如何做香芋
答:一、清蒸香芋(原味做法)材料:香芋(芋头)500克 白糖或蜂蜜(可选)步骤:处理芋头:选择表皮干燥、无斑点的芋头,用清水冲洗表面泥土。 戴手套去皮(芋头黏液可能引起皮肤痒),切成2厘米厚的块状或条状。蒸制:蒸锅加水烧开,芋头块平铺在蒸屉上,中火蒸15-20分钟,用筷子能轻松穿透即可。调味:直接食用,或蘸白糖、蜂蜜增加甜味。二
米线具体种类,你了解吗?
企业回答:玉溪小锅米线,较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安,玉溪金官营人,幼年丧父,家境极贫困,母亲到昆明织布为生,改嫁一个四川卖饺担担的人,那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后,翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初,他...
清蒸香芋的家常做法
答:清蒸香芋的家常做法如下:食材:香芋 500g胡椒粉 适量香葱 适量盐 适量白糖 适量姜、蒜、红椒 适量(可选)橄榄油 适量方法/步骤:处理香芋:用小刀刮去香芋外皮,清洗干净后切成均匀薄片,厚度约0.5厘米,便于蒸熟入味。清洗浸泡:将切好的香芋片放入清水中浸泡10分钟,去除表面淀粉,防止氧化变色。浸泡...
怎样做清蒸芋头丝?
答:清蒸芋头丝的做法如下:食材准备 香芋约400g肉末适量葱花适量制作步骤切丝:将香芋去皮后切成均匀的细丝,尽量保持粗细一致,确保蒸制时受热均匀。摆盘:将切好的芋头丝平铺在盘中,中间可留出空隙,避免堆叠过厚影响蒸制效果。将提前炒好的肉末均匀铺在芋头丝表面,增加风味层次。蒸制:将摆盘完成的芋头...
川味清蒸芋头怎么做好吃
答:1第一步把准备好的芋头洗净,沥干水分2然后把洗好的芋头放锅里3盖上盖子,开始蒸芋头4耐心等待15分钟,然后打开盖子,散些热气5取出,沾上糖,这样就可以品尝了。1将猪仔排焯水3分钟,捞出控水,砍成34厘米长的段香芋改刀成同排骨一般长的条,下入八成热油锅中,炸至金黄色2另取扣碗将排骨和香芋...
清蒸香芋的做法大个在那种
答:清蒸大个香芋的做法如下:一、前期准备 去皮清洗:首先,使用小刀仔细刮去大个香芋的外皮,这一步要小心操作以免划伤手指。去皮后,将香芋放在流动水下清洗干净,去除表面的泥土和杂质。二、切块浸泡 切块:将清洗干净的香芋切成大小适中的小块,以便于蒸煮时受热均匀。浸泡:将切好的香芋块放入清水中浸泡...
那种普通蒸香芋怎么做?
问:香芋沾糖,详细要怎么做?
答:食材:主料:芋头1000克 辅料:白醋10克,盐5克,白糖200克 普通蒸香芋步骤:1.备好毛芋。2.加入适量白醋细盐。3.微泡一会再洗干净。4.锅内加水,上蒸盘,隔水蒸制。5.上盖,先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟。6.最后以筷子试一下成熟度即可。醺点白糖吃,味道蛮好。小贴士 煮制芋头的时候...
香芋怎么做好吃不放肉
答:香芋做好吃不放肉的方法有多种,以下推荐几种经典的素食做法:一、清蒸香芋 这是最简单也最能保留香芋原味的方法。将香芋去皮切块,放入蒸锅中蒸熟。蒸好后可以蘸蜂蜜或者白糖食用,香芋的绵软与蜂蜜或白糖的甜蜜相结合,口感极佳。二、香芋泥 将香芋去皮切块后蒸熟,然后放入搅拌机中打成泥状。可以根据...
清蒸香芋丸的做法
答:清蒸香芋丸的做法如下:1. 准备食材 主食材:香芋200克、猪肉末100克、香菇3朵、小葱2根、大蒜2瓣。 调味料:食用油3克、盐1克、蚝油1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克、淀粉30克、料酒2克。2. 初步处理食材 香芋切小丁备用。 猪肉末中加入料酒,拌匀后腌制15分钟。3. 切配其他食材 香菇...
清蒸香芋丸怎么做
答:清蒸香芋丸的制作方法如下:食材准备: 香芋200克 猪肉末100克 香菇3朵 小葱2根 大蒜2瓣 调味料: 食用油3克 盐1克 蚝油1克 生抽1克 白胡椒粉1克 鸡精1克 淀粉适量 料酒少许 做法步骤:1. 蒸香芋:将香芋洗净后切小丁,放入蒸锅中蒸30分钟至熟透,取出后压成泥状。2. 腌制猪肉末:猪肉末用...
清蒸香芋的做法
答:清蒸香芋的做法如下:材料:- 香芋:500克 - 糯米粉:100克 - 清水:适量 - 白糖:适量 步骤:1. 将香芋去皮,切成块状。2. 将糯米粉倒入一个容器中,逐渐加入适量的清水,搅拌均匀,直到糯米粉成为糊状。3. 将切好的香芋放入蒸锅中,加入蒸锅中适量的清水。4. 将蒸锅加热,用中火蒸煮香芋约15...
