用筷子轻轻搅拌防止粘连。将煮好的米线捞出，用冷水冲洗一下，沥干水分备用。接着准备汤底，可根据个人口味选择牛骨高汤、番茄汤底等，煮沸后加入米线和其他食材如青菜、鸡蛋、牛肉片等，最后根据个人喜好撒上葱花、香菜、辣椒油等调料即可。
不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放，这里给您提供两个简单的资料，介绍一下过桥米线。 祝胃口好！ 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬...
南通小芋头做法?
答：1. 将小芋头削皮,切成块状备用。2. 红烧肉切成小块备用。3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。4. 加入红烧肉煸炒,加入适量的生抽、料酒、糖、鸡精翻炒均匀。5. 加入小芋头块,翻炒均匀。6. 加入适量的水,盖上锅盖,小火煮20分钟左右,直到小芋头软烂,汤汁浓稠即可。7. 最后加入适量的盐调味即可。小芋头软烂后...
芋儿烧鸡的家常做法四川
答：生活中的蒋老师 2023-12-07 · 超过96用户采纳过TA的回答 关注 芋儿烧鸡是四川特色菜,用鸡肉、芋头、姜蒜、豆瓣酱等材料烧制而成,口感鲜美,营养丰富。烧制步骤包括煸炒鸡肉、加入豆瓣酱和调味料、加入芋头块炖煮、最后加入青红辣椒段翻炒均匀。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
芋头炒猪肉的做法
答：芋头炒猪肉的做法如下：食材准备芋头 1个猪肉 200克油 适量盐 适量姜 适量酒 适量糖 适量薯粉 适量酱油 适量耗油 适量 制作步骤猪肉腌制：将姜切末，猪肉切好后放入少量薯粉、适量盐、料酒、酱油、白糖，腌制10分钟。处理芋头：芋头去皮洗好后切小块。煎芋头：锅中放入适量油，尽量多一点，放少量盐...
芋头炒猪头肉
答：芋头炒猪头肉是一道以芋头和猪头肉为主要食材的家常菜，口感软糯，味道鲜香。 以下是具体做法：食材准备芋头 400g 猪头肉 150g 食用油 少许 葱花 少许 生抽 少许 蚝油 少许 方法步骤处理芋头：芋头削皮后洗净，切成均匀小块，便于后续翻炒时受热均匀、快速熟透。处理猪头肉：将烧肉切成片或者条，放入...
焖芋头炒牛肉怎么做
答：焖芋头炒牛肉是一道将粉糯芋头与香嫩牛肉结合的家常菜，口感层次丰富，做法如下：食材准备主料：牛肉200克（建议选用牛里脊或腿肉，口感更嫩）、芋头300克（选择粉质多的品种，如荔浦芋头）。辅料：生姜3片、大蒜2瓣（切末）、葱1根（切段）、红椒半个（切丝，增色提味）。调料：生抽2勺、料酒1勺...
芋头炒肉的做法
答：芋头炒肉的做法如下：材料准备： 猪肉80克，切小块 芋头50克，去皮后切小丁 芦笋2支，削除纤维后切小段 玉米粒1匙 红萝卜丁1匙 蒜头1粒，切片 酱油半匙 高汤适量 烹饪步骤：1. 炸制猪肉和芋头： 将切好的猪肉块和芋头丁分别放入油锅中，炸至表面呈现微金黄色。 炸好后取出，沥干油分备...
食补养生芋头烧肉的做法
答：翻炒芋头倒入芋头块，与猪肉及配料翻炒均匀，确保芋头表面裹上油脂。调味上色加入盐、生抽、老抽、蚝油，翻炒至芋头和猪肉均匀上色，汤汁略浓稠。收汁出锅待锅中汤汁收干后，盛出装盘即可食用。注意事项处理芋头防痒：芋头黏液接触皮肤可能引发瘙痒，处理时建议戴手套。若不慎发痒，可涂抹生姜汁、在火上...
芋头炒鸭肉的做法
答：芋头炒鸭肉的做法如下：所需材料： 鸭肉 300 克 芋头 200 克 青椒 1 个 红椒 1 个 葱姜蒜适量 盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉适量 制作步骤：1. 腌制鸭肉：将鸭肉切成薄片，加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉和淀粉，腌制 10 分钟，以便更好地入味。2. 准备食材：芋头去皮后切成小块，青红椒...
芋头炒肉粉条的做法
答：好的，我来详细介绍一下芋头炒肉粉条的做法：食材准备：芋头：200克（去皮切条）猪肉：150克（建议用五花肉或里脊，切薄片）干粉条：100克（提前用温水泡软）大蒜：3瓣（切片）生姜：1小块（切丝）青蒜或葱花：适量（切段）生抽：2汤匙 老抽：1/2汤匙（调色用）料酒：1汤匙 白糖：1茶匙 盐：适量...