鲜鱼怎么炖好吃?
问：鲜草鱼怎么炖好吃？
答：盛盘,撒入香菜。 家常炖草鱼的窍门 1、啤酒法在炖鱼时,放入少量啤酒,有助于脂肪溶解,还能产生脂化反应,除腥味,使鱼肉更加鲜美。 2、加红枣法在炖鱼时,放几颗净红枣,既可去鱼腥,又能增添鱼肉和汤的香味。 3、加牛奶法在炖鱼时,先将要放入的调料用水烧开,然后再将鱼放入锅里,加入适量牛奶,不仅可除腥味,而且能使鱼肉变得酥软鲜嫩,鱼汤乳白味
米线具体种类，你了解吗？
企业回答：玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他...
马步鱼干怎么做好吃又简单?
答：一、用料: 马步鱼干 250g、油 20g、芝麻 5g。 二、具体做法: 1、首先要将马步鱼干用清水冲洗一下备用。 2、然后用厨房纸吸去多余水分后晾干。 3、接着把马步鱼干摆在烤网上面,刷一层油。烤箱预热,中层,180度。 4、马步鱼干烤10分钟左右翻面,继续刷油。 5、撒上适量芝麻,继续烤5分钟左右,颜色变成...
家庭炖鱼的简单做法
答：家庭炖鱼是一道美味且健康的家常菜,它能够为家庭成员提供丰富的营养。以下是我个人推荐的家庭炖鱼的简单做法,希望能够帮助大家轻松制作出美味的炖鱼。 选择新鲜的鱼类是制作炖鱼的关键。常见的鱼类有鲤鱼、鲫鱼、草鱼等,根据个人口味和喜好选择适合的鱼类。购买鱼时,注意检查鱼的眼睛是否清澈、鳞片是否完整、鱼肉是否有弹...
麻辣鱼的做法 家常
答：麻辣鱼做法简单方法如下: 将鱼块腌制后用油煸炒干辣椒、花椒、姜蒜和豆瓣酱,加入清水煮鱼熟透,最后加入葱段炒匀即可。 口感和味道因地区和个人而异,但总是令人回味无穷。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成...
瓦块鱼的家常做法
答：瓦块鱼的家常做法: 食材:草鱼、葱、姜、蒜、干辣椒、青红椒、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、淀粉、盐、胡椒粉。 做法: 1. 去除草鱼鳞和内脏,将鱼肉切成条状,加盐入味,用鸡蛋液、淀粉、面粉上浆。 2. 将鱼块炸至金黄色。 3. 在锅中留少许底油,加入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱和干辣椒炒出红油,放入青红椒和...
红烧鱼块的家常做法简单方便
答：红烧鱼块的家常做法如下1.将鱼洗净切好抹盐装盘备用。2.开火倒油,待油温5成热后,把鱼块放入锅中,煎至两面金黄。3.倒油,小火将豆瓣放入炒出红油,豆豉炒香,放入大蒜和生姜,葱节,煎好的鱼倒入锅中,烹入料酒,老抽,生抽,醋,糖,盐,放入适量的水,大火烧开,小火炖8分钟左右。4.放入适量味精,装盘散些葱花...
芦鱼清蒸怎么蒸好吃又简单
答：清蒸鲈鱼,是一道非常简单的家常菜,即使是不太会做饭的人也能轻松上手。今天我就分享三种最简单的清蒸鲈鱼做法。大家快学起来吧。 第一种——《家常蒸鲈鱼》 首先,将一条鲈鱼去鳞去内脏,洗净后在鱼身两侧各划上三刀。然后,将适量的葱姜放入蒸鱼盘底部,鱼放在上面,撒上少许盐和料酒和蒸鱼豉油,最后在锅中加入适...
安康鱼的家常做法
答：安康鱼,作为一种常见的海洋鱼类,因其肉质细嫩、味道鲜美而备受食客喜爱。在家庭烹饪中,安康鱼的做法多种多样,下面我将为您推荐一种简单易学的家常做法。 材料:安康鱼半条、食用油、大料、料酒、生抽、白糖、味素、葱、姜、蒜、醋、盐、水。 1、安康鱼收拾洗净,切成大一点的块。 2、葱切段,姜切片,蒜扒瓣放入碗...
鱼有哪些美味的做法?
答：鱼可以说是大家最喜欢的食材,也是营养丰富的肉食,鱼的做法很多,而我最喜欢的就是“水煮鱼”,水煮鱼相信很多人都是非常爱吃的一种美食, 可以说是餐桌上点菜率很高的菜,其麻辣辣的味道和浓郁的香味,使人胃口大开, 不知不觉就会多吃两碗饭。下面一起来看看怎么做吧: ——【家常水煮鱼片】—— 【制作主料】:...
龙利鱼怎么做好吃又简单?
问：请问龙利鱼片在煮时有许多泡沫出来是怎么回事？
答：龙利鱼的鱼肉很软,如果用来煮着吃,容易溶解在汤汁里,所以会产生很多泡沫,所以我个人比较喜欢蒸龙利鱼吃,简单方便,味道鲜美,今天我就来和大家分享一个家常的蒸龙利鱼的做法。 【配料表】:龙利鱼1斤,老抽酱油一小勺子7克左右,生抽酱油一勺子7克左右、胡椒粉5克,食盐2克,料酒5克,土豆淀粉20克,大蒜剁碎20克...