耳菜的做法大全
答：耳菜,又称木耳菜,是一种常见的蔬菜,营养丰富,口感清爽。常见的耳菜做法有凉拌耳菜、蒜蓉炒耳菜、耳菜汤、酸辣耳菜、麻辣耳菜等。 凉拌耳菜 材料:新鲜耳菜、蒜末、盐、醋、生抽、香油。 做法: (1)将新鲜耳菜清洗干净,切成段。 (2)将蒜末、盐、醋、生抽、香油混合成调料汁。 (3) 将调料汁倒入
紫角叶和木耳菜的区别
答：紫角叶：是上海地区的叫法，是落葵的别称之一。木耳菜：又名潺菜、落葵、豆腐菜等，是全国更广泛使用的名称。叶片形状：紫角叶：叶片形状为卵形或者近圆形，长39厘米，宽28厘米，有叶柄，大约长1到3厘米，叶片上方有凹槽。木耳菜：叶片较大，长1030厘米，宽411厘米，形状为倒卵形或者长椭圆形。口感：紫角...
木耳菜和蚕菜的区别
答：木耳菜，又名潺菜、蓠芭吵漏睁菜、胭脂菜、紫葵、豆腐菜等，是落葵科落葵属的一年生缠绕草本植物。它原产于亚洲热带地区，在中国南北各地均有种植。二、种植和采收 木耳菜是夏季高温季节的主要蔬菜之一，以其幼苗、嫩茎、嫩叶芽梢供食。它的口感滑嫩多汁，适合作汤料或炒食，口感可与西湖莼菜媲美。一...
木耳菜是什么菜?木耳菜对人有哪些好处?
答：木耳菜是一种蔬菜，具有多种对人体有益的功效。一、木耳菜的基本信息 木耳菜（学名：Gynura cusimbua），别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶，属于菊三七属植物，是一种多年生高大草本，高度可达1.5-2米。其叶片大，无柄或有短柄，形状多样，边缘有不规则的锐锯齿。花果期在9-10月，头状花序，小花橙黄...
广西岑溪人叫的木耳菜是什么样的
答：木耳菜，又称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶，属于菊三七属植物，是一种多年生高大草本植物，高度可达1.5至2米。在南北方广泛栽培，特别是在南方热带地区，可多年生栽培。在北方，通常采用一年生栽培方式。其叶片大，无柄或有短柄，倒卵形、长圆状椭圆形至长圆状披针形，长10至30厘米，宽4至11厘米，顶端渐...
木耳菜是什么菜
答：木耳菜是菊科、菊三七属的一种植物，又叫做潺菜、落葵、藤菜、豆腐菜、紫角叶等。以下是关于木耳菜的详细介绍：一、基本特征 生长周期与成熟时间：木耳菜一般是在春季成熟的，生长周期较短，大约在40天左右。植物形态：木耳菜是一种多年生高大的草本植物，株高可达1-2米左右。其茎干肉质，但基部为木质，...
木耳菜是什么菜
答：木耳菜是一种叫做落葵的青菜。木耳菜又叫藤菜、承露、无葵、软浆叶、篱笆菜、御菜、紫豆菜、胭脂菜、豆腐菜、染浆叶、红果儿、繁露、软姜子，南方地区多叫做软江叶。木耳菜是一种常见的蔬菜，落葵科菊三七属的一种植物，木耳菜属于四季蔬菜，南方地区春夏秋三季都可以露地栽种，北方地区可采用大棚...
木耳菜俗称什么菜
答：木耳菜，也称作潺菜、木耳菜、臙脂豆等，是落葵的别称。这种一年生蔓状缠绕草本植物，其茎无毛，肉质，颜色多样。它的果实球形，颜色从红色到深红乃至黑色，多汁。落葵的花期为5月至9月，果期为7月至10月。落葵在中国有着悠久的栽培历史，因其常在篱落间蔓延而得名。原产于中国和印度，现中国各地均有...
木耳菜和三七菜一样吗
答：木耳菜：又称潺菜，属于多年生高大草本。其茎肉质，基部木质化。叶片通常呈倒卵形或长椭圆形，长度可达1030厘米，宽度为411厘米。三七菜：又称养心菜，同样是多年生肉质草本，但表面具有蜡质。叶片形状为倒披针形，长度较短，通常为58厘米，宽度为1.52厘米，边缘带有钝齿。药用价值：木耳菜：虽然木耳菜也具有...
木耳菜为什么叫木耳菜呢
答：木耳菜，又称落葵、西洋菜、豆腐菜，是中国传统的蔬菜之一。它的叶子接近圆形，肥厚而滑腻，给人一种类似于木耳的感觉，因此得名木耳菜。这种蔬菜的嫩叶烹饪后味道清香鲜美，口感嫩滑，深受南方居民的喜爱。近年来，北方人也开始品尝到它的美味。木耳菜含有丰富的营养素，尤其是钙、铁的含量最高，其蛋白质...