挑战咖喱牛肉怎么做?
答：1、牛肉切小块,冷水下锅,放入料酒和姜片焯水捞起; 2、牛肉转高压锅焖煮20分钟; 3、锅内放入适量油,下洋葱翻炒; 4、将焖煮好的牛肉连着汤水一起倒入炒洋葱的锅里,放入胡萝卜块,汤煮开后,放入土豆和咖喱块,一直搅拌到咖喱融化,如果汤太粘稠可以加入适量清水,煮至土豆和胡萝卜断生即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐
如何辨别是不是地瓜淀粉
企业回答：地瓜淀粉是一种由地瓜提取而来的淀粉，其颜色较为洁白，而红薯淀粉则为粉红色，其中掺有其他成分的可能性较大。以下是几种辨别地瓜淀粉的方法：1. 闻味道：地瓜淀粉有一种独特的香气，而红薯淀粉则没有。2. 尝味道：地瓜淀粉口感较为清爽，而红薯淀粉则较为粘稠。3. 看颜色：地瓜淀粉一般呈现出黄色或白色，而红薯淀粉则呈现出粉红色。4. 光泽度：地瓜淀粉的颗粒较为透明，而红薯淀粉则略带一些黄色。5. 水浸法：将地瓜淀粉放入水中，观察其是否能够溶解。如果能够很快溶解，则证明其含水量较高，可能不是纯的地瓜淀粉。而如果不能够溶解或者溶解速…
市场上出售的红薯淀粉是将红薯中所含淀粉淘洗出来精制而成的,掺假者多是掺入红薯干碾成的细粉。可以通过以下两个方面鉴别其真伪:辨声:用拇指和食指捏一点淀粉粉末,往返搓捻。纯正的淀粉光滑细腻,发出吱吱声响;掺假的淀粉则粗糙滞手。水试:取少量...
牛肉洋葱土豆饼怎么做
答：食材:牛肉沫/洋葱/土豆 做法: 1、牛肉沫➕一勺料酒➕适量盐➕一勺黑胡椒碎➕一勺罗勒叶碎(可以不加)➕一勺生抽,腌10分钟。 2、土豆去皮切片上锅蒸熟,压成土豆泥。 3、锅中喷一点油,炒软洋葱加入牛肉沫炒熟,倒入土豆泥中,加适量盐搅匀。 4、带个手套团成圆饼,平底锅中煎至两面金黄。 抢首赞 ...
洋葱炒牛肉的做法
答：锅中加油烧至8成热，关火后放入牛肉和洋葱快速过油（约10秒），去除洋葱辛辣味并保持牛肉嫩滑。捞出沥油备用。炒制过程锅中留少许底油，大火爆香姜末。转小火，加入过油后的洋葱和牛肉，翻炒均匀。倒入调味汁，转大火快速翻炒至收汁。出锅前加少许料酒提香，翻炒均匀即可装盘。关键技巧 牛肉腌制时...
洋葱炒牛肉的做法
答：5. 炒牛肉：将腌制好的牛肉下锅炒至变色，即可捞起。6. 炒洋葱：锅中加少许油，爆香泡椒和干红椒，然后下洋葱翻炒至变软。7. 混合翻炒：下牛肉一起翻炒，放入适量盐、酱油，炒至洋葱完全变软，起锅前再放入味精。成品展示 放泡椒和干红椒是为了提味，若不喜欢吃辣，可以不放这两样。
洋葱炒牛肉怎么做
答：主料 牛肉（建议选用里脊或牛柳）200克左右。里脊肉质细嫩，口感较好；牛柳则更为鲜嫩多汁，是炒牛肉的上佳选择。洋葱1 - 2个，根据个人喜好和洋葱大小调整。洋葱不仅可以增加菜肴的甜味和香气，还富含多种维生素和矿物质。青椒（可选）1个，青椒的加入可以增添菜肴的色彩和口感，使整道菜更加丰富多样。
洋葱炒牛肉的做法
答：洋葱炒牛肉的做法如下：食材准备牛里脊 500 克洋葱 1 个小葱 2 根油 适量盐 少许生抽 1 勺黑胡椒粉 10 克制作步骤处理牛肉：将牛里脊切薄片。处理洋葱：紫皮洋葱清洗干净，将洋葱切“罗锅”细丝，即沿着洋葱的纹路切丝，每一根洋葱丝都有同样的弧度，这样切可以使洋葱加热后不怎么塌。炒制洋葱：...
洋葱炒牛肉的做法
答：混合调味将炒好的牛肉片倒入锅中，与洋葱、胡萝卜翻炒均匀，淋入生抽提鲜。出锅装盘最后加入香葱段，快速翻炒几下即可出锅。关键提示 牛肉需逆纹理切片，腌制时加入鸡蛋清和淀粉可锁住水分，使肉质更嫩。炒牛肉时需大火快炒，避免时间过长导致肉质变老。洋葱和胡萝卜炒至断生即可，保持脆嫩口感。
洋葱炒牛肉的做法
答：放入切好的洋葱块，继续翻炒，使洋葱与牛肉充分混合。再加入备好的青椒块，迅速翻炒，让青椒断生。调味与出锅加入一勺豌豆酱，翻炒均匀，使菜肴裹上酱料的味道。根据个人口味加入适量食盐，继续翻炒，让味料充分融入食材中。将味料炒匀后，即可起锅装盘，美味的洋葱炒牛肉就做好了。
洋葱炒牛肉的做法
答：洋葱炒牛肉的做法如下：食材准备牛肉 500克蒜瓣 2瓣洋葱 1个生抽 1勺蚝油 1勺料酒 适量鸡粉 10克老抽、黑胡椒粉、玉米淀粉、油、盐、鸡精、孜然粉、孜然粒、香菜适量制作步骤牛肉处理：将牛肉洗净，用厨房纸吸干水分，改刀切成薄片。牛肉腌制：把切好的牛肉放入盘中，加入料酒、蚝油、生抽、老抽、黑...
洋葱炒牛肉的做法
答：洋葱炒牛肉的做法如下：食材 牛肉 200g洋葱 一个方法/步骤 腌制牛肉将牛肉切成小块，加入适量料酒、生粉、胡椒粉、生抽，翻搅均匀后腌制半小时以上。处理洋葱去掉洋葱外膜，洗净后切成丝状。炒制洋葱开火，锅中加入适量食用油，待油温升高后下入洋葱丝翻炒至变软。加入牛肉将腌制好的牛肉下入锅中，与...