芥兰和菜心区别
答：芥兰和菜心不是同一种菜,最大的不同就是它们根本不是同一种菜系;芥兰是甘蓝菜的一种,而菜心则是白菜的一种,一种是甘蓝科,一种是十字花科。它们的口感也不相同,芥兰的口感爽脆,而菜心的口感则比较偏重鲜嫩。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手
芥兰和芥蓝的区别
答：芥兰和芥蓝的区别 芥兰和芥蓝虽然都是芥菜家族的成员,但它们在形态、口感、生长环境以及营养成分上都有独特的特点哦!芥兰清甜可口,适合炒菜;而芥蓝爽脆多汁,煲汤更佳。它们都是营养丰富的蔬菜,选择哪一种,就看你的口味啦! 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车...
芥兰和芥蓝的区别是什么?
答：芥兰和芥蓝实际上是同一种蔬菜，只是在不同的地区，人们对它的叫法不同，芥兰也叫芥蓝，是中国南方地区的一种蔬菜，属于甘蓝科，这种蔬菜有丰富的维生素，吃起来口感爽脆诱人，营养价值高，很多人爱吃。四川地区叫菜头儿，广东地区叫芥兰，为十字花科、芸薹属一年生草本植物，栽培历史悠久，是中国的特产蔬...
芥菜和芥兰是一种菜吗 芥兰菜和芥菜有什么区别
答：芥菜和芥兰不是一种菜，它们之间存在明显的区别。一、种类与来源 芥菜：芥菜是中国各地广泛栽培的蔬菜，具有多个变种，如雪里红、榨菜、大头菜等。这些变种在形状、口感和味道上存在差异，使得芥菜的概念在不同地区有所不同。芥兰（芥蓝）：芥兰是中国的特产蔬菜之一，是甘蓝的变种，不结球。它的口感脆嫩...
芥兰菜怎么做好吃
答：我认为芥兰菜这样做好吃:1、去掉老根老叶洗净。3、大火爆炒。5、炒至芥兰炒匀,盛出,完成。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱?等你来答 换一换 ...
鸡腿芥兰怎么做好吃
答：芥蓝吃法很多,主要集中在白灼,清炒,炒肉等烹饪方法,我今天使用的是茎很粗的“鸡腿芥蓝”,最适合炒着吃,脆嫩又爽口 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 电动车多次降价,品质是否有保障? 癌症的治疗费用为何越来越高? 华强北的二手手机是否靠谱?等你来答 换一换 ...
芥兰与芦笋有什么区别
答：炒、炝，炒芥兰时可以放点糖和料酒。糖能够掩盖它的苦涩味，料酒可以起到增香的作用。芦笋又名石刁柏、龙须菜（区别于海发菜——深海蔬菜，亦有别名龙须菜）。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒...
芥菜和芥兰菜有什么区别
答：芥兰是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食或作配菜，具有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，不过久食芥兰则有耗人真气的副作用，会抑制性激素的分泌。芥菜 芥菜在中国有7个变种。每个变种在每个地方又有少许变化，形状，口感和味道天差地别，很多省份的吃法完全不...
芥兰和橄榄菜的区别 芥兰是橄榄菜吗?
答：芥兰：是甘蓝类蔬菜中的一种，以其肥嫩的花薹和嫩叶供食用，是一种常见的蔬菜。橄榄菜：是广东潮汕地区特有的汉族风味小菜，由橄榄和芥菜的叶子煎制而成，属于粤菜系的一种加工食品。二、口感与用途 芥兰：菜苔柔嫩、鲜脆、清甜，味鲜美，适合炒食、汤食或作为配菜。橄榄菜：具有独特的甘醇味道，食...
长的像芥菜但是叶子很大看上去滑滑的那是什么菜?
答：芥蓝，又名：白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰（广东）、芥蓝菜、盖菜，为十字花科、芸苔属一年生草本植物，栽培历史悠久，是中国的特产蔬菜之一。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，每100克芥蓝新鲜菜苔含水分92～93克，维生素C51.3～68.8毫克，还有相当多的矿物质，是甘蓝类...