啤酒西红柿炖牛肉的做法?
答：啤酒西红柿炖牛肉主要原料是牛肉、啤酒、西红柿汁。 食材:牛肉800克,啤酒一瓶,新鲜西红柿500克,蒜2根、冰糖5克,盐一勺,生抽一勺,姜1块、花椒60颗,香叶2片,葱1根。 制作方法: 1.把一斤多的肘间牛肉洗去表面杂质,选择这种牛肉有肉有筋,肥瘦相间,炖出来的口感好。 2.切成稍微大一点的小块装盆里备用。 3.西红柿洗净切成十字花刀,
米线具体种类，你了解吗？
企业回答：玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他...
蕃茄牛肉应该怎样做?
答：1、准备好所用的食材,牛肉切小块浸泡1小时,清洗干净血水,西红柿洗净外皮,配料备好。 2、把牛肉块放入高压锅,加水没过牛肉。 3、设置炖肉功能,高压15分钟左右,把牛肉炖软炖熟。 4、炖熟的牛肉,捞出温水清洗一遍,放入盘子里备用。 5、高压锅炖牛肉的时候,我们来处理好西红柿,把西红柿表面切十字花,倒入开水,浸泡...
番茄炖牛肉怎么做
答：番茄去蒂头后切大块；牛肋条切成约7公分长的段状，备用。炒制牛肉 热锅后放入牛肋条，翻炒至表面呈现焦香色。炒香配料 加入蒜末、姜末、洋葱片，持续翻炒至洋葱变软。放入一半的番茄块，翻炒均匀后加入蕃茄酱，炒至酱料与食材充分融合。炖煮入味 倒入米酒和水，煮至沸腾后转中小火，保持微滚状态...
怎么做番茄炖牛肉?
答：一、准备食材 牛肉 800克番茄 3只洋葱 1个料酒 20毫升（焯水用）红酒或料酒 20毫升（炖煮用）番茄沙司 2勺生抽/老抽 各1勺糖 少量盐 适量油 2勺香料：大小茴香、肉桂、花椒、香叶、香草碎、生姜 各适量二、处理食材 番茄、洋葱切块备用。牛肉洗净切块。三、牛肉焯水 牛肉冷水下锅，加入20毫升料酒...
怎么做番茄炖牛肉
答：番茄炖牛肉可按以下步骤制作：食材准备 番茄 150克胡萝卜 50克土豆 50克白洋葱 20克盐 5克肥牛片 250克（建议选厚切，不易煮散）番茄酱 30克水 200克 制作步骤 食材预处理番茄洗净切小块，土豆去皮切大滚刀块，胡萝卜去皮切小滚刀块，白洋葱切细丝。肥牛片用厨房纸巾吸干血水备用。炒制底料平底...
番茄炖牛肉怎么做
答：番茄炖牛肉做法如下：食材准备 牛肉 700g 西红柿 4个 生抽 2勺 老抽 2勺 桂皮 1块 香叶 3片 八角 1个 糖 2勺 盐 适量 麻辣香锅酱 1勺 制作步骤 处理食材 番茄洗净后切块备用。牛肉切块，放入开水中焯水，去除血沫后捞出沥干。炖煮准备 将焯好的牛肉和番茄块放入锅中，加入没过牛肉约1-2...
怎么做番茄炖牛肉
答：番茄炖牛肉的做法如下：食材预处理：将番茄和牛肉分别切成大小均匀的块状备用。牛肉焯水去腥：将切好的牛肉块冷水下锅，加入葱段、姜片和料酒，开火煮沸后撇去表面浮沫，这一步能有效去除牛肉的血腥味。牛肉预处理：将焯好水的牛肉捞出，用清水冲洗干净表面残留的杂质，沥干水分备用。炒制底料：锅中倒入...
番茄炖牛肉怎么做
答：番茄炖牛肉做法如下：食材准备 牛肋条肉 1000g西红柿 5个红葱头 1头（可用洋葱代替）姜 1块酱油、料酒 各2汤匙油、盐 适量制作步骤 处理牛肉 将牛肋条肉放入清水中浸泡，直至血水渗出、水变清澈，捞出沥干后切块。牛肉块冷水下锅，煮沸后撇去浮沫，捞出控水备用。准备配菜 西红柿洗净切块，红葱头剥皮...
西红柿炖牛肉做法
答：西红柿炖牛肉的做法主要有以下三种：做法一： 准备食材：牛腩200克、西红柿1个、土豆1个、香菜少许，以及八角2枚、花椒1小勺、大葱2段、姜粉1小勺、生抽3汤勺、盐少许、料酒2汤勺。 制作步骤： 1. 将牛肉切大块，西红柿去蒂切块。 2. 牛肉洗净后，锅中加油七成热后加入大葱、姜片、桂皮，随后...
番茄土豆炖牛肉怎么做?
答：番茄土豆炖牛肉的做法如下：一、准备食材 牛肉 1.5斤土豆 1个番茄 1个洋葱 半个葱 1根生姜 3片八角 2个香叶 2片大蒜 2瓣料酒 1勺生抽 1勺老抽 1勺蚝油 1勺糖 1勺冰糖 4个二、处理食材将牛肉、土豆、番茄、洋葱分别切块备用。三、焯水去腥牛肉冷水下锅，加入葱段、姜片和料酒，焯水至血沫浮...