菠菜窝窝头的做法(菠菜窝窝头的做法怎么做才能松软)

菠菜窝窝头怎么做好吃?

答:菠菜窝窝头的家常做法如下:1、菠菜洗后切2-3厘米长,放适量盐、十三香、食用油用手抓匀,放玉米面继续抓匀。2、加入100g面粉像和面一样和匀,因为这时候还是有点黏,所以留50g面粉做成型的时候用。3、按窝窝头的形状做好放入锅内,水开后大火10分钟,小火5分钟关火,焖5分钟就可以出锅了。

菠菜窝窝头的家常做法

答:锅中加入适量的水,放上蒸笼,大火烧开后转中火蒸15 - 20分钟。蒸制时间要根据窝窝头的大小适当调整,确保窝窝头熟透。蒸好后,不要急于揭开锅盖,先焖3 - 5分钟。焖的过程可以让窝窝头更好地定型,避免塌陷。然后打开锅盖,将蒸好的菠菜窝窝头取出即可享用。富含维生素A、维生素C、维生素K、叶酸、...

菠菜窝窝头的做法怎么做才能松软

答:将每个小剂子揉圆,然后在中间用拇指压出一个小窝,形成窝窝头的形状。5. 二次发酵:将整形好的窝窝头放在蒸笼上,盖上盖子,静置15分钟进行二次发酵。这一步可以让窝窝头更加松软。6. 蒸制:水开后,将蒸笼放入锅中,大火蒸15分钟。蒸好后,关火焖3分钟再开盖,防止窝窝头回缩。小贴士:1. 菠...

菠菜窝窝头的做法

答:6. 将揉好的面团放在温暖的地方发酵,待其体积变大两倍。7. 发酵好的面团取出,揉搓至面团光滑。8. 将面团分成小块,用手搓成窝窝头的形状。9. 将窝窝头放在蒸盘上,再次发酵30分钟。10. 锅中加水,将窝窝头放入蒸锅中,蒸15分钟。11. 关火,待蒸熟后取出即可食用。菠菜窝窝头做法简单,口感软...

谁发明的这吃法,太太太好吃了!连我家不吃菜的宝宝都吃了2个!_百度知 ...

答:以下是菠菜窝窝头的具体做法:所需食材:菠菜、胡萝卜、面粉、盐、食用碱、酵母。具体步骤:锅中放水烧开,加入一小勺盐和几滴食用油,放入洗净的菠菜焯软,捞出过凉水后挤干水分,切成碎末。加入一点胡萝卜末,以及适量盐、食用碱和酵母粉搅拌均匀。分次少量加入面粉,揉成软硬适中的面团,盖盖醒面...

菠菜窝窝头的家常做法

答:菠菜窝窝头的家常做法如下:1. 准备食材: 新鲜菠菜:富含维生素和矿物质。 玉米面和白面:搭配使用能使窝窝头口感更佳,营养更丰富。 发酵粉:适量添加,使窝窝头更松软。2. 处理菠菜: 将菠菜洗净后切碎,可以放入搅拌机中打成菠菜汁,以便菠菜的营养更好地融入到窝窝头中。3. 制作面团: 将玉米面...

菠菜窝窝头是发面还是死面

答:直接和面后使用。菠菜窝窝头的做法一般是将菠菜切碎或榨汁,与面粉混合揉成面团,然后捏成窝窝头的形状,直接蒸熟。与发面(经过酵母或老面发酵的面团)不同,死面制作的面食口感更加紧实、有嚼劲,而发面则更为松软。菠菜窝窝头因其健康、低热量的特点,常作为粗粮主食或减肥食品。

蒸菠菜窝窝头的做法

答:以下是蒸菠菜窝窝头的详细做法:一、所需食材和用量 食材:菠菜1把(约300克)、玉米面200克、黄豆面100克、普通面粉100克、酵母3 - 4克、白糖15 - 20克、水适量。用量:上述食材用量可根据个人喜好和实际情况适当调整,例如喜欢更甜的口感可以多放些糖,喜欢更有嚼劲的可以增加面粉的比例等。二、...

波菜窝窝头做法

答:波菜窝窝头是一种健康美味的传统面食,结合了菠菜的营养和窝窝头的口感。以下是波菜窝窝头的详细做法:材料:1. 菠菜:200克 2. 玉米面:200克 3. 面粉:100克 4. 酵母:3克 5. 温水:适量 6. 盐:适量 7. 小苏打(可选):少许 步骤:1. 准备菠菜汁 菠菜洗净,放入开水中焯烫1分钟,捞...

菠菜窝窝头的家常做法

答:1. 食材准备:选取新鲜菠菜,并准备好玉米面、白面以及适量的发酵粉。2. 处理菠菜:将菠菜清洗干净后切碎,可以选择打成菠菜汁以充分释放其营养。3. 制作面团:将玉米面、白面和发酵粉混合,倒入菠菜汁,加入适量的水,搅拌均匀,形成面团。注意控制水的量,以保证面团的适当湿度。4. 制作窝窝头:将...