“炒鸡蛋”别说成“fired egg”!“水煮蛋”又该怎么说?
答：“炒鸡蛋”应说为“scrambled egg”，“水煮蛋”应说为“boiled egg”。炒鸡蛋（Scrambled Egg）：在英语中，“炒蛋”的正确表达是“scrambled egg”，而不是“fired egg”。Scrambled eggs是指把蛋在平底锅里搅拌，然后慢火加热，通常加入盐、黄油及一些其他配料。例如，当
炒一盘鸡蛋,又滑又嫩非常好吃
答：准备材料：鸡蛋3-4个，清水少许，食用盐适量，食用油适量。处理蛋液：将鸡蛋打入碗中，加入少许清水和食用盐，用筷子或打蛋器充分搅拌均匀，直到蛋液表面有一层细腻的泡沫。热锅凉油：将锅烧热后，倒入适量的食用油。油热后，倒入搅拌好的蛋液。中火慢炒：用中火慢慢翻炒蛋液，待蛋液开始凝固成形时...
单纯的炒鸡蛋怎么做
答：单纯的炒鸡蛋就是在炒锅里放油加热后倒入打好的鸡蛋液翻炒成金黄色的块状即可。可以把油热了之后，把鸡蛋先倒在碗里搅拌一下然后倒入锅中翻炒一下，加上自己喜欢的佐料，但最好是让一个做过的人在旁边帮你指导一下三四个鸡蛋打撒备用，热锅加油再放入鸡蛋翻炒片刻，加入适量调味料即可。把鸡蛋磕...
做金针菇炒鸡蛋时,直接炒就错了!少了这1步,不入味,还出水
答：金针菇：切掉根部，撕开，用清水浸泡10分钟后洗净。鸡蛋：打散后加入少许清水和盐搅匀，这样炒出的鸡蛋更嫩滑。其他配料：如黄瓜丝、胡萝卜丝、木耳丝等，可根据个人口味添加，用于丰富菜肴的口感和营养。金针菇焯水：炒锅烧热后，加入清水烧沸，再放入少许盐。下入金针菇汆烫1.5分钟左右，时间不宜过...
葱花炒蛋怎么做好吃
答：葱花炒鸡蛋的做法 把葱切放葱花放在碗里，加盐拌匀。请点击输入图片描述 把鸡蛋也加进去。请点击输入图片描述 重点来了：不要把鸡蛋打得过于散，只是用筷子随便搅搅，使黄白稍有混合就可以了。请点击输入图片描述 锅底放油烧热(中火)，把鸡蛋放进去，稍微定一下形，用筷子慢慢搅，搅几下停几秒钟...
鸡蛋菜谱
答：鸡蛋，盐，鸡精，香油做法1.新鲜大颗胡萝卜先切片再切丝~2.鸡蛋要先打发起泡，做出来会嫩一些~3.先把鸡蛋炒嫩盛出来.4.，然后再放胡萝卜翻炒，放调料.5.最后胡萝卜快熟了再把鸡蛋放进去一起炒熟即可.鸡蛋菜谱大全 鸡蛋菜谱家常菜做法（图片源于摄图网）菠菜炒鸡蛋材料主料：菠菜300克，...
西红柿炒蛋步骤图
答：西红柿炒鸡蛋的做法 步骤step 1 西红柿清洗干净，鸡蛋备好；步骤step 2 西红柿切大块；步骤step 3 鸡蛋入碗中，倒一小汤匙约10克的凉水打散，这样炒出来的鸡蛋蓬松香嫩；步骤step 4 热锅温油，鸡蛋液入锅，稍停留，待底部蛋液凝固后，将铲子将鸡蛋打散、切块、出锅；步骤step 5 倒入西红柿，轻轻翻...
怎么做洋葱炒鸡蛋?
答：洋葱炒鸡蛋（5分钟快手菜）的做法 洋葱去皮切丝 请点击输入图片描述 打三个鸡蛋 打散 请点击输入图片描述 热锅热油，多放点油 请点击输入图片描述 倒入鸡蛋液，用铲子轻推 请点击输入图片描述 关火铲成小块盛出备用 请点击输入图片描述 锅里倒入少许油加热 倒入洋葱大火翻炒 请点击输入图片描述 炒软...
怎样做番茄炒蛋好吃
答：西红柿炒鸡蛋的做法 1.把西红柿和鸡蛋清洗干净 请点击输入图片描述 2.西红柿去掉蒂部，切成块 请点击输入图片描述 3.鸡蛋加点盐打散 请点击输入图片描述 4.锅里放油，油热后倒入鸡蛋液 请点击输入图片描述 5.炒鸡蛋的同时，用铲子把鸡蛋捣成碎块，炒好后盛出备用 请点击输入图片描述 6.锅里放入...
美味可口的韭菜炒鸡蛋,在炒的时候要注意什么?
答：韭菜炒鸡蛋 主料：鸡蛋4枚 韭菜半斤 盐少许，食用油少许。做法 1、将鸡蛋打入盆内，加盐、可加少量水，顺着一个方向搅匀；2、韭菜切成2～3CM；3、锅内油烧热，倒入搅好的鸡蛋，待一面煎好时稍微来回翻炒几下；4、最后加入切好的韭菜，再加适量盐，翻炒几下，看韭菜完全熟透即可出锅。图片...