家常炸酱面
答:巨好吃的家常炸酱面,酱汁浓郁巨好吃~ 做法: 1. 肉馅➕1勺生抽➕1勺蚝油➕1勺老抽➕五香粉,拌匀腌制10分钟。 2. 调酱汁:1勺生抽➕1勺老抽➕1勺甜面酱➕少许盐➕1勺淀粉➕半碗水调匀备用。 3. 锅中热油,放入腌制好的肉馅翻炒,变色后加入少许糖提鲜,加入葱花翻炒一下,倒入酱汁,熬煮至浓稠即可。 4. 煮熟面条,过一
肠粉的做法
企业回答:肠粉的做法如下:1. 准备食材:米浆150g,玉米淀粉10g,小麦淀粉30g,牛肉馅150g,鸡蛋1个,火腿肠2根,小葱1棵,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,糖1茶匙,盐1茶匙,油1汤匙,水300g。2. 肠粉酱汁:蒸鱼豉油2汤匙,蚝油1汤匙,清水3汤匙。3. 做法: 1. 把米浸泡一晚,沥干后称重,加入和湿米同等分量的水,用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合,搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里,加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油,然后倒入一勺米浆,再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧,结构科学,占地面积小,一般店铺均能使用,彰显实力。该机采用液晶显示器,设备由微电脑控制,减少人工操作造成食品质量的误差,使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
六款快手炸酱面!学校门口天天爆满
答:鸡蛋面1把、鸡蛋2个、青椒1个、葱 做法步骤 1、先调秘制酱汁:2勺黄豆酱、1勺甜面酱、少许黑胡椒、1勺淀粉、半碗水搅拌均匀备用 2、面煮熟捞出,油热蛋液煎定型打散装盘,辣椒葱花爆香、放鸡蛋和调好的酱汁 3、酱汁煮浓稠关火淋在面上拌均匀即可开吃 手擀炸酱面 食材 手擀面、黄瓜、肉末、葱蒜、黄豆酱甜...
家常版炸酱面的做法
答:家常版炸酱面的做法如下:食材准备 甜面酱:3-4勺普通面酱:6-7勺鲜面条:500g五花肉:500g洋葱:半个葱姜蒜:适量配菜:黄瓜丝(可选豆芽)制作步骤 食材预处理 五花肉切丁,葱切葱花,姜切片,洋葱切粒备用。准备配菜:黄瓜切丝,豆芽焯水(可选)。调制酱料 甜面酱与普通面酱按1:2比例混合均匀。炒...
美食做法——家常炸酱面
答:家常炸酱面的做法如下:食材准备主料:香菇30g、肉沫50g、鸡蛋2个、面条适量辅料:葱姜末10克、色拉油20克、黄瓜少许、胡萝卜少许、鱼丸少许、豆瓣酱2大匙制作步骤食材预处理将香菇清洗干净后切成丁,猪肉切成末,鱼丸切成四瓣,葱姜切成末,黄瓜和胡萝卜切丝备用。豆瓣酱装入碗中待用。将鸡蛋磕入碗中...
炸酱面的家常做法
答:炸酱面的家常做法如下:一、准备食材 黄酱 一袋甜面酱 一袋五花肉 400克面粉 适量大葱 1根鲜姜 1小块植物油 50克西红柿 三个鸡蛋 四个青椒 少许盐 适量酱油 适量料酒 适量醋 少许 二、制作步骤 和面与醒面将面粉加水和成面团,反复揉面至表面光滑,盖上湿布或保鲜膜醒面至少半小时,使面团更有劲道。...
家常炸酱面的做法
答:家常炸酱面的做法如下:食材准备五花肉末 200克香其酱 40克面粉 300克鸡蛋 1个葱 5克、姜 5克(切末)黄瓜 50克、胡萝卜 10克(切丝)淀粉 10克(加水调成水淀粉)调味料:蚝油 3克、生抽 3克、盐 1克、十三香 1克、鸡精 2克 制作步骤处理食材 葱姜切末,黄瓜和胡萝卜切丝备用。面粉中加入...
炸酱面家常的做法
答:家常炸酱面的做法如下:一、准备食材 主料:五花肉250克、香菇5朵、甜面酱3勺、干黄酱2勺、海天黄豆酱1勺、手擀面(或现成面条)适量。辅料:葱头半个、葱1根(葱白与葱绿分开)、蒜3瓣、生姜1块、香菜3根。调料:生抽3勺、老抽2勺、冰糖2块(或砂糖替代)、热水适量。配菜:黄瓜、豆芽、胡萝卜等...
家常改良版炸酱面的做法
答:家常改良版炸酱面的做法如下:准备食材面粉500克、火腿肠2根、小酥肉1把、青菜1把、土豆半个、红萝卜1根,调料包括盐、甜面酱、黄豆酱、葱姜、蚝油、五香粉、鸡精、玉米面粉(防粘用)。和面醒发面粉中加盐,加适量水揉成光滑面团,覆盖保鲜膜醒发20分钟。处理配菜火腿肠、土豆、红萝卜切丁,青菜洗净...
家常炸酱面的做法
答:家常炸酱面的做法如下:食材准备面粉:10克(可根据个人口味酌情增减)海天黄豆酱:10克(可根据个人口味酌情增减)猪肉:10克(可根据个人口味酌情增减)绿豆芽:10克(可根据个人口味酌情增减)黄瓜:一根青椒:三个鸡蛋:一个到两个盐:少许制作步骤和面:将面粉放入盆中,加入一到两个鸡蛋(面少则放...
炸酱面的家常做法
答:炸酱面的家常做法如下:食材准备面条(生):200克肉末:1小碗西红柿:2个黄瓜:2根海天黄豆酱:2 - 4勺东古酱油:1 - 2勺十三香:1勺大葱:1根淀粉:1 - 2勺制作步骤制作面条:将打散的鸡蛋和面粉、盐放到一起搅拌,揉成面饼,包好保鲜膜醒面20分钟。在桌面撒些面粉,用面擀将面团压成细长条...
