萝卜条晒干后怎么腌制
答：我了解到萝卜条晒干后腌制,需准备盐、糖、醋、生抽、料酒、蒜、辣椒等调料。将晒干的萝卜条放入容器中,撒上盐,让其自然出水,然后洗净挤干,加入其他调料拌匀,密封腌制3-5天即可。当然在腌制过程中,所有容器和工具都需要保持干净,以免滋生细菌。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
晒干后的萝卜干怎么腌咸菜
答：1、青萝卜洗净切成条,放适量食盐,搅拌均匀后放在通风有阳光处,晾晒一天。2、将晾干的萝卜条用凉开水浸泡半小时,清洗掉表面的盐和灰尘。3、浸泡好的萝卜条捞出沥干水分,加入适量的调味料搅拌均匀。4、将萝卜干放入密封的容器中,在冰箱里腌制三天,5、将萝卜干取出,加入适量的香油、鸡精搅拌均匀,就可以吃了。为了长...
五香萝卜干怎么腌好吃又脆
答：五香萝卜干怎么腌好吃又脆 五香萝卜干色黄香脆,咸度适口,是我最喜欢的咸菜,食用方便颇受欢迎。下面我来告诉大家制作过程,一起学习制作萝卜干! 准备材料:萝卜5公斤,盐0.5公斤,陈皮60克,花椒面18克,小茴香30克。 步骤一 将鲜萝卜浸入清水中1~2小时,洗去污泥,捞出沥干,削去叶与根须,再切成桔片状小块。 步骤...
老式萝卜咸菜的腌制方法
答：老式萝卜咸菜的腌制方法 老式萝卜咸菜的腌制方法如下:清洗萝卜,切去根须和头部;不去皮切条;室外晒2-3天,风干后放在阴凉通风处保存;吃的时候浸泡1-2小时,攥干水分,放入调制的酱汁拌匀。 注意:晒萝卜干要选择晴朗天气晾晒。 我个人非常喜欢这个老式萝卜咸菜,香辣开胃,百吃不厌,比肉还下饭,配粥,面条,米饭都不错...
家庭腌制咸菜的方法?
问：家庭腌制咸菜放白糖还是红糖？
答：1、在天气晴朗干燥的时候,把萝卜洗干净后,连皮切成长条状。 2、腌咸菜尽量早上就开始工作,天气好的话,一天就能完成,不费事。萝卜摊开,放在阳光直射且通风的地方,盖上一些窗纱之类的,以免蝇虫打扰。 3、萝卜脱水很快,晒到晚上的时候,基本就已经成萝卜干了,如果温度不够,当天晒不成这种形态,那还要多晒一天,不能...
罗卜干怎样腌又脆又嫩
答：我认为要想腌制出又脆又嫩的罗卜干,需要选择新鲜的罗卜、晾晒时间适中、腌制调料适量、密封容器干净、储存方式正确等方面入手。只有这样,才能腌制出健康又美味的罗卜干。 萝卜干在潮汕称菜脯,咸香脆口,消食开胃,与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。上杭萝卜干色泽金黄,皮嫩肉脆,甘香味美,享有盛名。 抢首赞 评论 分享...
怎样做萝卜干咸菜呢
答：制作麻辣萝卜干咸菜的步骤如下：工具/原料 萝卜干：500g干辣椒：100g辣椒粉：100g酱油、白糖、香油、好油、老抽、陈醋、盐、味精、水淀粉、白芝麻适量方法/步骤 处理萝卜干：将萝卜干加水浸泡，洗净后挤干水分，放入盆中备用。熬制腌料：锅中依次放入酱油、白糖、香油、好油、老抽、陈醋、盐、味精，...
萝卜干咸菜怎样做好吃
答：萝卜干咸菜以水果萝卜为主要食材，通过腌制、调味、晾晒制成，口感有嚼劲、甜咸适中，具体做法如下：准备食材与工具 主料：水果萝卜5个（约2-3斤）。调料：五香面1袋、辣椒面1袋（可选）、白糖2匙、食盐1匙。工具：干净无油的玻璃瓶（容量需能容纳萝卜条）、盛水饺的篦子（或其他透气晾晒工具）。...
萝卜干怎么做咸菜
答：制作萝卜干咸菜可按以下步骤进行：准备萝卜并初步腌制 将洗干净的白萝卜切成条，放入盆中，加入适量盐腌制十分钟。此步骤能让白萝卜初步入味，同时析出部分水分，使后续制作的咸菜口感更脆。加入胡萝卜继续腌制 把胡萝卜切成条，放到经过初步腌制的白萝卜里，搅拌均匀后再腌制25分钟。胡萝卜的加入不仅丰富了...
怎么做萝卜干咸菜
答：制作萝卜干咸菜是一种传统的腌制方法，能够延长萝卜的保存时间，并赋予其独特的风味。以下是制作萝卜干咸菜的详细步骤：材料：白萝卜或青萝卜：适量（根据需求）盐：适量（约为萝卜重量的3-5%）辣椒粉、花椒粉、五香粉等调味料（可选）大蒜、生姜（可选，增加风味）白糖（可选，增加甜味）步骤：1. ...