大排档里的烂肚鱼是什么鱼
答：大排档里的烂肚鱼是鳀科 Engraulidae 鳀属 Engraulis 的鱼类，俗名很多，因地而异有抽条、离水烂、青天烂、船丁鱼、烂船钉、鲅鱼食、海蜒、 丁香鱼、桂花蜒、等多种名称。沙丁鱼。有的地区叫青鱼。图片的这种鱼，全国各地叫法很多。搜索沙丁鱼，也能出来好几种，但是这种海水的叫沙丁鱼(Sardine)准确。死鱼啊，，，，，，，，
丁香鱼和白饭鱼是一种东西么?
问：看图片都是很小的鱼,长得也差不多 到底是不是同一种东西?
答：丁香鱼它体圆状而侧扁，身长2—3．5厘米；背部青绿色，腹部银白色；眼大，吻圆突；无棱鳞，无侧线。其个体虽小，闻之似丁香花味，体形似渔家女耳垂的金丁香，故雅名丁香鱼。分布于我国东海，主要产地在浙、闽两省的近海水域。丁香鱼肉质鲜美，营养丰富，整条可食；又是海产的调味品。佐餐时，用...
辣炒丁香鱼的做法?
答：辣炒丁香鱼原料：丁香鱼、腰果、葱花、红辣椒末做法：1、丁香鱼先用沸水煮10分钟，将丁香鱼煮软后捞起，沥干水份备用。2、锅里放入油，把丁香鱼和腰果分别炸过，大概时间在八分钟就可以了，捞出来备用3、把番茄酱放入锅里，加入一些糖，盐和鸡精粉煮开以后加入葱花和红辣椒末，然后放入丁香鱼和腰果...
丁香鱼干怎么做好吃
答：丁香鱼干具体做法如下：丁香鱼干冲洗干净，放适量清水浸泡5分钟，不要泡的很软透；将姜、蒜切成末，葱切花，干辣椒切丁备用；热锅入植物油，油比平时炒菜时多点，丁香鱼干沥干水，入锅小火煸炒；煸炒至鱼身至金黄酥脆，加入1小勺料酒翻拌均匀后盛出，另取一锅，入油加姜、蒜、干辣椒煸香；重新放...
海燕鱼和丁香鱼是同一种鱼吗.
答：银鱼和丁香鱼是同一种鱼，而海燕鱼则是另一种鱼 当然
福建丁香鱼是哪里的特产
答：福建丁香鱼：主产于平潭、东山、同安及闽东一带，尤以平潭牛山渔场汛期，产量最高。丁香鱼除少数鲜食外，多经蒸煮、晒干加工成干制品，体洁白、个细小、味鲜美，易保存，为闽产海鲜的特殊品种。(暂无图片，欢迎提供。)
什么是香丁鱼
问：我老家是福建漳州的，这次回老家吃到一种鱼，鱼体形扁长，个头不大，一...
答：香丁鱼也叫沙丁鱼。具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。 近年各地都在研制加工鱼羔、鱼丸、鱼卷、鱼香肠等多种方便食品。 还可提炼鱼油、制革、制皂和金属冶炼等；也可制作鱼粉作为饵料。 据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗...
电饭锅可以做哪些饭?
答：XO酱也是不错的替代品。丁香鱼焖饭：丁香鱼因其独特的香味，非常适合与米饭一同在电饭锅中烹煮。选择丁香鱼时，可参考相关图片或产品描述，确保选购到符合自己口味的产品。此外，电饭锅作为厨房中的多功能工具，还可以尝试更多不同的食材组合和烹饪方法，发挥创意，制作出更多美味可口的饭菜。
鱼的简介
答：鱼类还含有矿物质,最值得一提的是丁香鱼或沙丁鱼等,若带骨一起吃,是很好的钙质来源;海水鱼则含有丰富的碘;其它如磷、铜、镁、钾、铁等,也都可以在吃鱼时摄取到。 DHA是促进脑力的关键元素 为什么常听说吃鱼会变聪明?其实是有科学根据的。鱼类所含的DHA,它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可...
宝宝营养粥的家庭做法
答：丁香鱼竹荪蛋花粥 适合月龄：10个月以上 食材：竹荪2根、宝宝粥米25克、丁香鱼2克、鸡蛋1个、葱花少许 制作方法：1、将竹荪用淡盐水浸泡10分钟以上，泡发后，剪掉根部和花伞的部分。2、把竹荪切碎碎。3、用清水把丁香鱼清洗干净，再用温水浸泡3分钟左右，把鱼干泡开。4、泡好的鱼干切去黑胆，...