清汤萝卜炖牛腩
答：清汤萝卜炖牛腩 食材:牛腩、白萝卜。 制作: 1、牛腩切大块清水中浸泡一小时,泡出血水。 2、牛腩冷水下锅加姜片料酒焯水,焯出血沫子。 3、用水清洗干净后,放入锅中加开水。 4、中小火慢炖1小时,放入白萝卜再炖30分钟。 5、出锅前撒盐和葱花,也可以加点香菜。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 为什么越来越多的大学生主动选择“延迟毕业
米线具体种类，你了解吗？
企业回答：玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他...
清炖牛腩萝卜汤彩椒炒蛋
答：水果:云南蜜橘 今日主菜:清炖牛腩萝卜汤 食材:牛腩 萝卜 姜片 香菜 调料:盐 胡椒粉 料酒 做法: 1. 牛痛冷水下锅加入料酒煮出浮沫后捞出洗净备用 2. 铸铁锅中加入少许底油放入牛腩姜片炒出香味 3. 倒入清水盖盖炖煮1个小时 4. 加白萝卜继续炖煮30分钟 5. 开盖后加入盐、胡椒粉调味,撒一把香菜或芹菜即...
如何做好萝卜牛腩?
答：【步骤七】:继续翻炒,把调料香味炒出,然后倒入热水没过牛腩肉,差不多超过牛腩肉三分之一,然后放入生抽、冰糖、香醋烧开。 【步骤八】:炖煮牛腩肉的水烧开后倒入准备好的砂锅中,盖盖用小火焖煮一个半小时,也可以用高压锅炖煮。 【步骤九】:牛腩肉焖好后,把白萝卜倒里边,搅拌均匀盖盖继续小火焖煮20分钟...
牛肉炖萝卜怎么做简单又好吃?
答：辅料:白萝卜500克、干辣椒5个、八角2粒、香叶2片、香葱2根、生姜1块、大蒜头3瓣 调料:食用油20克、盐3克、糖2克、生抽3克、老抽3克、黄酒10克 【具体的操作方法】 1、牛腿肉清洗干净后切成块,放入漏盆里沥干水分备用,了解牛肉的人都知道牛腩最适合炖萝卜,就是价格有点高,选择牛腿肉是因为价格相比较牛腩...
最简单的煮大块牛肉方法?
问：煮牛肉怎样才能不柴？
答：最简单的煮牛肉,就是【清炖牛肉】了。材料简单【牛肉+白萝卜】,调料也简单简单到只有几种。做法简单到只是个炖就行了。 另外,煮牛肉想不柴。 1,在炖肉的时候,别提前放盐,盐在出锅前的时候在放。 2,肉的选择上,要肥瘦都有,五花肉这类最好。别选纯瘦的,比如里脊肉,纯瘦的肉适合炒菜用。 材料:牛腩500克...
白萝卜煲汤做法大全
答：我认为白萝卜煲汤做法如下: 牛腩、白萝卜切块,牛腩焯水后加入姜、葱煮半小时,再加入白萝卜、调料煮至肉软,最后勾芡即可。此汤品味道鲜美,营养丰富。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手...
白萝卜的8种最佳吃法
答：三 白萝卜牛腩汤1 牛腩清洗干净切成块 冷水下锅焯水 加入姜片和料酒去腥 煮开后撇掉浮沫 再捞起牛腩用温水清洗干净 沥干水分备用 白萝卜去皮后切成块 2 将焯过水的牛腩放入锅中 加入姜片和适量热水 盖上盖子炖煮一个半小时 接着就可以放入白萝卜 加入食盐和胡椒粉调味 ...
白萝卜炖牛腩的家常简洁做法
答：白萝卜炖牛腩的家常简洁做法如下：食材准备牛腩 500g白萝卜 250g（约为牛腩的1/2至2/3量，避免喧宾夺主）酱油、料酒、盐、糖适量大料（八角）1-2颗、葱段适量清水或高汤适量制作步骤预处理牛腩 牛腩洗净，切成2厘米宽、3厘米长的条状。烧一锅热水，将牛腩焯水（水开后煮2-3分钟），捞出后用冷水...
清炖牛腩白萝卜的做法
答：清炖牛腩白萝卜有以下三种做法：基础版（砂锅慢炖法）食材：牛腩500克、白萝卜1根、姜片3片、葱段1根、料酒1大勺、盐、白胡椒粉适量。步骤：将牛腩切块，冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥，撇去浮沫后捞出沥干。在砂锅中加入足量热水，放入牛腩、姜片、葱段，大火烧开后转小火炖1.5小时，直至牛腩...
怎么做白萝卜炖牛腩
答：日式白萝卜炖牛腩的做法如下：食材准备牛腩500克、白萝卜150克、大葱5克、生姜12克、日式高汤20克（可用关东煮调料冲泡）、味啉8克、酱油15克、少量食用油、葱花和辣椒粉（装饰用）。处理牛腩煮一锅水，沸腾后下牛腩，煮1分钟后捞出，用冷水洗净并沥干，切成方便食用的小块（若使用现成牛腩块，煮后...