奶香南瓜小馒头(纯奶南瓜做馒头)

南瓜奶香小馒头的做法

答:南瓜去皮、洗净、切块后蒸熟,蒸熟后需滤干盘中多余水分。用擀面杖将南瓜块捣成细腻的泥状。搅拌面团 将所有食材(中筋面粉、南瓜泥、牛奶/水、奶粉、酵母、糖、盐)放入面包机,搅拌30分钟至面团光滑。若手工揉面,需将材料混合后揉至表面光滑,过程约需20-30分钟。第一次发酵 选择面包机的发酵功能,或覆盖湿布/保鲜膜,

南瓜奶香小馒头的做法

答:制作步骤处理南瓜将切好的南瓜块放入蒸锅中,加水蒸熟。一般大火蒸15 - 20分钟左右,用筷子能轻松插透南瓜块即表示蒸熟。把蒸熟的南瓜取出,放入碗中,用勺子或叉子将其压成细腻的南瓜泥。尽量压得没有颗粒,这样制作出来的小馒头口感会更细腻。调制面团在南瓜泥中加入奶粉,搅拌均匀,使奶粉充分溶解在...

奶味南瓜小馒头怎么做?

答:取出蒸熟的南瓜,趁热加入白糖(若喜欢原味可省略),用勺子或压泥器压成细腻无颗粒的泥状。待南瓜泥温度降至约35℃(温热不烫手)时,加入酵母粉,搅拌均匀静置3分钟,激活酵母活性。和面 将面粉倒入大碗中,中间挖一个小坑,倒入南瓜泥和牛奶。用筷子搅拌成絮状后,用手揉成光滑面团(若面团偏干可...

宝宝奶香南瓜小馒头的做法

答:步骤:1. 南瓜处理:南瓜去皮去籽,切小块,上锅蒸熟(约15-20分钟至软烂)。蒸熟的南瓜压成细腻的泥,放至温热(约35°C,避免烫死酵母)。2. 和面:将南瓜泥、配方奶、酵母和白糖(如用)混合搅拌均匀。分次加入面粉,边加边搅拌成絮状,再揉成光滑面团(若粘手可少量补面粉)。3. 发酵:...

无水南瓜奶香迷你小馒头

答:无水南瓜奶香迷你小馒头的制作方法如下:食材中筋面粉 620克南瓜(熟) 450克左右(根据面粉吸水量和南瓜出水量调整)糖 60克奶粉 40克酵母粉 6克玉米油(或猪油) 15克(可不加)步骤南瓜处理 南瓜去瓤后蒸熟,取450克左右备用(因面粉吸水量和南瓜含水量不同,需酌情调整)。揉面 将所有材料混合...

教你做奶香南瓜小馒头,一次发酵,又松又软又筋道,健康零添加

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回答: 蓉小厨

时间: 2020年11月27日
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制作小零食的步骤

答:制作小零食的步骤如下:一、奶香南瓜小馒头 所需食材:老南瓜100克、多谷物面粉180克、奶粉30克、酵母粉3克 做法步骤:1、老南瓜上锅蒸熟,加入30克奶粉和3克酵母粉,再加入180克多谷物面粉一起搅拌成絮状,然后揉成面团发酵半小时至两倍大即可。2、发酵好的面团揉面排气,然后擀面皮擀成2厘米厚度...

补锌易消化的奶香南瓜小馒头一般都是怎样做呢?

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回答: 南边来的哑巴

时间: 2020年10月19日
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小零食的简单做法

答:奶香南瓜小馒头:食材:老南瓜、多谷物面粉、奶粉、酵母粉。步骤:南瓜蒸熟后,与奶粉、酵母粉、面粉混合搅拌成絮状,揉成面团发酵。发酵好后,揉面排气,擀成饼状,切成长条和小方块,松弛10分钟后,平底锅中小火翻炒至两面金黄即可。鸡蛋卷:食材:鸡蛋、白砂糖、盐、低筋面粉、黄油、黑芝麻。步骤:...

宝宝手指食物、松软香甜

答:宝宝手指食物、松软香甜 宝宝奶香果蔬小馒头松软香甜:奶香南瓜小馒头,奶香黑芝麻小馒头,奶香星空小馒头,奶香紫薯小馒头,奶香小红花馒头,奶香菠菜小馒头;一、奶香南瓜小馒头:1、奶粉20克/南瓜泥100克,面粉150克/酵母1克,核桃油3克,所有食材混合,搅拌成絮状;2、揉成光滑的面团,用擀面仗...