猪蹄炖藕的做法(猪蹄炖藕的做法大全)

莲藕炖猪蹄的做法

答：莲藕炖猪蹄的做法如下：一、准备食材猪蹄：适量莲藕：2截姜：适量八角：少量料酒：少量可选辅料：花椒、食醋、盐二、处理食材莲藕处理：削皮后切成小块备用。若莲藕新鲜可不削皮，直接切块。猪蹄处理：清洗干净备用。三、焯水去腥锅中加水淹没猪蹄，放入两片生姜，猪蹄冷水下锅，开火煮至水烧开。水烧开后打去浮沫，捞出猪

米线具体种类，你了解吗？

企业回答：玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他...

猪蹄可以和莲藕炖汤吗

答：一、食材洗干净，冷水下锅煮沸，放入葱姜蒜，料酒，如下图所示。二、等待水煮沸后捞出洗干净，准备煲汤，如下图所示。三、然后将准备好的莲藕，西洋参，枸杞子，葱切好备用，如下图所示。四、砂锅内放入冷水，将猪蹄放入砂锅中，还有葱段，如下图所示。五、煲煮两个小时后砂锅中放入切好的莲藕，如...

花生莲藕炖猪脚的做法

答：将切好的猪蹄冷水下锅，加入葱段、姜片、大料和料酒，大火烧开后撇去浮沫，关火。炖煮步骤将焯好的猪蹄连汤倒入电饭煲（或汤锅），加入莲藕、花生和盐，搅拌均匀。若使用电饭煲，选择炖煮模式；若用汤锅，需一次性加足水量，大火煮沸后转小火慢炖1.5-2小时，中途避免频繁掀盖。出锅装盘炖至猪...

猪蹄炖莲藕的做法

答：1、食材准备：猪蹄2个、莲藕300克、姜15克。2、将剁好的猪蹄提前用清水浸泡1-2个小时，中间最好换一次水，让肉里的杂质充分浸泡出来。3、把莲藕去皮切成滚刀块，姜切片备用。4、冷水下锅，将猪蹄焯水备用。5、锅中倒入一点点油（大概10毫升左右），油热后将猪蹄放入锅中翻炒2分钟，使肉质表面微...

莲藕花生米炖猪蹄

答：莲藕花生米炖猪蹄的做法如下：食材准备莲藕：500克（建议选择红色莲藕，炖煮后口感更佳）猪蹄：500克花生米：100克花椒：适量姜：三片干辣椒：三个盐：适量味精：适量制作步骤食材预处理：将莲藕洗净、削皮后切块，猪蹄切块并清洗干净。猪蹄去腥：锅中加水烧开，放入猪蹄焯水。待水再次沸腾后，表面会浮...

莲藕炖猪蹄的做法

答：猪蹄炖藕的做法：主料：猪脚一碗、莲藕400克、玉米一根。辅料：枸杞适量。步骤：1、猪脚从冰箱中取出回温。2、准备好需要莲藕和玉米。3、莲藕洗净去皮切成滚刀块。4、玉米切成小块。5、猪脚放锅里煮热，让猪脚跟汤汁分离。6、猪脚的肉捞出备用。7、猪脚汤汁倒入砂锅里再加入一点点水（汤里有盐分，...