鲜辣辣的蒜蓉粉丝虾煲,零厨艺也可以轻松掌握!
答:鲜辣蒜蓉粉丝虾煲是一道零厨艺也能轻松掌握的菜品,以蒜蓉酱的香辣搭配虾的鲜美和白菜的清甜,口感层次丰富且制作简单。 以下是具体制作方法:准备食材主料:鲜虾、白菜、粉丝。辅料:蒜8颗、红椒1个、小米椒2个(根据口味调整)。调料:盐、白胡椒、料酒、生抽、蚝油、食用油。处理步骤:白菜叶撕大片,白菜帮切段。粉丝用冷水泡散
蒜蓉鲜虾粉丝煲
答:准备食材大鲜虾10只 小米辣2个 料酒1勺 金针菇100g 粉丝半小把 蒜蓉适量 味达美味极鲜生抽2勺 味达美蚝油1勺 白砂糖0.5勺 葱花1克 清水300ml 处理食材与铺料粉丝泡软后铺在碗底。铺上金针菇。鲜虾去头、开背去虾线,铺在金针菇上。调制蒜蓉酱汁蒜蓉和小米辣搅拌均匀(若用生蒜,需放油后用微...
蒜蓉粉丝虾煲干锅做法
答:蒜蓉粉丝虾煲干锅的做法如下:一、准备食材 泡发2把粉丝,确保粉丝充分吸水变软。虾开背去虾线,这样做不仅美观,还能使虾更易入味。将整个洋葱切块,姜切片,彩椒切成丁,备用。将3头大蒜切成蒜蓉,分为两部分,其中2/3用于炸制,1/3保持生蒜状态。二、制作蒜蓉酱 小火加热适量油,将2/3的蒜蓉炸...
蒜蓉粉丝虾煲干锅做法
答:1、泡发2把粉丝,虾开背去虾线,整个洋葱切块,姜切片,彩椒切成丁;2、3头大蒜切成蒜蓉;3、2/3的蒜蓉小火炸成金黄,倒入盛有1/3生蒜的碗中,加入蚝油、生抽、少许老抽调色,还有少许白砂糖提鲜;4、锅中下少许油,加入生姜,倒入洋葱炒软;5、转小火倒入粉丝,加入一半蒜蓉搅拌;6、铺上虾,...
蒜蓉虾滑粉丝煲
答:蒜蓉虾滑粉丝煲是一道将海的鲜美与蒜香完美融合的美食,以下是其详细介绍:食材准备虾肉:新鲜的虾肉是制作虾滑的关键。将虾肉剁成细腻的虾泥,加入少许盐、胡椒粉、蛋清,顺着一个方向搅拌上劲,虾滑便初具雏形。粉丝:需用温水泡软,它在菜品中有着不可或缺的作用,能吸收汤汁的醇厚味道。蒜蓉:是...
白虾粉丝的做法
答:一、蒜蓉粉丝蒸白虾 预处理食材:白虾剪去须脚,开背去虾线,用料酒和姜片腌制10分钟;粉丝温水泡软后剪段,平铺于盘中。调制蒜蓉酱:热油爆香蒜末至微黄,加蒸鱼豉油3勺、白糖半勺、清水2勺,小火熬至浓稠。蒸制:将虾摆放在粉丝上,淋蒜蓉酱,水开后大火蒸8分钟,出锅后撒葱花并淋热油提香...
粉丝煲怎么做好吃
答:要做好吃的粉丝煲,关键在于汤底的鲜香、粉丝的入味以及配料的搭配。以下是一道经典又美味的蒜蓉粉丝虾煲做法,步骤详细,保证鲜香浓郁,口感丰富:食材准备(2人份):主料:粉丝 2把(推荐龙口粉丝,耐煮不烂)鲜虾 10只(或换成鲍鱼、蛤蜊等海鲜)辅料:大蒜 1整头(切末)小米辣 2根(切圈,可...
蒜蓉虾滑粉丝煲无敌好吃,蒜香浓郁,粉丝超级入味加上Q弹鲜美的大颗虾滑...
答:制作虾滑:将虾肉去壳去肠泥后剁成泥状,加入适量的调料和淀粉搅拌均匀,制成虾滑。炒制蒜蓉:将蒜蓉放入锅中炒香,加入适量的调料和清水煮沸。炖煮粉丝和虾滑:将粉丝和虾滑放入锅中,用中小火炖煮至入味。出锅装盘:将炖好的蒜蓉虾滑粉丝煲装入盘中,撒上葱花等点缀即可。六、图片展示 以下是蒜...
如何做鲜虾粉丝煲
答:鲜虾粉丝煲制作步骤如下:食材准备虾20只、粉丝1包、大蒜2颗、芹菜1根、香葱7根 食用油3汤勺、白糖半勺、蚝油1茶勺、生抽1勺、花生油1勺、黄酒半碗 处理虾将虾放入加冰块的冰水中浸泡片刻,便于去头、去壳、去虾线,并在背部划一刀备用。处理粉丝粉丝用温水泡5分钟,泡软后切两段备用。调制蒜蓉...
怎么用虾仁包菜做粉丝煲
答:虾仁包菜粉丝煲的做法如下:准备食材 粉丝 1份 虾仁 适量 包菜 适量 小米辣 适量 蒜蓉 适量 生抽 适量 蚝油 适量 具体步骤 泡软粉丝将粉丝用清水浸泡至变软,捞出沥干水分备用。处理包菜将包菜用手撕成小块,清洗干净后沥干水分。煸炒调料锅中倒入适量食用油,烧热后放入蒜末和小米辣,小火煸炒出香味...
