马步鱼干怎么做好吃又简单?
答：1、外面烧烤卖的马步鱼没有焯水,直接烤的,我觉得那样不卫生,建议即使懒得焯水也要用水洗洗。 2、可以依个人口味抹上酱料,直接吃也很好吃。 3、如果你的鱼干较小适当缩短烤的时间,以免水分全烤干,鱼肉变硬。 抢首赞 评论 分享 举报 玉墨青春 2023-04-08 · TA获得超过8.9万个赞 关注 展开全部 材料:马步鱼干50
做米线的方法
企业回答：不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放，这里给您提供两个简单的资料，介绍一下过桥米线。 祝胃口好！ 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬...
石斑鱼干怎么做好吃法
答：1、把石斑鱼放到盆中，清水中浸泡石斑鱼干8小时左右。2、用剪刀把石斑鱼剪成小段。3、将石斑鱼干段放入锅中，加入漠过鱼干的清水，然后放入葱结，姜以及料酒，大火烧开。4、将五花肉切成小块状，过水。5、把过水的五花肉放入锅中，中火慢炖。6、快好时加入泡发好的腐竹。7、汤成奶白色时夹出...
田鱼干怎么烧好吃又简单
答：加入适量清水，没过鱼干，大火烧开后转小火慢炖30 - 40分钟，至鱼干入味，汤汁浓稠即可。解释 红烧的方式可以让田鱼干充分吸收调料的味道，变得浓香可口。生抽提鲜，老抽上色，冰糖增加甜味和光泽。加入香料可以提升红烧的风味，小火慢炖能使鱼干更加入味软烂。如土豆、胡萝卜等。土豆和胡萝卜切成块状...
晒干的溪鱼干怎么烧好吃
答：晒干的溪鱼干可以通过以下步骤烧得美味可口：一、准备材料 溪鱼干：适量，根据人数调整。 料酒：适量，用于去腥增香。 姜片：几片，用于提味。 油：适量，用于煎鱼。 青蒜：适量，切成小段，增加香味和口感。二、烹饪步骤1. 干鱼处理： 将晒干的溪鱼干泡水洗净，然后切成小块，以便更好地入味和烹...
鱼干怎么烧好吃---鱼干的做法
答：鱼干用淡盐水泡软后切块，高温过油，再与干辣椒、大蒜梗翻炒，加高汤闷煮入味，最后放大蒜叶翻炒即可。食材准备：鱼干300克 大蒜叶适量 料酒适量 干辣椒适量 姜适量 处理鱼干：将鱼干用淡盐水泡1-3小时，使其泡软并稀释部分盐分。泡好后，将鱼干切块备用。烹饪步骤：锅高温入油，大火炸鱼块，不要炸...
晒干的白条鱼干怎么做好吃
答：1. 清炖白条鱼汤 将晒干的白条鱼干浸泡在温水中去盐，切成块状。 烧开水后加入姜片和葱段，再放入鱼干块，轻轻炖煮。 炖至鱼肉鲜嫩后，用盐、胡椒粉和清汤调味，撒上香菜即可。2. 酱烧白条鱼 将晒干的白条鱼干浸泡后切块，用酱油、糖和料酒混合的酱汁腌制。 将腌制好的鱼块放入平底锅，加水小火烧煮...
狗鱼干怎么做好吃
答：具体步骤如下：1、用清水泡制狗鱼干，泡制至用手可拽下鱼鳞的程度即可。2、狗鱼干去鳞。3、锅里油热，放入姜、大蒜，豆豉煸炒出香味。4、向锅中加入清水，加糖，煮开。5、放入狗鱼干。加料酒，老抽，胡椒粉，大火煮6分钟左右。加盐煮至汁稠。6、装盘，撒上葱花即可。清蒸狗鱼干 主料：狗鱼干。
晒干的溪鱼干怎么烧好吃
答：一、准备材料 溪鱼干 料酒 姜片 油 青蒜 二、烧制步骤1. 处理溪鱼干：将晒干的溪鱼干用水浸泡至软化，然后洗净并切成小块，以便更好地入味和烹饪。2. 煎制鱼块：在平底锅中加入适量油，油热后放入切好的鱼块进行煎制。一面煎至焦黄时，翻面继续煎制另一面，直至两面都呈金黄色。3. 加入调料...
大鱼干太硬怎么做好吃
答：泡发鱼干：同红烧做法一样，将大鱼干用清水浸泡3 - 5小时至软。腌制鱼干：将泡发好的鱼干放在盘中，在鱼身上划几刀，方便入味。然后撒上适量的盐、白胡椒粉，倒入料酒，铺上姜丝，腌制15 - 20分钟。清蒸：锅中加水烧开，放入腌制好的鱼干，大火蒸10 - 15分钟。具体时间根据鱼干的大小和厚度适...
梅鱼干怎么做好吃
答：步骤：梅鱼干洗净后清水浸泡30分钟去咸，豆腐切厚片裹面粉煎至两面金黄。锅中留底油，加入梅鱼干、煎好的豆腐，倒入生抽、白糖、黄酒和清水，大火烧开后转中火收汁。出锅前加盐和鸡精调味。豆腐外酥里嫩，吸饱鱼干的鲜味，口感层次丰富。3. 四季豆炒梅鱼干材料：四季豆500克、梅鱼干100克、胡萝卜、...