肉炒面的家常做法
答：肉炒面的家常做法如下：食材准备面条 1斤熟肉 1斤蒜苗 半斤火腿 1根豆芽 1斤葱姜蒜 若干鸡蛋（可选，根据步骤可添加）猪油（或其他食用油）老抽、醋、盐等调料 制作步骤炒鸡蛋（可选）：锅内放入猪油，油热后打入鸡蛋炒散，炒好后盛出备用。炒好后将鸡蛋盛出。准备配料：将熟肉切片或切丝，蒜苗切段，火腿肠切片，豆
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
新疆过油肉丁丁炒面
答：新疆过油肉丁丁炒面的家常做法如下：食材准备牛肉200克、丁丁面300克、蒜薹1小把、新疆辣皮子适量、洋葱半个、西红柿1个、青椒1个、大蒜3瓣、淀粉2勺、老抽1勺、盐2勺、花椒粉1勺、米粉酱1包（或番茄酱+郫县豆瓣替代）、醋1勺。处理食材牛肉切片，加淀粉、花椒粉抓匀腌制10分钟；蒜薹、洋葱、西红柿...
炒挂面的做法
答：准备工作：将猪里脊肉洗净，切成细丝，放入碗中，加入生抽1汤匙、料酒、淀粉，抓匀腌制15分钟左右。把洋葱切丝，生姜、大蒜切末，青菜洗净切段备用。锅中烧开水，放入挂面，煮至七八成熟（约3 - 4分钟），捞出过凉水，沥干水分后加入适量食用油拌匀，防止粘连。炒制过程：锅中倒入适量食用油，油热后放...
怎样做出家常菜系列之肉丝炒面
答：肉丝炒面的家常做法如下：食材准备 鸡蛋面 2人份猪肉丝 150g洋葱 1/4颗青椒 1/2颗木耳 1片玉米笋 3条金针菇 1/2包蒜头 2瓣葱 1支腌料：酱油2小匙、香油2小匙、胡椒少许、盐适量、太白粉1小匙调味料：蚝油1小匙、糖1小匙、醋1小匙制作步骤 处理食材 猪肉切丝，用腌料抓匀腌制10分钟；青椒切...
肉炒面的家常做法
答：以下是肉炒面的家常做法：一、食材准备 面条 可以选择新鲜的湿面条，这种面条口感比较劲道。如果是干面条，需要提前煮好备用。一般一人份的面条用量大约是100 - 150克。肉类 猪肉是比较常用的选择。建议选用猪里脊肉，其肉质鲜嫩，脂肪含量相对较低。准备150 - 200克左右，将猪里脊肉切成丝或者薄片。
家常炒面的做法
答：家常炒面的做法如下：食材准备 生面条 500克鸡蛋 2个猪肉 100克豆芽、洋葱、火腿、葱 适量盐、料酒、鲜味生抽、味精 少许 处理食材 洋葱、葱切段，猪肉切小块，火腿切丝，鸡蛋打散备用。豆芽洗净沥干水分。煮面 锅中烧开水，放入面条煮至5分熟（约1-2分钟，面条稍硬但无硬芯），捞出过凉水，沥干...
澳门家常炒面的做法
答：澳门家常炒面的做法如下：工具/原料：面条250克、黑木耳30克、猪肉100克、白菜100克、豆干50克、大蒜叶30克、大蒜2瓣、姜丝3克、料酒5克、老抽5克、生抽5克、蚝油3克、盐3克、白糖3克、油适量。1、猪肉切成丝，放入适量生粉，倒入一点点料酒。2、再加入一点点清水，搅拌均匀，腌制10分钟，使其...
掌握干煸炒面的家常做法,让味蕾在东北小吃中畅游
答：干煸炒面的家常做法如下：所需材料： 面条：250g 瘦肉丝：100g 洋葱丝：适量 红椒丝：适量 底油：适量 盐：适量 生抽：适量 老抽：适量 白糖：适量 芝麻：适量 香葱：适量 大葱：适量 姜末：适量 蒜末：适量 料酒：适量 制作步骤：1. 煮面：将面条煮熟备用，并放入凉水中，直至面条凉透。2. 炒肉...
怎样做出家常菜系列之白菜肉丝鸡蛋炒面
答：家常菜系列之白菜肉丝鸡蛋炒面的做法如下：准备食材白菜200g、鸡蛋2个、里脊肉150g、茼蒿3株、面条1把 调味料：酱油3大匙、乌醋2大匙、油3大匙、糖1小匙、盐1小匙 处理食材 鸡蛋打散成蛋液；茼蒿切大段；白菜切粗丝；里脊肉切丝，用酱油、米酒、太白粉及油腌拌备用。汆烫白菜 锅中加水，加一小匙...
肉丝炒面的家常做法
答：肉丝炒面的家常做法其实挺简单，首先要准备好食材，包括：面条、猪肉、蔬菜、油、盐、生抽、老抽、料酒、淀粉等。炒的时候先用一半的油炒肉丝，盛出后再用另一半油炒蔬菜和面条，最后混入肉丝调味即可。具体来说，步骤如下：把猪肉切成丝，用老抽、料酒、淀粉抓匀后腌制一会儿。同时，把蔬菜也切成细丝...