求芋泥肉松麻薯球做法
答：【步骤】1、先准备芋泥馅,芋头上锅蒸熟,加入糖粉、黄油、奶粉、紫薯粉、牛奶(根据芋泥干湿度进行增减),碾压成泥,均分6份。2、糯米团材料搅拌均匀,过筛进不粘锅,小火翻炒成团,稍微不烫手的时候反复拉扯至表面光滑,均分6份。3、糯米皮擀开,放入芋泥馅,收口捏紧。4、糯米皮刷一层沙拉酱,裹上海苔肉松即可。 抢首赞 评论
假期自制不用烤箱芋的泥雪媚娘
答： ️做法✅面皮糯米粉120克➕紫薯粉10克➕玉米淀粉20克➕牛奶180克➕细砂糖30克➕玉米油20克,搅拌均匀后过筛到容器中,盖上保鲜膜上锅蒸25分钟✅熟透后揉搓拉伸10分钟成光滑面团,分成小剂子撒些熟粉擀成薄皮✅芋泥内馅芋头➕黄油➕紫薯粉➕细砂糖➕淡奶油,搅打成芋泥✅奶油馅淡奶油250克...
芋泥燕麦司康
答：芋泥燕麦司康 食材:燕麦粉120g(燕麦磨成粉口感细腻好捏)代糖20g 盐1小撮,奶粉10g,泡打粉5g,蛋1个,牛奶50g,芋泥馅120g左右(芋头150g蒸熟+牛奶30g,紫薯粉2g,代糖10g打成泥) 做法: 芋头120g蒸熟+代糖少许,牛奶打成泥+紫薯粉调色,燕麦粉120g,泡打粉5g,代糖20g混合均匀,加蛋1个,牛奶50g(可留一点蛋黄刷表面),翻...
芋泥酥怎么做?
答：芋泥馅:芋头260g,紫薯粉2g,炼乳20g,纯牛奶20g。 做法: 1、芋头切块冷水上锅蒸熟,加入2g紫薯粉,20g炼乳,20g纯牛奶,一起捣成泥即可,分成25g一个,共10份揉圆,芋泥馅就好了。 2、黄油软化,加入20g糖粉,1g盐,搅拌均匀,用打蛋器打发至细腻,成羽毛状,然后少量多次加入蛋液,25g全部加完,筛入低筋面粉,...
求咸蛋黄芋泥海苔肉松司康做法
答：蒸熟的芋泥530克、牛奶170克、细砂糖102克、紫薯粉5克、奶粉34克、黄油34克内馅:咸蛋黄6个【步骤】1、先准备芋泥馅,蒸熟的芋泥加入牛奶打成泥状,倒入不粘锅中,加入白砂糖、黄油、紫薯粉、奶粉,翻炒至抱团,不粘手即可。2、面团材料中的粉类、盐、糖混合均匀。3、加入黄油,用指腹揉成沙状。4、加入奶油、...
求芋泥挞做法
答：1、室温软化的黄油加入糖粉、盐,搅拌均匀,用打蛋器打发至发白。2、黄油糊分次加入蛋液,搅拌均匀。3、筛入低筋粉,翻拌成团。4、面团均分6份,整形成杯状,烤箱160度烤45-50分钟。5、烤好的挞皮倒扣沾一层酸奶,一层椰蓉,挤入芋泥馅,放杏仁片装饰。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
迷你芋泥泡芙!一口可以吃三个
答：可可爱爱的小泡芙,外皮酥酥的,芋泥内馅软软的,一口可以吃3个。 泡芙做法其实很简单的,要点在于需要高温烤制让泡芙快速膨胀,这时候烤箱温准就很重要了。 材料: 1、泡芙:黄油40克、水100克、糖3克、低粉60克、鸡蛋2个(不一定用完)。 2、芋泥馅:荔浦芋头120克、紫薯30克、淡奶油80-100克、糖20-30克。 做法...
芋泥馅的做法
答：芋泥馅的做法如下：食材准备荔浦芋头400克、紫薯80克、无盐黄油85克、水怡60克、纯牛奶100克、细砂糖100克。处理食材将荔浦芋头和紫薯削皮后切成薄片，放入锅中隔水蒸熟。蒸至用手轻按即可捏烂的状态，趁热用刮刀压成泥状。初步翻炒将压好的芋泥倒入不粘锅中，加入无盐黄油和纯牛奶，用中小火翻炒...
芋泥馅的做法
答：芋泥馅的做法如下：食材准备 蒸熟的芋头 250g牛奶 100克白砂糖 25克葵花籽油 50克炼乳 15克奶粉 25克紫薯粉 5克制作步骤 处理芋头取250克熟芋头切小块备用。小火煮制将芋头块放入锅中，加入牛奶和白砂糖，全程保持小火加热，让芋头充分吸收牛奶。碾压混合边煮边用工具碾压芋头，使其与牛奶、糖充分...
椰香芋泥馅的做法
答：椰香芋泥馅的做法如下：食材准备 蒸熟的芋头 320克蒸熟的紫薯 200克椰浆 130克白砂糖 43克总统黄油 30克 方法步骤 处理食材：将香芋、紫薯削皮切块，隔水蒸熟。打碎混合：为方便省事且追求细腻口感，可将所有材料（蒸熟的芋头、紫薯、椰浆、白砂糖、黄油）直接丢进绞肉机打碎，无需过筛。若没有绞肉...