泡菜的制作方法
答：材料准备:白菜、大辣椒、盐、葱、姜、蒜末、鸡精、味精、酱油、芝麻、容器等。1、大白菜中间切两半。2、每一层里面都抹上盐,自然腌上一天。3、一天之后拿出来给它洗干净,再给他控干水分。4、制作辣椒酱。5、将辣椒酱,给它均匀的涂抹在这个白菜上面。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
韩国泡菜辣白菜的腌制方法和配料
答：将泡好的大白菜捞出,挤干水分。然后,将辣酱均匀地涂抹在大白菜叶子上,特别是根部。记得要戴上手套哦,不然你的双手可要变“老虎爪”啦。加入配料把胡萝卜、萝卜、大葱、洋葱、姜和大蒜等配料加入大白菜中,充分搅拌混合。装坛发酵将腌制好的泡菜装入干净的玻璃罐或陶罐中,压实并密封。在常温下放置3-5天,让泡菜...
怎样泡酸菜说明文
答：泡酸菜可以选择叶菜类和根菜类,如大白菜、青菜、胡萝卜、豆角等,不同种类口感和营养成分不同,可根据个人口味和需求选择。 二、准备泡菜容器和盐水 泡菜最好用密封性好的玻璃瓶或陶瓷坛子容器,盐水按10:1比例配制,即1000克清水加100克盐,可加入白糖和白酒增加口感和保鲜性。 三、泡制酸菜 洗净蔬菜,切小块或片,...
最简单的酸菜腌制方法
答：将大白菜从一旁的切片上一两把刀,切片后焯一下比较方便,可以焯到核里面去。2、准备一个大锅,把锅里的水烧开,然后把大白菜放在沸水里焯一下,转个身,煮2分钟左右。大白菜焯水不要太久,焯水前后左右即可取出冷却。3、准备一个泡菜坛子或玻璃坛子,尽量不要选择塑料桶等,将卷心菜整齐地放在坛子里。然后倒入几瓶...
朝鲜咸菜制作方法?
问：老铁们请问一下朝鲜咸菜怎么腌制的
答：(二)朝鲜泡菜原料配方大白菜5000克苹果250克梨250克白萝卜500克牛肉清汤1500克葱250克大蒜250克精盐150克辣椒面150克味精50克制作 法子1.将白菜去除根和老帮后,用清水洗净,沥干水分,用刀切成4瓣,放入盆内,撒上盐腌4～5小时;萝卜去根、须、皮,切成薄片,用盐腌一下;苹果去皮,切成片;葱切碎,蒜捣成泥。2....
白菜泡菜的做法?
答：白菜泡菜是韩国传统美食，制作需经过盐水腌制、调料拌匀、密封发酵三个步骤，关键要掌握盐水浓度、浸泡时间及发酵时长。 以下是具体做法：制作材料 主料：整颗大白菜：需去除最外层老叶，切掉根部，保留完整形态。白菜切片：将白菜切成2-3公分大小的块状。调料：葱、姜、蒜（需绞成泥）、鱼露或虾酱、泡椒...
如何用大白菜做泡菜
答：用大白菜做泡菜的方法如下：准备食材：适量大白菜、白糖、辣椒面、蒜末、姜末、苹果末。处理白菜：清洗好大白菜，将其撕成一片一片的，在每一片白菜上都抹上盐，然后静置在盆中。大概等待七、八个小时以后，大白菜会自然出水。用干净的水将大白菜冲洗一下，以冲淡咸味，之后把这些大白菜撕成一条一...
大白菜泡菜的简单做法
答：大白菜泡菜的简单做法如下：一、准备食材 大白菜1棵 白萝卜半根 葱1棵 胡萝卜1根 糯米糊1杯 盐250克 水10杯 白糖2大勺 姜泥1大勺 蒜泥2大勺 辣椒粉4大勺 二、腌制白菜 将大白菜收拾干净后切半，然后在每片叶子上均匀撒上盐。 或者，也可以在一个大盆中加水，并加入足够的盐，使白菜完全浸泡...
用大白菜怎么做泡菜
答：用大白菜做泡菜的方法如下：一、准备材料 主料：大白菜1棵，确保大白菜新鲜且完整。配料：胡椒面50克，大葱80克，大蒜40克，红辣椒15克，生姜15克，牛肉汤500毫升，淡酱油15克，味精5克，白糖50克，盐125克。二、处理大白菜 将大白菜的根部去掉，然后对直剖成两半。放在太阳下晾晒半天，以去除部分...
用大白菜怎么做泡菜
答：制作步骤：1. 准备配料： 将大葱、大蒜去皮，生姜去皮，均洗净，切成碎末。 红辣椒擦净，去蒂根，切成碎末。处理大白菜：去掉大白菜的根部，然后对直开成两半。放在太阳下晾晒半天，以去除部分水分。腌制大白菜：将晾晒好的大白菜装入没有上釉的陶瓷坛里。按照一层大白菜、一层盐和胡椒面的方式...