闽南萝卜饭的做法
答：闽南萝卜饭是一道经典咸干饭，以萝卜与肉香融合大米，口感粒粒分明且带有锅巴香。以下是具体做法：食材清单主料：香米200克、白萝卜400克、五花肉120克、腊肠50克、干鱿鱼小半只调料：盐1茶匙、酱油1调羹、鸡精适量、姜末半汤匙、葱头油适量、食用油少许制作步骤食材预处理五花肉切薄片，腊肠切小丁，干鱿鱼泡软后剪成细丝
米线具体种类，你了解吗？
企业回答：玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他...
白萝卜饭的正宗做法
答：大米洗净后浸泡20分钟，沥干水分备用。 白萝卜切1厘米见方的小丁，用少许盐抓拌静置5分钟（去涩味），挤掉多余水分。炒制配料 热锅加少许油，先煸香蒜末，加入五花肉或腊肠炒至出油。 放入香菇、虾米翻炒，再倒入白萝卜丁，中火炒至萝卜半透明（约3分钟）。 调入生抽、盐、胡椒粉翻炒均匀。煮...
石锅拌饭做法
答：原料:适量胡萝卜,新鲜香菇,菠菜,豆芽,小香肠,韩式辣酱。 做法 1、将准备好的食材都清洗干净,沥干水分。 2、把香菇和胡萝卜切成细丝,然后放在锅上蒸熟。 3、香肠切细丝和菠菜、豆芽放在一起蒸熟。 4、然后在石锅的内壁刷上油。 5、这样就可以在锅底塞满米饭。 6、然后把蒸熟的食材都放在饭上。 7、这时候可以...
白萝卜煮饭的做法大全
答：白萝卜磨成泥，挤掉部分水分。大米洗净后加鲣鱼高汤（代替清水），水位与米齐平。加入萝卜泥、酱油、味醂，拌匀后煮熟。吃时可撒木鱼花提鲜。4. 素食白萝卜香菇饭材料：大米 2杯 白萝卜 1/2根 干香菇 5朵（泡发）胡萝卜 1/3根 生抽 2勺步骤：香菇泡发后切丁，白萝卜、胡萝卜切小块。热油炒...
萝卜饭的做法
答：香菇：3-4朵，提前泡发，切成小丁备用，增加饭菜的香味。虾皮：一小把，洗净沥干，用于提鲜。葱花：适量，用于最后装饰，增加色彩和香气。姜末：少许，用于去腥增香。生抽：适量，用于调味，使饭菜味道更加鲜美。老抽：少许，主要用于调色，使萝卜饭色泽更加诱人。料酒：少许，用于腌制猪肉末，去腥增香。
学校食堂八种拌饭的做法
答：拌饭多种好吃拌饭做法 日式咖喱烩饭 食材: 咖喱两块,米饭两碗,西兰花两小块,胡萝卜半个,土豆一个,洋葱小半块,鸡胸肉一块,盐少许,黑胡椒粉适量 做法: 1、鸡胸肉切小丁,加少许盐适量黑胡椒粉抓匀腌制十分钟,西蓝花,胡萝卜,洋葱切小,土豆切小洗去淀粉,电饭煲煮两碗米饭 起锅热油爆香洋葱至微焦,加胡萝卜土豆...
萝卜饭的做法
答：萝卜饭的做法如下：所需食材： 白萝卜200克 腊肉50克 白米饭1碗 姜2克 小葱1根 食用油5克 盐1克 生抽2克 鸡精2克 制作步骤：1. 准备食材：白萝卜去皮，切碎丁；腊肉切碎丁；姜切末；小葱切葱花。2. 煸炒腊肉和姜：热锅倒油，油温5成热时，下入姜末和腊肉丁，煸炒出油，使腊肉的香味和...
萝卜丝焖饭的做法
答：萝卜丝焖饭的做法如下：食材准备青萝卜500g、米饭5小碗、五花肉250g、盐2勺半、生抽少许、五香粉少许、花椒粉少许、料酒少许、生姜少许、葱花/辣椒（根据个人口味调整）。米饭预处理将米饭入锅煮至半熟（约5分钟），达到略微有硬心的状态。捞起米饭后沥干水分，放置一旁备用。配菜炒制五花肉切片后干炒至...
萝卜饭的做法
答：制作步骤：1. 准备食材： 白萝卜去皮，切碎丁。 腊肉切碎丁。 姜切末。 小葱切葱花。煸炒腊肉和姜：热锅倒油，油温5成热时，下入姜末和腊肉丁，煸炒出油，使腊肉的香味充分释放。炒制萝卜饭：倒入白米饭，与腊肉和姜末翻炒均匀。加入白萝卜丁，继续翻炒2分钟，使萝卜丁与米饭充分融合...
萝卜饭的做法
答：步骤1 食材：白萝卜200克，腊肉50克，白米饭1碗，姜2克，小葱1根调料：食用油5克，盐1克，生抽2克，鸡精2克 步骤2 白萝卜去皮，切碎丁。步骤3 腊肉切碎丁。步骤4 姜切末。步骤5 小葱切葱花。步骤6 热锅倒油，油温5成热时，下姜、腊肉，煸炒出油。步骤7 倒入白米饭，炒匀，加入白萝卜，炒...